本文目录一览：
- 1、正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
- 2、正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
- 3、正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
- 4、正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
- 5、正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
- 6、正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
- 7、正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
- 8、猪脚炖黄豆做法王刚?
正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
材料 主料：带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。 做法 1、砂锅放适量清水，把蹄膀放入，大火烧开，撇去浮沫； 2、加入黄豆和一片姜，烧开后改小火，加盖炖1小时；中间若有浮沫，也要撇去；
正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
主料：猪蹄适量 黄豆适量 辅料：八角2个、 香叶几片 、桂皮2小片、 葱段适量、姜片适量 、葵花籽油适量 冰糖一把 盐适量 生抽适量 蚝油适量 老抽一点点 黄豆猪蹄汤的王刚做法： 1. 泡了一晚上的黄豆洗净备用。 2. 处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。 3. 锅内适量清水，猪蹄放入，倒入适量料酒去腥。 4. 大火煮开，用勺子撇去浮沫。 5. 继续焯水七八分钟。 6. 捞出温水洗净浮沫和碎骨渣子。 7. 葱姜，八角，香叶，桂皮备好。老人吃，就没放干红辣椒，喜欢辣点的可根据自己口味放几个。 8. 锅内适量油烧热，一把冰糖放入。 9. 炒至冰糖融化，转小火。 10. 炒到漂亮的枣红色。 11. 迅速将焯过水的猪蹄倒入。 12. 翻炒均匀上色。 葱姜，八角，香叶，桂皮放入。 翻炒出香料味儿。 适量生抽，蚝油，一点点老抽调味。翻炒均匀。 13. 倒入适量温水没过猪蹄，因为要炖一个半小时，所以水一定要加够。 14. 大火炖开。黄豆放入。小火炖50分钟。适量盐调味。 中小火收汁炖30分钟。 炖好的猪蹄光泽明亮，黄豆饱满熟糯，出锅即可。
正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
材料 主料：猪脚500g，黄豆50g，姜1块， 辅料：葱花，盐适量，姜1块 做法 时间：10分钟
正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
[准备材料]：猪蹄1只，黄豆1把，生姜1小块，食用盐适量，白胡椒粉少许。 [制作步骤]： 1、黄豆提前用清水浸泡2小时，将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆，挑出来不要。 2、猪蹄砍成小块后洗净，放入锅中
正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
用料 主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;红皮);蜜枣2颗;枸杞少许。 辅料:生姜4片;盐适量。 做法 1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。
正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
食材：猪蹄 一个 、 黄豆 一把 、 花生 一把 、 生姜 两片 、 葱段 两片 、 料酒 适量 、 盐 适量 步骤1 黄豆和花生洗干净，提前泡2--3个小时。 步骤2 猪蹄洗干净，剁小块。推荐让超市阿姨给剁好，要是自己剁的话真的是个大工程呐。
正宗黄豆炖猪蹄儿怎么做?
食材用料： 猪脚1根，海带150克，粉条1把，葱姜适量，鸡精适量，食用油适量，食盐适量，料酒适量，桂皮适量 做法步骤： 1，首先将猪脚洗净剁块，入锅加入料酒，姜片焯水捞出
猪脚炖黄豆做法王刚?
材料；猪蹄 2只，干黄豆 100，八角 2个，香叶 2片，花椒 20粒，小茴香 1克，丁香 2粒，桂皮 1块，姜 4片，大葱 1小段，干红辣椒 2个，黄冰糖 10克，料酒 20克 做法 01. 100克干黄豆提前备好。 02.将2个八角、2片香叶、20粒花椒、1克小茴香、2粒丁香放入茶包里备用。再准备4片姜、1小段大葱、1块桂皮、2个干红辣椒、10克黄冰糖，备用。
猪脚炖黄豆做法王刚?
主料：猪手1个 配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片 调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒 【准备】 黄豆提前用清水浸泡半小时
猪脚炖黄豆做法王刚?
1.提前将黄豆放入清水中泡软，把猪蹄洗净，除毛。 2.锅中将水煮开，放入猪蹄焯水，捞出后再洗净。 3.在锅中放入黄豆，姜片和适量料酒，再倒入没过食材的清水。先开大火煮开后，再转小火焖两小时。等到猪蹄软烂，加点盐，就可以起锅了！
黄豆炖猪脚的做法?
主料 猪蹄、黄豆 辅料 姜片少量，大葱少量，花椒1个，八角1个，桂皮1短，山楂2个，陈皮几片，冰糖70克，黄豆酱1大勺，生抽适量，老抽适量，料酒适量 做法 1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净; 2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角 花椒 桂皮(喜欢吃辣的还可以加辣椒)，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下; 3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样; 4、加入黄豆大火烧开，加些冰糖，盐 山楂 陈皮。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦; 5、放入味精，葱花，出锅即可。
猪脚炖黄豆家常做法?
猪蹄炖黄豆芽 所需食物：二只猪脚，一百克沙拉酱，一根大葱，适当食用盐，两百五十克黄豆芽，二勺米酒，四片姜片，少量现榨白胡椒粉，二勺浓缩汁生抽，二勺红烧酱油。 烹制全过程： 1、准备充分好制做猪蹄炖黄豆芽所须要的各种各样食物和调味品，农贸市场买来的猪脚可以让店主剁碎一小块，自身便捷还可以在家里解决，猪脚的骨骼较为明晰也非常容易剁开。切完的猪蹄放进水流中清洗整洁，最好是把里边的鲜血冲走，沥干水份。 2、在大铁锅中接一锅冷水，倒进二勺米酒混和匀称就把全部猪蹄块所有放进，随后再开启开关电源加温，等候锅中的清烧开。 3、直到锅中的清烧开以后用小勺撇掉浮出去的白沫，彻底烧开滋补汤变蓝就可以关爆火，用漏勺把猪蹄捞出来。 4、此外提前准备一盆冷水，把焯好的猪蹄放进在其中太凉再捞出来放到一旁预留。 5、姜片无需削皮，和扒掉皮的葱清理整洁各自切割成葱段和生姜片，把刚焯好猪蹄的料汁扔掉再次接冷水，放进猪蹄之后将二种配料放进锅中，此外倒进二勺生抽，盖紧盖子开火堆水烧开。 6、等用大火把水烧至烧开后就可以转成文火再次烧煮二十五到三十分钟。 7、把发后的豆芽菜择一下再清理整洁预留，将烧煮好软烂的猪蹄连同料汁转到整洁的石锅里，并且要添加解决好的黄豆芽，倒进小量的沙拉酱。 8、用走红将主角的料汁烧开，撒上现榨的白胡椒粉，把走红调成低火煮二十分钟上下，一定要还记得盖紧外盖。 9、烧煮時间充足食物统统变松了，这个时候添加二勺红烧酱油，简易拌和一下着色。 10、最终撒上点食用盐开展调料，放大火堆料汁提液以后将剩下的葱段装点在上面，可以熄火后盖板上外盖焖一会儿。 11、解开外盖，香甜可口，加上一碗米饭挺不错。
猪蹄炖黄豆怎么做?
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。 食材 猪脚 一只 黄豆 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 香叶 2片 八角 1个 方法/步骤 1、第一步：黄豆提前一晚泡发，再洗净备用。 2、第二步：将切好的猪脚浸泡出血水后，反复清洗二次洗净备用。 3、第三步：锅内放入清水，葱叶姜片，大料放入锅中。放入猪脚焯水，加入适量料酒去腥，猪脚焯水后用温水洗净。 4、第四步：准备好干净的锅，将葱、姜、焯水后的猪脚入锅，倒入开水，大火煮开再慢炖，加开水炖煮可以只猪蹄更容易酥烂。 5、第五步：小火慢炖半小时后，加入泡发好的黄豆，继续慢炖一小时，炖到猪蹄酥烂。 6、第六步：出锅前，加入适量的盐盛出，撒上葱花，即可。
猪脚炖黄豆?
1猪蹄洗净，热水汆烫去血水备用；黄豆提前三小时泡发；备好各种辅料，葱白和葱叶分离，葱叶切成葱花。 2将猪蹄、黄豆以及各种辅料倒入砂锅，加适量清水，水面比食材高半指即可。 3文火慢炖三小时，期间加入适量盐和白胡椒粉，起锅装碗后撒上葱花。
猪脚炖黄豆?
答：猪脚炖黄豆是这样做的，买回一只猪脚先用自来水冲洗干净，斩成一样大小，然后锅中加入清水、几片姜片和斩好的猪脚，再少许料酒烧开，除去浮物，捞起冲洗干净，放入压力煲炖一小时。 猪脚炖黄豆可以补身体又可以减轻疲劳，增加抵抗力，强身健体，补充能量。
猪脚炖黄豆?
猪脚炖海带、黄豆的正确方法： 主料：猪蹄1100克、黄豆150克，海带100克 油15毫升盐3克料酒10毫升甜面酱8克白糖8克酱油8毫升葱姜10克大料5克 一、黄豆洗干净用冷水浸泡5个小时，海带泡发好。 二、猪蹄切成小块洗干净用冷水浸泡1个小时，猪蹄冷水入锅焯水后捞出沥干水。 三、起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香，猪蹄入锅，加甜面酱炒，加酱油炒， 加料酒炒，加白糖炒。
黄豆清炖猪蹄的家常做法?
主料：猪蹄3个，大白芸豆100克 辅料：大葱20克，姜6克，花椒粒5克，大料5克，盐适量，草果1粒 配料：白糖10克，盐5克，生抽8克，腌小辣椒10克，老干妈香辣酱15克，香葱适量，白芝麻适量，红油10克 做法步骤 1.大白芸豆洗净泡一夜。 2.猪蹄洗净去毛，泡一夜，然后斩成小块。 3.沙锅中放清水和猪蹄，烧开，将猪蹄捞出，汤倒掉。 4.砂锅重新放入开水和猪蹄，水没过猪蹄即可。加入大白芸豆，葱、姜、草果、花椒粒、大料、盐，烧开后转入小火，炖2-3小时。 5.炖好的老妈蹄花汤呈奶白色，很诱人。喝汤时可以加少许胡椒粉。 6.将所有蘸料混合在一起即可。 7.吃猪蹄是蘸蘸料吃，好美味啊！
黄豆清炖猪蹄的家常做法?
将猪蹄去毛洗干净切块，先焯水，放点姜片和料酒去腥。另起锅烧油放葱姜爆一下锅，下猪蹄放适量的水。一次加够。小火慢炖，也可以用高压锅压，中间放点盐和黄豆再焖一会就好了。清炖最好不放太复杂的香料。希望我的回答能够帮到你。
黄豆炖猪蹄的做法?
材料 猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒 做法 1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。 2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。 3、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。