包心菜要怎么炒才好吃
1、/7小红椒,干的无需泡发,湿的直接切,切大点,要看得见
2、入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
3、-料酒适量
4、豆瓣酱:1大匙
5、-老抽适量
6、炒锅烧热,倒入花生油;
7、最后,用大火快炒包菜,翻炒均匀后,再倒入少量的陈醋,这样炒出来的包菜香脆入味。
8、盛出备用。
9、倒入圆白菜,
10、:新鲜包菜洗干净,掰成均匀块备用。
11、第四步:开火,将锅烧热,放入花生油,往里边倒入五花肉,用小火干煸,约莫一两分钟后,再放入干红辣椒段,姜丝,蒜末,葱段,继续翻炒。
12、/7花生油烧至六七层热
13、热锅凉油,放入大蒜末爆香。
14、锅烧热倒入花生油烧热,先大火爆香大蒜片,再放入腌制好的梅花肉条。
15、放入辣椒、葱花炒一下;
16、醋适量盐适量鸡精适量
17、将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
18、第二步:将五花肉清洗干净,用菜刀将它切成薄片,放入盘子里备用。
19、第一步:将从市场上买来的包菜清洗干净,用手将包菜撕成小块,然后用水将撕好的包菜冲洗,放在盘子里,沥干水分备用。
20、热油,放入辣椒、花椒,小火炒香。
21、菜叶撕成小块备用;
22、韭菜洗净切成段备用;
23、大火翻炒均匀即可关火,好吃的爆炒卷心菜就做好了。
24、先准备一个洗干净的包菜,然后用刀在包菜上面切十字刀,直接用手把包菜掰开,掰成四瓣,再用手把包菜撕成小片,撕好后再清洗一遍控干水分备用。
25、加入红椒丝和九菜段。
26、:爆香,蒜米,干辣椒,小米辣,加入包菜爆炒几下,接着放油渣再爆炒几下,调味,盐,白糖,酱油,蚝油,鸡精,陈醋,爆炒几下出锅装盘。
27、材料:圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)
28、:热锅烧油,煎炒肥肉丁出油成油渣捞出,锅里留适量油,备用。
29、做法如下
30、留少许底油在锅中,加入姜片和蒜末炒香。
包心菜要怎么炒才好吃
31、大葱:1根
32、把大葱切成葱花、干红辣椒切成段;
33、-鸡精适量
34、-干辣椒适量
35、食盐:适量
36、把锅烧热后,倒少量的油,再加入葱姜蒜和干辣椒段进去翻炒,炒出里面的香味和辣味,然后加入控干水分的包菜进去翻炒,加入少量的生抽,再加入一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀,出锅前往锅里淋点陈醋,翻炒几下关火出锅。手撕包菜就做好了。
37、倒入调味汁。
38、制作过程
39、做法如下:
40、大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。
41、不停地翻炒、滴几滴水,加入盐、白砂糖,等炒至菜叶发皱后,倒入酱油翻匀即可出锅。
42、如果想要增加口感,可以在炒的过程中加入少量盐和鸡精,或者加入一些蒜末和姜末提味。
43、把卷心菜外皮撕掉不要洗净后,用刀切成丝。
44、包心菜是一种非常营养的蔬菜,炒起来也很简单。以下是一份简单的食谱:
45、干锅包心菜炒五花肉是一道美味的家常菜,下面是制作的简单做法:
46、②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
47、锅中倒入辣椒干,炸香后,
48、老抽:1小匙
49、锅上水,放点盐大火烧开,将撕好的包菜焯水,凉开备用;
50、包菜半颗,蒜头适量,盐巴适量,味精少许,生辣椒少许,水少许
51、将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;干辣椒切丝。
52、原料:包心菜500克。调料:姜、葱、盐、酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
53、这个时候加入卷心菜丝,大火爆炒继续翻炒均匀。
54、大蒜:4瓣
55、将整颗包菜对半切开,再对半切开,用手把它撕成小块,用水洗净;
56、洗净、沥干水分。
57、所需材料:
58、加入卷心菜,用大火快速翻炒,将卷心菜炒至稍微变软。
59、加入生抽、老抽、白糖和适量的食盐,继续翻炒,让卷心菜充分吸收调料的味道。
60、圆白菜清洗干净,用刀切成菱形片。
包心菜要怎么炒才好吃
61、/7包菜下锅快速炒至五层熟(小片菜边变深绿色)时下红椒炒至八层熟(整片叶翠绿翠绿,比新鲜时更心怡的绿)
62、干辣椒截去两头,撕成小段。姜切片,蒜切末备用。
63、制作步骤:
64、粉丝用热水浸泡一会,切段备用;
65、出锅装盘,即可上桌
66、加入干辣椒段炒出香味,再加入包心菜快速翻炒均匀。
67、-五花肉200克
68、将包菜叶子剥开,放在水中投洗干净,捞出控净水分,包菜一次炒的量够一盘就可以,不要太多,因为家里的火力不够旺,炒多了,像水煮的一样了,口感不脆嫩,再将包菜撕成块,葱切葱花,姜切末,蒜切片
69、继续翻炒均匀,即可关火。
70、准备工作:卷心菜剥开,洗净,沥干水分,然后将其撕成适当大小的片状。大葱洗净切段,生姜切片,大蒜切末。
71、然后,我们开始将准备好的包菜倒入炒菜锅。
72、-盐适量
73、将包心菜切成小块,大蒜切末。
74、把切条的梅花肉放到碗里,先加入料酒去腥调味
75、准备材料:包菜,盐,鸡精,干辣椒
76、锅中放入少许油,倒入花椒,
77、加入包心菜翻炒至变软。
78、小火炸香后,取出花椒粒,
79、卷心菜1个、九菜30克、猪肉200克、蒜半头、红椒半个、花生油30克、蚝油2勺、料酒1勺、精盐2克、花椒粉1克
80、这就是一道简单美味的酱爆卷心菜做法。你可以根据个人口味调整调料的比例,让这道菜更符合你的喜好。
81、接下来,等炒菜锅里的油烧开后,倒入葱、姜、蒜。
82、首先,我们用清水给包菜洗干净。然后,我们准备好葱、姜、蒜等食材。
83、:蒜米,小米辣,干辣椒节,盐,白糖,酱油,蚝油,鸡精,陈醋,备用。
84、圆白菜适量干辣椒4个蒜末适量白糖适量
85、放入备用的辣椒、花椒。
86、第三步:倒入包菜,炒软,加入盐,鱼露调味
87、调料:植物油30克、酱油10克、辣椒10克、花椒15克、大葱3克
88、①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
89、准备食材:
90、烹饪步骤:
包心菜要怎么炒才好吃
91、首先备齐所有的食材。
92、倒入水淀粉勾芡即可
93、洋白菜1个,干辣椒8个,姜一块,大蒜瓣6粒,小葱1根,甜面酱50克,猪肉100克,植物油适量。
94、先把包菜洗净切小片后备用
95、加入一些水,盖上锅盖焖煮一会儿,让包心菜变软。
96、包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。
97、白糖:1小匙
98、把包心菜掰成小块,用淡盐水浸泡30分钟。
99、因为包菜本身的味道比较清淡,清炒可以保留其原有的清甜味道,不会被其他调料掩盖。
100、-蒜瓣5克
101、炒包菜最好吃的做法是清炒。
102、将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下干辣椒稍炒,随即将包心菜挤掉水。
103、梅花肉洗净后切成粗条。
104、同时,炒的时间也要掌握好,不要过度炒制,保留包菜的脆嫩口感。
105、五花肉切成薄片,放入碗中加入适量料酒,盐,鸡精和生抽拌匀,腌制片刻。
106、将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉。
107、材料:包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙、
108、炒锅放底油烧5成热,下蒜末干辣椒快速煸炒出香味。
109、起油锅将蒜头与辣椒爆香后,放入包菜加点水拌炒
110、主辅料:包心菜、辣椒、花椒
111、将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;
112、第五步:待将食材炒出香味,五花肉的颜色变为轻微的黄色之后,倒入之前撕好的包菜,再放入蚝油,生抽,适量的食盐,用中火翻炒,直到包菜被炒软之后,倒入适量的花椒油,一道好吃的手撕包菜即做好了。
113、:肥肉适量洗干净(最好带一点瘦肉)切丁备用。
114、红椒切成丝,大蒜去皮切薄片,九菜摘洗干净切段。
115、食用油:适量
116、第三步:将干红辣椒切片,葱切段,姜切丝,大蒜用菜刀拍碎。
117、-食用油适量
118、煸炒至包心菜塌秧发软,加盐、味精调味。
119、准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟,
120、再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。
包心菜要怎么炒才好吃
121、开油锅,爆香葱蒜后倒入包菜煸炒。
122、生抽:1大匙
123、最后,翻炒均匀即可关火。
124、主料:圆白菜300克
125、撒入适量盐,糖和鸡精调味,继续煮至水分几乎收干。
126、锅留底油,放入包心菜。
127、-糖适量
128、加入炒好的五花肉,再加入老抽调色。
129、-包心菜1/2颗
130、加入豆瓣酱,用中小火翻炒,炒出红油,注意不要将豆瓣酱炒糊。
131、倒入调料继续煸炒后倒入极少量开水并盖上锅盖煮一分钟,待水快收干时倒入自制辣椒酱(我喜欢吃辣所以放点辣椒酱,不吃辣的此处可忽略),然后再煸炒一会就能出锅了,
132、【做法】
133、加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味即可。
134、卷心菜:1颗
135、大火继续翻炒至梅花肉条断生。
136、大火快速翻炒至梅花肉条变色,加入蚝油提鲜调味增加口感。
137、旺火,反复将其煸炒。
138、【原料】
139、制作步骤:
140、酱爆卷心菜是一道简单美味的中式家常菜,主要特点是酱香浓郁,卷心菜清脆爽口。以下是一份简单的酱爆卷心菜做法:
141、当卷心菜炒至完全熟透,呈现出诱人的酱红色时,关火,将酱爆卷心菜盛出,即可上桌享用。
142、-生抽适量
143、烧热锅,加入适量食用油,油热后,放入葱段、姜片和蒜末,翻炒出香味。
144、准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉。
145、第二步:热锅,倒入油,加入蒜头还有干辣椒炒香。
146、洋白菜买回来以后,把外面的老叶去掉,然后从中间切开,把根切掉,再改刀切成小块,把它放在清水中,加入两勺盐浸泡十分钟,取出以后再冲洗干净,控干水分。
147、第一步:先把包菜洗干净,然后把包菜撕成一小块一小块,准备蒜头,干辣椒,油还有调味料。
148、-盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉各适量
149、-姜块5克
150、准备以下食材:
包心菜要怎么炒才好吃
151、-包心菜半个
152、接着放醋,放白糖,放一小勺盐,快速煸炒至菜变软,马上关火。
153、包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
154、/7包心菜一大片一大片的掰下来,再小片小片地撕至喜欢大小。洗好沥干备用。(最好有一点点水不要太干)
155、接下来准备需要的辅料,切点葱花、生姜片和蒜片,如果能吃辣的话,再多洗几个干辣椒切成段。
156、包心菜切成适合的大小和形状。
157、热锅冷油,加入腌制好的五花肉煸炒至变色,捞出备用。
158、倒入卷心菜,改大火;
159、加入盐和花椒粉调味。
160、-大蒜适量
161、接下来,在炒菜锅倒入适量的酱油、盐,然后不要忘了,往锅里添加一小碗水。
162、生姜:1小块
163、这样,香辣可口的干锅包心菜炒五花肉就做好了,可以和米饭一起享用。