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西餐学徒的学习过程是什么?
关键是师傅愿不愿意教你了!学也是可以学点东西的,肯定是先从打杂开始了!通常大部分的厨师都是靠在厨房的熟人介绍开去当学徒的,会很辛苦,受气的 ,需要坚持!在中国的学校出来也做不了酒店的西餐,最好是去国外的学校学习会比较好!
西餐烹饪专业学什么?
主要学习:食品营养与卫生,餐饮成本核算,西餐基础制作,西餐烹调概述,西餐烹饪原料加工,汤与沙司制作,西餐色拉制作,西餐主材制作,西餐烹调综合实训
学西餐好学吗?
学西餐和学中餐都是一样的,不论你学什么,只要你用心去学用心去做,通过自己的刻苦努力你就会成功的,付出就会有回报努力吧。