关于鸡的成语的菜名
1、你好。【鸡】的菜名：广东白切鸡、上海白斩鸡、客家黄酒炒鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子烧鸡、江苏符离集烧鸡、新疆大盘鸡、贵州【宫保鸡丁】。花椒鸡、红烧鸡、酱油鸡、辣子鸡块、啤酒鸡、黄焖鸡、清蒸鸡、川味棒棒鸡、辣子鸡、松茸炖鸡、葱爆鸡块等等。
2、：酱油不能用老抽，颜色太重要了不好看，要用生抽，
3、：料酒要多加!味精不用加
4、鸡腿切成适量大小块状;辣椒切片备用。
5、(秘笈二)炒制：姜片爆好后，开大火，将切块的鸡肉放入锅中翻炒，直到鸡肉外皮金黄紧缩，大概六七成熟才可以
6、，水煮肉片，糖醋排骨，糖醋里脊，干炸蘑菇，干炸带鱼，红烧鸡翅，可乐鸡翅，红烧排骨，红烧茄子，麻辣豆腐，家常豆腐，剁椒鱼头，红烧狮子头，蘑菇菜心，麻婆豆腐，清蒸鲈鱼，酸辣白菜，小鸡炖汤，糯米团子，粉蒸排骨，日本豆腐，醋溜豆芽，麻辣鸡杂，红焖羊肉，油焖大虾
7、大公鸡做出来的菜一般就是小鸡炖蘑菇，辣子鸡，红烧鸡块等
8、第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
9、四字菜名有蚂蚁上树，粉蒸排骨，四喜丸子，尖椒肉丝，红烧锂鱼，鱼香肉丝，鱼香茄子，红烧猪蹄，手撕包菜，宫爆鸡丁，什锦豆腐，铁板鱿鱼，北京烤鸭，可乐鸡翅，西芹百合，梅菜扣肉，五香带鱼，东坡肘子，水煮肉片，水煮鱼片，花好月圆，游龙戏凤，干煸豆角，夫妻肺片，羊肉火锅
10、关于餐的成语有哪些：风餐露宿、秀色可餐、以锥餐壶、餐松饮涧、餐风吸露、雨卧风餐、饥餐渴饮、发愤忘餐、啮雪餐毡、愤忘餐发、饱餐一顿、餐风啮雪、致命一餐、挥沐吐餐、餐腥啄腐、努力加餐、餐霞饮液、忘餐失寝、餐霞吸露、尸位素餐、餐松啖柏、餐云卧石、饮风餐露、一噎止餐、餐霞饮瀣
11、宫保鸡丁，红烧甩水，香菇菜心，椒盐排条，糖醋排条，番茄炒蛋，四喜丸子，酸汤肥牛，麻婆豆腐，苔条花生，蚂蚁上树，蒜泥黄瓜，草头圈子，毛蟹年糕，西芹百合，丝瓜炒蛋，咸菜毛豆，蚝油生菜，鸡鸭血汤，攸县香干，清蒸鲈鱼，蛤蜊蒸蛋，葱烤鲫鱼，油闷茭白，蒜泥刀豆，面筋塞肉，三鲜肉皮，三鲜锅巴。
12、“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜
13、麻辣秃头！
14、除了那些我还可以告诉你，菜脯煎蛋，番茄炒蛋，铁板土豆，铁板茄子，铁板肥肠，干锅肥肠，干锅包菜，干锅土豆，水煮肉片，水煮牛肉，宫保鸡丁，鱼香肉丝，响油鳝丝，糖醋排骨，红焖羊肉，铁板鱿鱼，干锅鱿鱼，红烧茄子，鱼香茄子，铁板花菜，干锅花菜，一桶江山，虾仁滑蛋，叉烧滑蛋，辣子鸡丁，红烧鱼块，红烧排骨，红烧牛肉，红烧猪蹄。
15、太多太多了。麻婆豆腐，鱼香肉丝，京酱肉丝，糖醋里脊，剁椒鱼头，东坡肘子，四喜丸子，蚂蚁上树，拔丝地瓜，宫保鸡丁，翡翠虾仁，一品豆腐，一清二白，富贵花开，鱼香茄子，买菜扣肉，杭椒牛柳，油焖大虾，夫妻肺片，红焖羊肉，孜然羊肉，咖喱牛肉，松鼠桂鱼，水煮肉片，灯影牛肉，子孙满堂，霸王别姬等等等等。我国食文化丰富多彩，各地方、各类美食更是数不胜数。以上菜品没有归类于哪一个菜系、仅仅是记得住、吃过的，大家有补充的列举哦。
16、第四步，加砂糖，盐，料酒
17、(秘笈三)淋米酒：这时候再将米酒由锅的四周往中间淋，全部倒入后，再翻炒均匀，让香气渗透进每一块鸡肉。
18、其他诸如：宫保鸡丁、香酥鸡、
19、广东白切鸡2、河南道口烧鸡3、沟帮子熏鸡4、辣子鸡5、口水鸡
20、腌菜扣肉！
21、锅中倒入3大勺黑麻油
22、(62)尽管有些同道比较喜欢少吃多餐，但保罗和梅雷迪思觉得他们更适合早餐时吃很丰盛，中餐少吃，晚餐不吃这样的安排。
23、与鸡有关的菜谱：麻油鸡
24、龙井虾仁、貂蝉豆腐、水晶肴肉、四喜丸子、花好月圆、游龙戏凤、绝代双骄、银芽盖被，青龙卧雪、黑熊耍棍、步步登高、一清二白、桃园结义、千言万语、各奔前程、如鱼得水、金榜题名、出类拔萃、蚂蚁上树、年年有余、东坡肘子、京酱肉丝、过桥米线、糖醋排骨、佛手海参、香酥闷肉、金陵丸子、梅菜扣肉、口袋豆腐、夫妻肺片、香露全鸡、茄子鱼卷
25、另外就是说菜单为什么要是每个都是四个字的菜呀，有什么意义呢？能讲述一下吗？我觉得很有意思，你的行为。
26、水煮肉片！
27、中国地大物博，美食丰富，主要有八大菜系，还有各地小吃，每个菜系都菜式丰富，四字菜名也很多，就拿川菜来说，就有宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、鱼香肉丝、灯影牛肉、跷脚牛肉、麻婆豆腐、粉蒸排骨、凉拌心利、红烧肥肠、凉拌白肉、干煸鳝丝、红烧牛肉、鱼香茄子等等。
28、如果您是开餐饮的，我非常的开心，希望你能做出美味的食物，让大家吃的放心，吃的开心，祝你生意兴隆，发大财，，一切顺利，祝你开心每一天。
29、【拼音】：cānsōngyǐnjiàn。
30、做的什么菜呢？这里随便说几个金鸡独立、燃烧的凤凰、跳桑巴舞的鸡、激（鸡）情四射、飞上枝头
关于鸡的成语的菜名
31、那么，关于四个字的菜的菜名其实有很多，比如青椒炒蛋，辣椒炒肉，青椒炒肉，手撕包菜，蒜蓉菜心，蚝油生菜，木耳炒蛋，韭黄炒蛋，苦瓜炒蛋，香煎带鱼，红烧鲫鱼，香酥黄鱼，火爆腰花，香辣肥肠，酸菜肥肠，酸菜猪肉，麻婆豆腐，麻辣香锅，凉拌黄瓜，凉拌牛肉，凉拌茄子，凉拌秋葵。
32、原料：乌鸡或土鸡一只、干香菇15朵、老姜一块、黑麻油3大勺、米酒2勺、盐适量
33、谢邀辣子鸡，红珠鸡，口水鸡，叫花鸡，白斩鸡，三杯鸡，花雕鸡，大盘鸡，宫保鸡丁等等。
34、关于鸡的菜名有：宫爆鸡丁～酱爆鸡丁～德州扒鸡～鸡丝面～鸡丝凉皮～棒棒鸡～手撕鸡～白切鸡～道口烧鸡～绍兴醉鸡～口水鸡～辣子鸡～叫化鸡～三杯鸡～东安鸡～大盘鸡～花雕醉鸡～清蒸人参鸡～广式豉油鸡～童子鸡～文昌鸡～五彩鸡丝关于鸭的菜名有：北京烤鸭～啤酒鸭～香酥鸭～芋泥香酥鸭～竹笋烧鸭
35、炒锅烧热，加入作法1的鸡腿块，以大火炒至表面略焦时起锅。
36、烤鸡翅，辣子鸡，炒鸡块，盐焗鸡芙蓉鸡片,五彩鸡丝,香酥鸡,麻辣仔鸡,宫保鸡丁,水煮鸡,龙凤汤,霸王别姬,香妃鸡糖醋鸡块三杯鸡翼赛海蜇拌火鸭丝杂菜拌鸭脷蜜糖子姜鸡苹果咖喱鸡百花凤翼啤酒鸭凉拌烧鸭丝菜胆扒大鸭炖炆武鸭清汤柴把鸭香酥鸭白果鸭煲樟茶鸭子桂花炖鸭竹笋烧鸭桂圆红枣蒸鸭神仙鸭葱扒鸭子荷香笼仔鸭
37、“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒
38、第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
39、干锅肥肠！
40、“黑熊耍棍”就是木耳炒豆芽
41、烤鸡翅，辣子鸡，炒鸡块，盐焗鸡芙蓉鸡片,五彩鸡丝,香酥鸡,麻辣仔鸡,宫保鸡丁,水煮鸡,龙凤汤,香妃鸡，糖醋鸡块，三杯鸡翼，赛海蜇拌鸡丝，杂菜拌鸡杂，蜜糖子姜鸡，苹果咖喱鸡，百花凤翼，可乐鸡翅，白切鸡，海南文昌鸡，收花鸡，烤鸡炸鸡，干锅手撕鸡，香滑蒸鸡
42、差不多这些了吧
43、(64)餐饮设施包括中餐厅、啡厅和大堂酒廊和欧式酒吧.
44、试试看吧，龙凤呈祥（黄鳝炖鸡），连年有鱼（鲤鱼炖莲子，摆盘时周围摆放炸好的粘糕），一清二白（香葱拌豆腐），黑白分明（黑木耳拌银耳），恭喜发财（酱猪手，发菜垫底），红焖羊肉，红烧排骨，心心相印（猪心炖莲藕），心肝煲贝（猪心肝煲干贝），群英荟萃（大拌菜），最后一份七彩米饭。
45、“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋
46、另起炒锅，加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦，再放入作法2的鸡腿块及所有调味料，以小火焖烧至汤汁收干为止，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。
47、如果说您觉得上面那些菜还不够的话，可以继续再给我留言，我会继续写给您，希望您能满意，谢谢。
48、我觉得我上面说的这些菜的话，已经够你用很多的吧，上面有很多菜，也是我非常喜欢吃的，我经常也会在外面点，或者是自己在家里做。
49、一直要爆到姜片的两面都皱起来，成褐色，但不焦黑时才能结束。
50、餐松饮涧。
51、：皮带面如果是自己做的话，面要软一些，用保鲜膜包好醒20分钟，这样做出来的面条最劲道!
52、“步步登高”叫竹笋炒排骨
53、茶菇脆椒鸡，菜名，是一道以土鸡为主料，配以鲜二荆条、干茶菇、姜蒜米、花雕酒、鸡油、芦笋、猪油等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
54、)但和其他火鸡不同的是，“飞鸟”和“火鸟”幸免于难，没有成为今年感恩节餐桌上的盘中餐，而是得到了布希总统的赦免。
55、第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。
56、鸡腿2支，姜片10片，蒜头6粒，辣椒1条，九层塔适量，蒜蓉酱2大匙，酱油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙
57、还有以下菜品也是我特别喜欢的，比如油焖大虾，油爆大虾，红烧羊肉，红烧肘子，清炒时蔬，酸辣藕片，凉拌木耳，榄菜豆角，酸辣鸡杂，酸辣肥肠，酸辣藕片，酸辣白菜，干锅白菜，鸡汤白菜，豆芽炒肉，香辣毛肚，糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鲤鱼，香辣鸡丁，北京烤鸭，广式烧腊，豆角肉末，等等，都是四个字。
58、鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐
59、第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
60、第八步，略微翻炒后，可以出锅了!装盘吧
关于鸡的成语的菜名
61、将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。(泡的水不要倒掉)
62、明月红松鸡是一款美味菜谱，主要原料有生鸡腿肉、肥瘦猪腿肉等，这道菜酥烂清香，红绿相衬。
63、第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净
64、【语法】：作谓语、定语、宾语；用于隐居生活。
65、鸡有关的菜谱：三杯鸡
66、第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。
67、您为什么要四个字的菜名呢您为什么要四个字的菜名呢？我认为如果你是想做餐饮行业的话，那你就必须得说自己会做这道菜，你把它做到菜单上面去就可以让客人点餐了，可是你如果不会做这个菜，你要他干什么呢？
68、(秘笈一)爆老姜过程：看台湾美食节目中的麻油鸡制作秘诀就是“爆老姜”。麻油倒入后用小火慢慢的爆姜片，这样姜汁能溶解在麻油当中，可以增加身体抗寒能力，达到温补的疗效。
69、：鸡块腌好后，可以先用糖上色，这样出来的鸡块红红的很好看，不过俺嫌麻烦，通常是跳过了这道工序了，嘿嘿
70、麻婆豆腐！
71、非常高兴能够参与回答这一条问题，5个字有关鸡的菜名？鸡的肉质鲜嫩，营养丰富，鸡的烹饪方法有很多样，5个字用鸡做的菜名有，土鸡炖粉条，重庆辣子鸡，清远白斩鸡，正宗盐焗鸡，小鸡炖蘑菇，招牌豉油鸡等做法，亲爱的朋友，希望我的答案能够为大家带来帮助，谢谢。
72、“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片
73、【解释】：食松实，饮涧水。指过隐居生活。
74、与鸡有关的菜谱：大盘鸡
75、大概炖一个半小时就好，鸡肉能保留更多营养价值，此时加一点点盐调味即可，简直太香浓了
76、麻辣豆腐！
77、(秘笈四)炖煮：接着将鸡肉移入陶瓷汤锅中，加入泡发香菇的水，水量也不要太多，略微盖过鸡肉2-3公分即可。先大火将鸡肉和汤煮沸腾，之后马上转小火，慢慢炖煮。
78、(63)他现年50岁，有过在多家中餐馆掌勺的丰富经验，在其中一些餐馆还作为主厨。他带来新思路，并确保质量，是XinnTienDu菜肴的主要前进动力。
79、带鸡的菜名有鸡婆菜是四川的
80、“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
81、具有地方特色的与鸡有关的菜名：广东白切鸡、盐焗鸡；上海白斩鸡；重庆辣子鸡、重庆口水鸡；新疆大盘鸡；陕西葫芦鸡；浙江杭州叫花鸡；河南安阳的道口烧鸡；江西的三杯鸡；山东德州扒鸡；云南汽锅鸡、海南文昌鸡、辽宁沟帮子熏鸡。
82、夫妻肺片！
83、(65)如何为深橙色鸡食谱炒鸡肉，学习更多有关在这免费中餐烹饪视频