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蔓越莓芝士蛋糕

时间:2023-10-08 12:22:53

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蔓越莓蛋糕?

低筋面粉 80克 鸡蛋 4个 牛奶 40克 玉米油 40克 漫越枚 适量 白糖 60克 做法 将做法保存到手机  1/10 准备好食材  2/10 蛋白蛋黄分离  3/10 蛋黄液里加牛奶油,20克糖  4/10 加入筛过的低筋面粉  5/10 翻拌均匀  6/10 放入泡软的漫越枚  7/10 蛋白分三次加糖打发至直角状态  8/10 分三次加到蛋黄糊里,快速翻拌至无颗粒,震两下,放入预热170度的烤箱中,40分钟即可  9/10 出锅啦  10/10 非常完美的漫越莓蛋糕

蔓越莓芝士慕斯的做法?

1,蔓越莓干切碎,放入碗中加凉开水泡开备用。 2,消化饼干压碎拌入预先在锅中小火溶开的黄油,倒入蛋糕模底压紧后,放入冰箱冷藏备用。 3,吉利丁片5g一片的那种,各放入30g淡奶油泡开。 4,接下去动真格的了,75g奶油芝士,酸奶45g,淡奶油45g,砂糖30g,红豆巧克力加入到打蛋器中,打1分钟差不多,将一碗吉利丁片隔水溶开后,将打好的巧克力芝士倒入已溶开的吉利丁片(2勺差不多)搅拌均匀后倒回到巧克力芝士糊中,继续打一下,1分钟差不多了。目的是吉利丁片和巧克力糊能充分搅拌均匀。 5,拿出冰箱中的蛋糕模具,将巧克力倒入模具中,盖上放回到冰箱中冷藏。 6,接下去做上面一层的,材料除了巧克力之外,与第4部步骤的分量一样,做法也完全相同,这里就不重复写了。等到打好原味糊后,取出冰箱中已经冷藏了一会的蛋糕模,将原味糊倒入,这样成品就能有2层分界很清晰的口味了。这2层中间也可根据个人喜好加入别的水果之类的,但是要注意的是,水果这种比较重,制作时间就要延长了,冰箱里多放一会才能拿出来加水果,要不然就沉下去了。 7,放入冰箱冷藏,至少2个小时以上。 8,5g的吉利丁片隔水花开,加入泡着的蔓越莓水中。冰箱中取出慕斯,慢慢的均匀浇在上面。再放回到冰箱里继续冷藏成型。 9,冰箱里至少在放2到3小时。就成功啦。 一般我都是前一天晚上做,第二天就肯定能完全成型啦。口感也不错。

蔓越莓芝士慕斯的做法?

材料: - 消化饼干 150 克 - 黄油 80 克 - 忌廉芝士 500 克 - 细砂糖 150 克

20字好评蛋糕?

看到蛋糕店里的精美的蛋糕,我似乎心动了。送你一个奶油巧克力蛋糕,蛋糕是我软软的关怀,奶油是我甜甜的祝福,巧克力装饰你人生的旅途。合起来就是要你好吃好看又幸福。吃一口蛋糕入口即化,吃下去是满口的甜香味,好吃的不是一点两点。

20字好评蛋糕?

1、一道道甜丝丝的蛋糕就像生活一般,不品尝怎么知道哪道更适合自己。 2、人活在世,爱已辜负太多了,唯有美食与爱不可辜负,我心爱的蛋糕。 3、如果生活没有诗和远方,那么用一个带有情怀的蛋糕影响你的心情。 4、如果觉得人生苦短的话,那蛋糕的甜是最值得你去品尝。 5、品一口甜丝丝的松软细腻蛋糕,感受浪漫的心情。 6、开启一段品蛋糕美味时光,就要与蛋糕来一次约会正好。

20字好评蛋糕?

蔓越莓芝士蛋糕,口感细腻软滑,浓郁的3种香气(酒香、奶香、芝士香),充斥的鼻腔,不错的结合在一起。 入口像是冰淇淋,舀一小块,整个蛋糕轻轻颤抖,能白白的。里面还夹着一些蔓越莓果干,解了原本应有的腻,整个蛋糕非常清爽。

20字好评蛋糕?

外形非常精致,细节处理的也相当的好,拆开的时候大家都非常的开心,朋友/女朋友/家人特别喜欢,冷藏后口味也特别好,奶油和巧克力都是那种微甜不腻的,很适合我们,有孩子有老人这个口味最合适不过了,蛋糕里面一层层的水果料也很是充足,非常满意的一次购物,开心

洋果子店蔓越莓起司蛋糕怎么做?

材料 "中筋面粉 1又1/2杯","泡打粉 1又1/2匙","盐 1/4匙","蛋 2颗","细砂糖 3/4杯","香草精 1/2匙","葡萄籽坚果油 1/2杯","柠檬汁 1/4杯","柠檬皮 适量","(无糖)原味优格 1/2杯","蔓越莓 适量","坚果 适量", 做法 step1 1:取一大锅将蛋、细砂糖、香草精和食用油一起打匀 step2 2:倒入柠檬汁、柠檬皮及原味优格,同样搅拌均匀 step3 3:将面粉、泡打粉、盐一起过筛,再分批慢慢倒入锅中拌匀 step4 4:烤箱预热176度,将蔓越莓拌入面糊后倒入面包烤膜中 step5 5:最后洒上适量坚果,进烤箱约50分钟即可

对蛋糕的好评怎么写?

1、蔓越莓芝士蛋糕,口感细腻软滑,浓郁的3种香气(酒香、奶香、芝士香),充斥的鼻腔,不错的结合在一起。 入口像是冰淇淋,舀一小块,整个蛋糕轻轻颤抖,能白白的。里面还夹着一些蔓越莓果干,解了原本应有的腻,整个蛋糕非常清爽。

对蛋糕的好评怎么写?

对巧克力蛋糕的印象一直都是要么太甜,要么太苦。尝了黑森林蛋糕以后就不会再吃其他的巧克力蛋糕了,怪不得能被德国作为美食界的国宝。 多汁的樱桃,甘醇的酒香,再搭配黑巧克力的浓厚,不能想象成它们是怎么知道如此巧妙的结合。 因为传到中国来,也融合了很多中国人的口味,没有原始那么浓的酒,但吃一块还是感觉醉了,微醺~

蔓越莓芝士蛋糕最正宗的做法?

用料 奶油奶酪(我用kiri) 250克 原味酸奶(浓稠) 120克 柠檬汁 10克 玉米淀粉 8克 白砂糖 25克 蛋白 1个 蛋黄 2个 装饰层 肉桂粉 一小撮 黄油(油酥) 12 红糖(黄糖)(油酥) 18克 低筋面粉(油酥) 22克 蔓越莓 随意 青苹果(苹果碎) 半个 白糖(苹果碎) 随意 盐(苹果碎) 一克 饼干底 黄油饼干 90克 黄油 30克 蔓越莓苹果重芝士蛋糕--软绵的做法 12克黄油和22克低筋面粉18克红糖用手捏碎,混合揉匀成粗粒,放冰箱冷藏;蔓越莓泡冷水,(如果不介意酒味,可以泡朗姆酒)半小时 苹果切碎,放一克盐泡冷水,然后沥干放入奶锅放点白糖稍微煮软就好放入肉桂粉拌匀,冷却后,拿3分之二的苹果粒(糖浆不放)和放冰箱的黄油碎拌匀,放冰箱 把饼干料理机打碎,模具擦油,饼干碎加30克黄油拌匀,铺入模具底层,压实;放入冰箱冷藏; 奶油奶酪室温软化,隔热水用料理机打细腻,然后依次加入:白糖,蛋黄,蛋黄,蛋白,酸奶,柠檬汁,每个都打匀再加下一个;打顺滑,细腻;筛入淀粉拌匀;(夏天打好奶油奶酪后,最好盆子下面垫个冰袋,或者隔一点点冰水,再加别的材料拌,这样芝士糊才会浓稠) 烤箱160度预热, 饼干层上面刷一层熬苹果的糖浆,然后放剩下的3分之一苹果碎和一点点蔓越莓,芝士糊震一下,然后从高处连续倒入模具中间,用刮刀刮平,模具放烤盘放入底层,160度烤15分钟,然后拿出来放入黄油苹果碎,放入上一层(中层)温度120度烤35-40分钟,中间一点点流动没有关系,蛋糕放烤箱冷却再放入冰箱冷藏5小时以上。。(我一般放一晚上)再拍一下模具四周,或者吹风机吹一下四周,顶上来出模。 这是出模具的样子