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冬瓜薏仁排骨汤

时间:2023-06-01 10:33:42

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冬瓜薏米胡萝卜排骨汤的做法?

冬瓜薏米胡萝卜排骨汤的正宗做法 食材:排骨、冬瓜、薏米、胡萝卜 配料:葱姜、料酒、食盐、山楂皮、八角、香菜 做法: 1.薏米提前清洗一下,放到温水中泡半个小时左右,这样便于煮烂。 2.将买来的排骨清洗几遍,冷水下锅,将适量料酒、葱姜片,大火烧开,过一会撇去浮沫。 3.将排骨控水捞出,放到凉水中冲洗干净,控水捞出备用。 4.将过水后的排骨放到砂锅中,加入适量纯净水没过排骨,葱姜片、料酒、几个山楂皮,一个八角,以及泡过水的薏米放入砂锅内,小火炖煮一个小时左右。 5.炖排骨期间,将半个小冬瓜和胡萝卜清洗干净,去除外皮,切成大小均匀的块状。 6.一小时后,将冬瓜块和胡萝卜块下锅,加上适量食盐调味,继续炖煮十分钟左右。冬瓜炖熟即可。 7.关火盖着锅盖再焖十几分钟,最后再淋上几滴香油,撒上几片香菜点缀一下,美味即成。

冬瓜薏米排骨汤做法?

冬瓜薏米排骨汤:准备食材,冬瓜500g,排骨(眉毛骨)500g薏米50g(炒),姜,盐,料酒冬瓜洗去外面白毛,带皮切成块,排骨洗净切小块,淖水后,沥干水份,将排骨放入砂锅中加水,料酒大火烧开把浮沫打出,再将冬瓜,薏米,姜放入砂锅一起大火炖30分钟,改中小火再炖20分钟,排骨,冬瓜,薏米汤就做好了。

冬瓜排骨汤最简单的做法?

材料: 小排 300克 / 冬瓜 200克 / 黄芪 30克 / 红枣 6颗/枸杞 5克 / 香菜 1根 / 盐 适量 做法: 冬瓜洗净去皮切块,香菜切段 小排洗净备用

冬瓜排骨汤最简单的做法?

用料:排骨500克,冬瓜500克, 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。 3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。 4、改中火煮二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。

冬瓜薏米猪骨汤的做法有哪些?

主料 排骨300克,冬瓜300克,薏米80克 辅料 食2勺,料酒1勺,姜几片 做法 1. 准备食材。 2. 排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。 3. 冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。) 4. 薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。

正宗排骨冬瓜苦瓜汤做法?

用料 冬瓜 300克 苦瓜 200克 排骨 500克 薏米 20-50克 蜜枣 2粒 做法步骤

正宗排骨冬瓜苦瓜汤做法?

猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用 冬瓜去皮去瓤,洗净,切块 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时