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盐焗鸡蛋

时间:2023-05-27 10:02:58

本文目录一览:

众小合盐焗鸡蛋的做法?

主料 鸡蛋 6只 辅料 盐 500克 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 步骤 1.准备好八角 2.准备好桂皮 3.准备好香叶 4.准备好花椒 5.准备好盐 6.鸡蛋洗净备用 7.锅中倒盐开火预热 8.待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀 9.再放入鸡蛋,把盐盖上 10.盖上锅盖转小火焖20分钟 11.再翻面小火焖20分钟可以出锅了。

东北盐焗蛋正宗做法?

1、主料:鹌鹑蛋适量、粗盐适量。 2、准备材料:海盐(比较粗),鹌鹑蛋(新鲜的清洗干净擦干水分)。 3、将粗盐平铺散在铁锅(平底锅)。5毫米厚度就可以了。 4、将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中。盖上盖子,开小火慢慢预热。 5、烧5分钟后关火。再焖上5分钟即可出锅。切记用很小的火,太热蛋会爆裂的。

东北盐焗蛋正宗做法?

材料 鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋(就是腌咸菜的大粒盐) 做法 1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

盐焗蛋的做法?

原料:鸡蛋、白醋、盐、盐焗鸡粉、清水。 做法步骤: 第1步、鸡蛋8个清洗干净后放入容器中,加清水没过鸡蛋,放2勺白醋浸泡20分钟(目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙,就是鸡蛋壳软化,让盐焗鸡蛋更入味)。 第2步、准备适量的盐和盐焗鸡粉。 第3步、电饭煲底部铺一层厨房用纸,把鸡蛋放进去,加入适量盐,盐焗鸡粉。三分之二的清水。 第4步、蒸米饭标准模式,第一次煮好以后还剩余少量的水,再继续按煮饭模式一次。 第5步、二次煮好以后底部已经干了,拿出来晾温就可以吃啦。 第6步、鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋。 第7步、非常的香,很入味,强烈推荐试试。

盐焗蛋的做法?

材料 鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋(就是腌咸菜的大粒盐) 做法 1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。 2、把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。 3、大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。 4、20分钟后,挖开盐,把没有裂开的鸡蛋,敲破皮。

盐焗鸡蛋正确做法?

原料:鸡蛋、白醋、盐、盐焗鸡粉、清水。 做法步骤: 第1步、鸡蛋8个清洗干净后放入容器中,加清水没过鸡蛋,放2勺白醋浸泡20分钟(目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙,就是鸡蛋壳软化,让盐焗鸡蛋更入味)。 第2步、准备适量的盐和盐焗鸡粉。 第3步、电饭煲底部铺一层厨房用纸,把鸡蛋放进去,加入适量盐,盐焗鸡粉。三分之二的清水。 第4步、蒸米饭标准模式,第一次煮好以后还剩余少量的水,再继续按煮饭模式一次。 第5步、二次煮好以后底部已经干了,拿出来晾温就可以吃啦。 第6步、鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋。 第7步、非常的香,很入味,强烈推荐试试。 小贴士: 1.鸡蛋需要用醋提前浸泡,方便焗的时候入味。2.鸡蛋壳不能够敲烂,会很咸的。3.如果用烤箱也可以做,醋泡好以后把鸡蛋清洗一下粘上盐,用锡箔纸包起来,不要包太严实,留个口,烤箱180℃烤20-30分钟。4.没有盐焗鸡粉可以不用,直接多放些盐就行。

盐焗鸡蛋正确做法?

材料准备 土鸡蛋一打,粗盐500克 做法步骤 1.土鸡蛋清理好,盐最好用粗海盐。 2.把一半的盐倒在电饭煲里。 3.再把土鸡蛋放进去。 4.把余下的盐倒进,让土鸡蛋藏在盐里面。