我想用干豆腐制作素鸡。不知道怎么才能做成
1、食用碱2克
2、此外，还可适当加入一些蔬菜，如菠菜、芹菜、西兰花等，增加营养摄入，满足身体的需求
3、吃素的人可以通过食用豆制品、喝牛奶、谷类的方式进行补充蛋白质。
4、豆腐边洗净简单改下刀。
5、素鸡以开水汆烫一下，捞出控干水，待凉后切成片预留。
6、放入干辣椒炒香。
7、谷类：糙米、糯米、小米、玉米、黑米等
8、素补的食材相当多，如鸡蛋，植物油，菌类，新鲜的蔬菜水果，牛奶等，还有药食同源的食品如大枣，枸杞，人参，山药，当归，西洋参等等。
9、锅内加盐和花椒粉煮开后把豆腐边放入，加入食用碱面煮六分钟即可
10、放入碱水中泡5分钟。（500g的干豆腐3g的碱）
11、space
12、素鸡600g,芹菜少许,大蒜5瓣,酱油膏3汤匙,香油1汤匙,辣椒随
13、素鸡豆腐的做法步骤22.锅中加水，加两克碱，烧开后放入豆腐一到两分钟。时间不要长了。
14、取出，晾凉，不烫手即可。
15、从一端卷起，要卷紧。
16、把切好的豆腐片放入油锅里面炸至两面金黄。为了保证效果，我待炸过的豆腐块凉一点后又炸了一遍。根据情况可以省略。
17、通常来说，素补的食材包括豆腐、黑木耳、红枣、枸杞子、百合、莲子等，这些食材营养丰富，可以很好地弥补身体缺失的营养物质，是很好的保健食品
18、另外，素补时还需要注意搭配，例如鸡蛋不能与豆腐同吃，会相互影响吸收。
19、-麻婆豆腐脊：将豆腐脊切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、花椒粉、盐、鸡精、生抽、料酒、清水烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
20、东北干豆腐2斤
21、把买回来的素鸡洗干净然后切成差不多均匀厚度的薄片。但是也不能切得太薄了，太薄的话吃起来没什么嚼劲儿，当然也不能切太厚了，太后的话不好入味。差不多切成一厘米的厚度就可以了。
22、二十分钟后拿出干豆腐，放在准备好的屉布上。包好后，用尽全力压出水分。
23、蔬菜：菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、山药、海带等
24、素鸡豆腐的做法步骤1212.这是做好的豆腐，可以直接吃，也可以切片炒尖椒。
25、喝牛奶：牛奶中本身就含有较多的优质蛋白，而且此类蛋白更利于人体吸收，又不属于肉类食物，对于吃素人群是非常不错的选择。
26、除了以上食材，素补还可以使用一些中药材如人参、当归、黄芪等。
27、-红烧豆腐脊：将豆腐脊切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、清水烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
28、谷类食物：身体所需要的蛋白质主要来源于谷物，对于素食人群来说，通过食用一定量的谷物食物，可以从植物当中获取一部分身体所需要的蛋白质。因为谷类中蛋白质的含量平均在8%~16%左右，比如燕麦。
29、备料：圆素鸡、生抽、老抽、糖、油、桂皮、八角、干的红辣椒、葱花
30、拿一个干净的纱布，屉布也可以，纱布要比干豆腐卷大些。
我想用干豆腐制作素鸡。不知道怎么才能做成
31、把煮好的豆腐捞在干净的洗布中济干水份系紧，用重物压实10小时左右。
32、冷却后，切成一厘米宽的片。要一厘米厚度的。不然煎的时候容易散。
33、常见的如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，腐竹等美食。
34、1豆腐边洗净简单改下刀。
35、主料干豆腐100克面碱8克辅料油适量盐适量老抽适量鸡粉适量葱适量姜适量干辣椒适量大料适量步骤1.干豆腐、面碱、葱、姜、干辣椒、大料。
36、将所有干调放进专用的干调盒里，也可以做个调料纱包。
37、素鸡豆腐的做法步骤44.拧干水分，怕烫可以戴着手套来操作。
38、另外，如果需要补充蛋白质，可以加入一些豆腐干、素鸡等食材
39、水果：枸杞、桂圆、红枣、莲子、龙眼等
40、把豆腐块取出下油锅炸至两面金黄硬皮取出，在鸡汤里煮透捞出控水
41、素鸡豆腐的做法步骤11.豆腐切成一厘米左右的细条。
42、再用清水洗净。
43、将花椒粉、酱油、植物油、香油、味精、盐、料酒放入干豆腐里拌匀备用。
44、在锅里面到一些水，放一勺生抽、两勺老抽、一点糖、三块桂皮、两个八角和几个干的红辣椒。如果没有桂皮和八角的话，我们也可以选择五香粉来代替。用大火煮开，然后把上一步处理好的素鸡放进去，盖盖，煮八分钟，可以试一下有没有入味，入味以后就可以关火了
45、卤蛋料包1个
46、在锅里面倒一些油，差不多油六成热的时候再把我们切好的素鸡放进锅里煎。要记得用中小火慢慢煎，不要用大火，用大火的话素鸡很容易糊掉而且不完全熟。用中小火把素鸡两面煎成金黄色，就可以控油捞出了。
47、一般而言，搭配清淡的汤品效果会更好一些
48、另外，根据个人的身体状况和需求，可以选择不同的食材进行搭配，达到补充不同营养元素的效果
49、把纱布取下来。
50、老抽两勺
51、素鸡豆腐的做法步骤1111.大火烧开后改小火收到汁剩少许，豆腐就泡在里面入味。
52、坚果：核桃、杏仁、花生、腰果、黑芝麻等
53、其中，菌菇类如银耳、黑木耳、石耳等含有丰富的胶质和多糖，有利于促进肠道蠕动和滋养肠粘膜；海藻类如紫菜、海带、昆布等含有多种矿物质和维生素，对身体有益处；豆制品如豆腐、红豆、绿豆等含有丰富的植物蛋白和营养素，有助于补充体内所需；蔬菜类如菠菜、苦瓜、花菜等含有大量的维生素和矿物质，对身体健康有帮助。
54、素鸡豆腐的做法步骤55.然后卷成这样的一卷。尽量卷得紧一些。
55、干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。
56、素补的食材很多，可以包括豆腐、鸡蛋、红枣、枸杞、桂圆、百合、山药等。
57、-豆腐脊炒肉丝：将猪肉切成丝，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟；将豆腐脊切成块，用油煎至两面金黄；加入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色；加入盐、鸡精、生抽调味即可。
58、拿一个碗，倒差不多半碗的凉白开，然后把我们已经煎好的素鸡放进去泡，也不要泡太久了，十分钟的时间就够了。煎完之后泡在凉白开里面，可以让素鸡更好地吸收汤汁，能够更好地入味，还能增加吃起来的嚼劲儿。
59、将蒜泥、酱油膏、白砂糖、辣椒油翻拌，再放进做法1的素鸡片搅拌均匀，腌约5分钟至进味，吃之前添加芝麻油、洒上葱段就可以。
60、锅里放热水，把碱面放里面化开。然后把干豆腐放在里面大火煮两三分钟。水开关火泡二十分钟。
我想用干豆腐制作素鸡。不知道怎么才能做成
61、素补的食材包括豆类、谷类、蔬菜、水果、菌类、坚果等多种植物性食品。
62、素鸡豆腐的做法步骤77.上面再铺一块板，用重物压上。我用了二十斤的大米和一桶油。压四个小时（也有说二十分钟就可以，下次我试试）
63、素鸡豆腐的做法步骤99.锅中加油，把豆腐两面煎黄，立面也要煎一下。炸也可以，我没舍得油，就煎了。呵呵，效果差不多。
64、把干豆腐切成1cm左右的宽条备用。
65、关火，在泡30分钟，让其更入味。
66、素鸡豆腐的做法步骤33.趁热捞到纱布上。
67、绿色蔬菜的菠菜、芽甘蓝、花椰菜，都是获得维生素B1、B2、B6与叶酸的良好来源。
68、豆腐脊是一道非常美味的家常菜。以下是一些豆腐脊的做法：
69、锅中做水，倒入适量盐、酱油（上色），放进调料盒。
70、锅内加盐和花椒粉煮开后把豆腐边放入，加入食用碱面煮六分钟即可。
71、用纱布把干豆腐卷包好。
72、这是卷好的样子。
73、豆类：豆腐、豆浆、黄豆、红豆、绿豆等
74、香菜5克盐2克白砂糖2克生抽10克醋20克料酒10克辣椒油10克
75、主料干豆腐1000g辅料油适量盐适量花椒适量碱3g姜适量葱段适量肉蔻1个大料2个香油10g干辣椒一个酱油适量糖适量
76、需要注意的是，素补也要均衡搭配各种食材，不可偏食。
77、素补的食材很多，比较常见的有菌菇类、海藻类、豆制品、蔬菜等。
78、准备好配菜
79、:1.素鸡买回洗净,用滚水汆烫去生味,切片(餐厅通常会加一点小苏打粉让口感更软,自己吃能不添加就不要加了)
80、素鸡豆腐的做法步骤1010.煎好后加水没过豆腐一厘米，加葱，姜，花椒，大料，肉蔻，酱油，干辣椒碎，香油一汤匙，可以稍多点，想要颜色深一点，可以再加点老抽。
81、豆制品：比如常见的黑豆、黄豆，其中不仅含有丰富的雌激素，豆制品当中还含有丰富的优质蛋白，而这些成分很容易被人体所吸收和利用，自然可以起到补充蛋白质的作用。
82、烧热水，把素鸡切好，然后用热水煮一会儿，捞出来放凉。
83、是手工或机器把豆浆压出来
84、把素鸡放进放进锅里，盖盖大火烧开，转中小火煮30分钟。
85、起锅热油，放入大料小火炒香，再放入葱姜炒香。
86、取一张28厘米长、10厘米宽的干豆腐，铺在案板上。
87、食用菌：银耳、木耳、香菇、杏鲍菇等
88、您好，素补的食材包括：
89、素鸡豆腐的做法步骤88.压好后的豆腐，切成两厘米厚的片。
90、两端用棉线捆紧。
我想用干豆腐制作素鸡。不知道怎么才能做成
91、素鸡豆腐的做法步骤66.依次卷好四卷，放在案板上。
92、五香素鸡
93、将做好的馅儿码放在干豆腐皮的一端。
94、需要选择搭配合理、服用适量的食材。
95、因为这些食材都富含维生素、蛋白质、矿物质等营养元素，可以提高免疫力、滋补身体。
96、香菜切段，黄瓜切片，豆腐干切片
97、例如可以选择蘑菇、红枣、黑米、绿豆等植物性食材进行补充
98、食材有豆制品，豆浆，豆腐，豆干，豆皮儿，这些食物可以补充身体所需要的营养蛋白质，也可以多吃一些坚果类的坚果，可以吃花生，难过的开心果杏仁，这些食物对于素食者也很重要，可以有效的补充身体所需要的一些钙铁锌和维生素等多种营养元素。
99、豆腐干50克黄瓜40克1人份
100、纯奶手撕吐司的做法步骤1
101、原料：素鸡2个，蒜泥1小勺，葱段1一茶匙，酱油膏2一茶匙，白砂糖1/2小勺，辣椒油1小勺，芝麻油1小勺
102、准备好八角、花椒、小茴香、白芷、葱段、姜片。
103、素鸡买回洗净,用滚水汆烫去
104、压好的干豆腐包放在一边冷却成型。时间可根据温度高低自己看着办。我由于有事是放在冰箱里冷藏了一晚上才继续做的。
105、素补的食材有很多种
106、先来做素鸡的馅儿：干豆腐切成1厘米宽、10厘米长的条。
107、素补的食材有很多素补需要营养均衡，因此可以选择各种蔬菜、水果、谷物、豆类等食材进行搭配
108、切成厚片即可食用。