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牛排m6什么意思?
M6是指牛排大理石纹路积分,即Beef Marble Score)。 所谓牛排大理石纹路,就是平时说的雪花效果。牛排m6、m9、m12是对牛排的品质分级。
鞑靼牛肉怎么解决寄生虫?
最好的办法就是高温亨煮时间长些可以杀死寄生虫子的，建议还是选择其他部位新鲜牛肉食用比较方便快捷实用干净整洁卫生。
鞑靼牛排有没有寄生虫可以吃吗?
如果用于烹饪牛排的牛肉丁原本就含有寄生虫或者致病菌，没有彻底煮熟确实不一定能杀死所有的寄生虫和致病菌，进食这样的牛肉酱对健康构成严重威胁。因此不建议吃太生的牛肉。
鞑塔牛肉什么意思?
鞑塔牛肉是将切碎的生牛肉或者马肉，搭配调理和蛋黄做成。 鞑靼牛肉又称野人牛肉，关于其诞生有两种说法： 鞑靼牛肉中的“鞑靼”两字，指的是游牧民族的“鞑靼人”，其中一种观点认为鞑靼牛肉的诞生与鞑靼人食用马肉的方式有关。 鞑靼人在远征时，往往一人会带数匹马，这些马不仅仅只是用来骑乘，还会被当做军用食物，但因为骑乘用的马比家养的马来肉质更好吃。