牛腩炖白萝卜是怎么做的?
主料：猪里脊丝150克 辅料：黑木耳丝50克、冬笋丝50克、胡萝卜丝30克、 配料：郫辣酱10克、泡椒酱10克、葱末10克、姜末10克、蒜末25克、黄酒10克、酱油10克、香醋20克、白糖20克、盐1克、鸡粉1克、胡椒粉少许、水淀粉适量、烹调油30克。 做法： 1.猪里脊丝里放入盐、胡椒粉、鸡粉和黄酒用手抓匀抓透。然后倒入适量的水淀粉 2.肉丝里倒入水淀粉后用手反复抓匀，抓至起粘性为止，腌制5-10分钟备用。
牛腩炖白萝卜是怎么做的?
步骤 1 食材：牛腩400克，萝卜半个，大蒜2瓣，姜1块，干辣椒3个，花椒1克，八角2个，桂皮1小块，茴香1克，冰糖适量，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺。 步骤 2 姜1块切姜片。
牛腩炖白萝卜是怎么做的?
牛腩炖白萝卜的做法： 步骤 1 牛肉，尽量选择腰窝的部位，顶刀切成大块。 白萝卜滚刀切块。白萝卜可以多放一些，可以放一整颗。 葱切成小段，姜切片。 步骤 2 起锅烧水，水沸后，倒入白萝卜去除辛辣味（不用过度的烫制），然后捞出备用。 放入牛肉，加2勺料酒，去除牛肉的血沫，当牛肉变色，汤水变浑浊时捞出备用。 步骤 3 出锅倒油（油不用太多），放入一大勺白糖，不停的搅拌，让糖均匀的受热，当锅内的糖变色起泡，倒入牛内进行翻炒。 步骤 4 当所有的牛肉被糖上色，放入切好的葱段和姜片（葱、姜量要大一点，但不喜欢葱、姜味的可以少放）的进行翻炒，把葱姜的香味炒出来。待牛肉稍微有点焦边了，放入生抽3勺，老抽1勺，翻炒出香味后，放入白萝卜。 步骤 5 白萝卜炒至上色，放入盐3克，胡椒粉3克，鸡精或味精3克，料酒3勺，放入干辣椒4、5根（整根），然后加入热水，开锅后，如果在有血沫，将血沫捞出。 步骤 6 将整锅的食材倒入砂锅中，继续小火炖，炖出牛肉的香味，白萝卜透明，就可以出锅了。放点香菜叶，点缀一下。
牛腩炖白萝卜是怎么做的?
1.准备食材：牛腩肉500克、白萝卜1个（约500克）、大葱2根、姜2片、料酒2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、香油1大勺。 2.牛腩肉洗净，切块；白萝卜洗净，切成大块；大葱、姜切片； 3.锅中倒入油，油烧至六成热时，倒入牛腩肉，煸炒至肉变色； 4.倒入料酒，大火煸炒牛腩肉，煸炒至料酒减少一半；
牛腩炖白萝卜是怎么做的?
牛腩清洗干净，切成小一点的块，更容易入味，锅里面烧水加入葱姜适量的料酒去腥去血水，捞出来用温水洗干净覆沫，白萝卜洗干净切成小块，锅里面烧油，牛腩放入沙锅，放入白萝卜
牛腩炖白萝卜的做法湘菜?
1、白萝卜一只，牛腩一斤，准备调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块。 2、牛肉洗净，切成大块，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用。 3、另起一锅，加入冷水，将牛肉放入，烧开后一两分钟，捞出牛肉，用温水冲去浮沫，改刀切成方形小块。
牛腩炖白萝卜的做法湘菜?
牛腩洗净冷水下锅焯水，捞出晾凉后切块，白萝卜切块。 起锅烧油，下姜蒜爆香，下牛腩煸炒干水分，加适量米酒、酱油、花生酱、柱候酱、盐翻炒均匀，转入砂锅中，加热水没过牛腩，加八角、香叶、干辣椒，加盖小火炖1小时，放入白萝卜翻拌均匀，再煮15分钟即可。
牛腩炖萝卜做法 家常?
1.牛腩整块冷水下锅，下葱结、姜片、料酒焯水，洗净浮沫切小块备用 2.冷油下锅，放入几颗冰糖炒出糖色，下姜蒜和香料爆香，倒入牛腩，加料酒、生抽、老抽翻炒一会均匀上色 4.倒入开水没过食材，大火煮开转小火炖30分钟 5.加入白萝卜块再炖30分钟，最后撒上香菜出锅即可。
牛腩炖萝卜做法 家常?
牛腩300克 萝卜100克 辅料 啤酒150毫升，桂皮2块，山楂3克，香叶2片，葱5克，盐2克，香菜1根，姜5克 做法如下： 1：萝卜去皮切块 2：葱姜香菜备用 3：牛腩切块 4：牛腩冷水入锅，加姜，焯水 5：锅中放牛腩，啤酒，水，桂皮，山楂，香叶，葱，萝卜，盐 6：大火煮沸，转小火1小时！最后就可以盛出锅了，美味又好吃。
牛腩炖萝卜做法 家常?
牛腩炖萝卜做法如下： 1：牛腩2斤改小块放一边，萝卜一个，削皮改小块放一边，香料少许，姜蒜粒少许。 2：起锅烧水，把牛腩倒入锅里把血水煮出来再用冷水冲洗，再放油，下姜蒜粒下去稍炒，再放牛腩蚝油和香料下去加料酒翻炒几下，再加水调味，把味调好了再少给点老抽上色，再倒入高压锅里。 3：开大火烧开，再关小火，小火慢炖一个小时再放萝卜下去煮，直至萝卜煮熟，牛腩炖萝卜就做好了！
牛腩炖萝卜做法 家常?
主料： 牛腩500g、白萝卜1根。 辅料： 食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、大蒜1颗、八角1个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、冰糖适量、料酒适量、干红辣椒适量。
牛腩炖萝卜做法 家常?
牛腩炖萝卜家常做法:把牛腩洗净切成块块，锅内加水同时放入牛腩、加料酒、葱姜，水开后把浮沫捞净，用热水清洗牛腩，控干水分，起锅烧油放入牛腩葱姜炒，加水没过牛腩，大火烧开后转小火炖一个小时，加切好的萝卜在炖20分钟。 最后加入精盐，鸡精，愿意吃香菜的可以最后放，最好不放八角花椒之类的，影响牛腩的味道。
白萝卜炖什么好吃?
萝卜炖羊肉好吃，是最好吃也最讲究的一道有营养的菜，首先萝卜洗干净，切成小块。用开水焯一下，羊肉切成小块，放入葱姜蒜，耗油，少放点生抽，少放白糖提鲜，大火开锅，羊肉快要七分熟的时候放入萝卜，出锅放香油和香菜胡椒粉就可以开吃了
白萝卜炖什么好吃?
答：白萝卜可炖牛肉，将白萝卜，清洗干净，切成1～2厘米左右的方块状备用，牛肉用清水加盐泡出血水，清洗干净后，同样切1～2厘米左右的方块状，在将切好的牛肉放入开水中煮一会，并没入葱和姜片，十分钟后（时间短牛肉不易熟），捞出备用，锅内加油，油七分熟，加入姜片，在将牛肉放入锅内翻炒，三分钟后加入萝卜一同翻炒，加入盐，生抽，翻炒，在加入清水没过牛肉萝卜，待水快烧干后加入鸡精和香菜，翻炒几下，即可出锅。
白萝卜炖什么好吃?
冬天吃白萝卜是最适宜的，白萝卜去痰湿，帮助消化。白萝卜炖牛肉，白萝卜炖羊肉，白萝卜炖排骨都是营养好并宜消化的食品。牛羊肉排骨是冬季进补的食物，多吃这些肉能增加人的体质，而这些肉各自配上白萝卜，是最佳的搭挡。
白萝卜炖什么好吃?
白萝卜炖羊肉很好吃，炖牛肉也很好吃。白萝卜丝炖鲜虾汤绝味，汤鲜味美。 萝卜丝疙瘩汤也非常棒，萝卜片熬汤加点冰糖熬汤非常适合冬天给孩子喝。
白萝卜炖什么好吃?
冬天的萝卜赛人参。冬吃萝卜胜良药。 萝卜分红萝卜，白萝卜，青萝卜，还有胡萝卜