爪子的做法
1、用刀斜向45度，切均匀的连刀片，即底部不要切断，从头到尾切好。
2、用料鸭掌、鸭翅（也适用鸡爪等其它自己喜欢吃的原料）500g花椒一小把干辣椒10个（干辣椒不辣的，若是一点辣都接受不了的可以适当少放，但完全没辣味也是会影响整体口味的哦）香叶6片桂皮3片（长度大约10cm）生抽半碗冰糖适量（喜欢甜点的可稍放多一点）八角两块（大块不是小瓣哦）姜、蒜姜6片，蒜5瓣料酒20克（可加可不加）
3、将煮好的鸭爪爪装盘即可食用。
4、-葱段适量
5、小瓜去皮切片，青椒切块，蒜、猪肉切片。
6、将焯水后的鸭爪放入锅中，煮开后转小火炖煮30分钟至鸭爪软烂入味。
7、将解冻好的八爪鱼脚擦净水分，放在砧板上。
8、-盐适量
9、具有滋阴补虚的功效。适用于体虚乏力、胃虚、渴、便秘等病症。
10、猫爪子菜幼苗250克，配以精盐、味精、葱、猪油制成。
11、材料：猫爪菜500克，猪肉150克，油适量，盐适量，花椒粉适量，白糖少许，酱油适量，葱适量，蒜适量，味精适量。
12、锅里放适量。除了蒜苗，其他都放进去翻炒，然后放入一勺蒜蓉辣酱，炒出香味
13、起锅烧油，油热放入肉丝翻炒，下入葱末、适量花椒粉，放入少许白糖（3～5克）炒匀，放入猫爪菜翻炒，倒入适量酱油（10～15克）大火翻炒片刻，放入适量盐调味，放入蒜末炒匀，最后放入味精炒匀即可出锅。
14、鸭爪洗净冷水下锅加入一勺料酒煮开倒掉水
15、加水（没过鸭爪爪即可），加盐、鸡精、糖、酱油、花椒粉和泡椒（可选），调成口味喜欢的煮料。
16、香卤鸭掌（好吃得不得了）的做法
17、猪蹄先去除正中间的骨骼，再切割成一口尺寸后放进超低温锅中中，盖上盖子用文火以软炸的方法将猪蹄炸软，出锅前再转火灾炸酥后捞出沥油预留
18、用筷子能扎动即可，到了时间后关火，让鸡爪泡在卤水里尽量长的时间，更好地入味。
19、（调好的材料可以用匀子试一下，比平时喝的汤咸点味重点就！醋和辣椒可根据自己的口味加入！）最后把鸭爪捞出放入调好的汤里，盖上盖子放入冰箱冷藏最少8个小时后就可以开吃了！
20、羊爪子做起来非常简单。把羊爪子用火把毛烧掉，然后再洗刷干净，加上各种调料上锅煮一个小时，羊爪子就做好了。
21、准备好调料：红辣椒、葱切成段，姜切成片，花椒、八角、桂皮和香叶洗净及冰糖几粒。
22、此菜含有丰富的维生素A、C，能增强体质，减少疾病。
23、把去骨鸭掌用水清洗干净备用。
24、将小长方形裁剪为两份，一份剪成20个长条并卷成小纸棒。
25、主料：鸭爪400克
26、举爪子是一种可爱的动作，通常用于表达兴奋、求抱抱或示意玩耍。要做到这个动作，首先要站立或坐下，然后将前肢抬起，弯曲肘关节，将爪子向上伸展。可以配合眼神和尾巴的摇摆来增加可爱度。这个动作常见于狗狗、猫咪等宠物，也是它们与人类互动的一种方式。当你看到宠物举爪子时，可以给予它们关爱和注意，满足它们的需求，增进彼此的情感交流。
27、另一个小长方形，做出一个大圆筒和两个小圆筒。
28、用凉水冲洗干净，沥掉水分，备用。
29、洋葱切花刀，和切好的八爪鱼脚一起摆在烤盘上。可在烤盘上垫一张锡纸，周围稍捏起做成简易的锡纸盘。
30、将韩式辣酱和植物油调匀，用毛刷刷匀，每片之间的空隙也要刷到。
爪子的做法
31、原材料：猪蹄1付，葱2根，大蒜2瓣，姜30克
32、-姜丝适量
33、鸭爪爪的做法:
34、一旦加入煮料后，火力要掌握好，太大了煮烂，太小了又会消耗太长时间，所以一定要耐心等待煮料入味。
35、取出，擦净水分，刷少许海鲜酱油。
36、去骨鸭掌用水焯熟捞出过凉水，酸萝卜切丁，用水泡一下，蒜切小块，蒜苗随意切，红辣椒切碎。
37、焯水是为了去除血水和腥味，让鸭爪爪更加美味。
38、、将香菇用水泡发，去掉根部洗干净备用。
39、炒食适合配以鸡蛋、肉类。
40、将小纸棒用胶水粘合在大圆筒
41、鸭掌去指甲洗净加料酒煮几分钟
42、在锅内加入清水，再加点料酒，等水烧开后把清洗好的鸭掌放入锅中，等水再次烧开后捞出备用。
43、在锅中加入鸡爪，适量的水、老抽和味极鲜，再把2中准备的所有的调料都放进去，大火烧开，再小火煮8分钟。
44、将长方形纸往内对折成小长方形。
45、起油锅加入冰糖炒至冰糖融化变红，倒入鸭爪翻炒至鸭爪变色，加入其它调料和一碗水，水刚好能盖过鸭爪，小火煮
46、将鸭掌捞起过冷水后，再放凉20分钟沥干水分。
47、-糖适量
48、鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。
49、答：1、猫爪菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴。
50、八爪鱼脚在室温下解冻，同时准备好其他食材。
51、锅中放油，待油热后加入姜丝、葱段，煸炒出香味，然后加入料酒，翻炒均匀。
52、葱、大蒜和姜切细末预留
53、大火收汁，用铲子不停地搅动，汤汁浓稠了，即可出锅装盘开吃。
54、具体做法步骤
55、倒起锅中余油，只保存少量油，烧开后爆香姜、大蒜，再炝入酒，煮至水汽挥发后，放进炸酥的猪蹄肉，一边煸炒一边撒进调味料，出锅前再撒进葱段略拌就可以盛盘
56、将鸭爪洗净，用刀刮去表面的杂毛和污渍，放入开水中焯水煮5分钟，捞出沥干备用。
57、-料酒适量
58、锅中倒油，放蒜片爆香，放瘦肉炒至变色，加料酒、老抽，肉炒至快熟时放南瓜、青椒，炒匀加适量水，盖盖焖3至5分钟。
59、制法：1.猫爪菜去老叶，清洗干净切成段备用，猪肉切成丝，葱、蒜切末。
60、把鸭爪捞出，放入一个大碗中倒入一半冰水，使温度降低，把冰水倒掉，再把剩下的另一半冰水倒进鸭爪中浸泡一会。
爪子的做法
61、猫爪子菜的吃法
62、锅里放适量水，生抽。姜片。干辣椒三个桂皮香叶还有几块不知道名字的药材，倒入料酒。煮二十分钟
63、将20个小纸棒用木棒敲扁。
64、放入五六十度的热水中，稍焯水十几秒。
65、-花椒粉适量
66、炸出香味后把香料捞出丢掉
67、捞起鸭爪爪放到开水中焯水，焯到表面白皙后捞出。
68、加入适量的盐调味，煮至汁水收干即可。
69、鸭爪捞起、用凉水浸泡10分钟
70、（1）炒猫爪子菜
71、将小白菜去根清洗干净，将蒜和姜切片备用。
72、辅料：辣椒干2个、桂皮3片、香叶5片、姜小块、花椒10克、八角3个、料酒5克
73、达到预热温度后，按照语音提示放入食材，选择单开上火170度，烘烤4-6分钟。
74、-鸭爪爪500克
75、猫爪子菜幼苗250克，猪肉150克，配以料酒、精盐、味精、猪油、葱、姜制成。
76、倒入鸭掌翻炒一会
77、将焯水后的鸭爪爪放入煮料中，大火煮开后把火调小，盖上盖子慢慢炖煮，炖到汤汁基本收干，鸭爪爪呈光泽状即可关火。
78、买回来的鸭爪清洗干净，剁掉指甲。切成二段备用
79、在一个有盖的盒子里（我用的保鲜盒）加入蒜蓉、小米椒、香油、香菜、柠檬片、生抽、盐、少许醋，再加入凉开水。
80、八爪鱼的鱼爪的做法
81、需要注意的是，叶子已舒展开的猫爪菜不应再食用。
82、（2）猫爪子菜炒肉丝
83、调料的用量和口味可以根据自己的喜好进行适量调整。
84、煮至水快收干起锅撒上葱花和白芝麻即可享用
85、把所有配料及鸭掌全部入锅，再加入水没过鸭掌，加盖中小火焖25分钟（中途要翻动一下鸭掌好入味均匀），再转大火收少点水分（大约5分钟）出锅搞定
86、鸭爪爪可以加入泡椒一起煮，这样可以增加酸辣味道，更加开胃。
87、具体步骤：
88、把所有配料及鸭掌全部入锅，再加入水没过鸭掌，加盖中小火焖25分钟（中途要翻动一下鸭掌好入味均匀），再转大火收少点水分（大约5分钟）出锅搞定。
89、温馨提示：
90、锅里放比平时炒菜多的油，蒜炒出香味放入干红辣椒，小火炒出红油，下入去骨鸭掌，翻炒几下，放几滴酱油，生抽，加水焖一下。
爪子的做法
91、预热电烤箱，旋转按钮选择单开上火170度，执行。
92、调味品：黑胡椒半一茶匙，小茴香粉半一茶匙，鸡精粉半一茶匙，酒酿1一茶匙，盐半一茶匙
93、配料：小瓜250克、猪肉100克、盐1.5克、料酒3克、大蒜若干。
94、清洗干净鸭爪
95、准备一张A4纸张，对折成长方形。
96、鸭爪做法：把鸭爪切成两半，洗净放入锅中加入料酒，加入姜片、八角、桂皮、香叶、草果、花椒，加入水淹没所有材料，开火煮开后转小火煮10至15分钟关火。
97、起锅烧水，水开下入猫爪菜，焯烫至8分熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
98、锅里加入适量清水、放鸭爪、姜、煮5分钟
99、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀，将汤汁收干出锅。即可出锅。
100、准备姜、蒜、香叶、干辣椒、小茴香、桂皮、八角、花椒、葱结洗净备用，另切少许葱花备用
101、材料：酸萝卜、去骨鸭掌、干红辣椒、红辣椒、蒜、蒜苗、油、生抽、酱油
102、在大圆筒的周围涂满胶水。
103、-鸡精适量
104、将鸭爪爪洗净，剪去爪尖，放入清水中泡一个小时，去除血水和杂质。
105、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。
106、取一个碗，放进黑胡椒、小茴香粉、鸡精粉、盐混和匀称变成调味料预留
107、先冷水把鸭掌下锅煮开，翻滚均匀，煮开后大约五分钟左右起锅（可以把脏的东西都清理干净）
108、锅中放适量油放入除葱姜蒜以外的香料小火炸出香味
109、把鸡爪放在清水里泡去血水，冲洗干净。
110、鸡爪凉水下锅焯水，煮开继续煮2-3分钟。
111、二十分钟后捞出来备用，辣椒大蒜姜丝大蒜苗切好备用
112、八爪鱼脚适量，生菜2片，洋葱少许，植物油2勺，韩式辣酱1勺，海鲜酱油1勺，孜然少许。
113、-泡椒适量（可选）
114、加入适量的生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和水，煮至冰糖融化。
115、然后把鸭脚倒进去翻炒片刻。放入生抽耗油，少许盐翻炒
116、准备好配料冰糖、蒜、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶
117、完成后取出，趁热吃就可以了，也可以蘸少许绿芥末，根据个人喜好即可
118、做法步骤：
119、花椒鸭掌八角桂皮香叶蒜姜冰糖干辣椒葱白芝麻
120、-酱油适量
爪子的做法
121、倒入适量水、生抽、胡椒粉、蚝油，葱姜蒜也放进去一起煮