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盐焗鸡蛋的用电饭煲做法?
盐焗土鸡蛋的做法 1. 土鸡蛋清理好，盐最好用粗海盐 2. 把一半的盐倒在电饭煲里 3. 再把土鸡蛋放进去 4. 把余下的盐倒进，让土鸡蛋藏在盐里面 5. 电饭煲按下煮饭键 6. 待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下，5-6的做法重复3-4次， 7. 即可取出食用
盐焗水煮鸡蛋做法?
材料 鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋(就是腌咸菜的大粒盐) 做法 1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。 2、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。 3、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。 4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。 5、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟。 小诀窍 1、如果不敲碎鸡蛋皮再焗10分钟，鸡蛋表面没有任何味道。 2、必须是大粒海盐才行，因为颗粒大，透气性好。
盐焗鸡蛋怎么做?
1.生鸡蛋洗干净擦干水份备用，在砂锅下面铺好一层5mm左右的粗海盐，想要鸡蛋里面有咸味的轻轻把鸡蛋嗑一下有裂缝就好，不要太用力，太用力就烂了，把鸡蛋放进去。 2.把鸡蛋铺在海盐上后再用海盐把鸡蛋覆盖好就可以开始焗了，一开始中火五分钟再小火焗个十分钟关火，别急着打开，让余温继续焗个半小时3.焗好的鸡蛋大功告成。
盐焗鸡蛋怎么做?
1.将锅抹干，什么锅都可以，电饭锅，平锅就最好（受热均匀） 2.把粗盐放进锅里 3.把五香粉，八角（把它弄开一个个）放进盐里拌均匀 4.开火，把锅预热 5.等锅里的盐微热时，加入鸡蛋 6.盖好盖子焗七分钟，记住中途不要打开盖 7.大功告成，美味的盐焗鸡蛋。 在煮得六七层熟时，敲裂蛋壳，更入味。
蒸盐焗鸡蛋做法?
第一步：做盐焗蛋，一般选用鸡蛋或鹌鹑蛋，也有人会弄鸭蛋来做，喜欢吃哪种，大家就选择哪种吧，我准备子一斤鹌鹑蛋，先把鹌鹑蛋一个个清洗干净，因为蛋壳有些是比较脏的，一定要一个个清洗干净，洗净后可以放通风处风干，也可以用布或纸巾擦干水分，这一步很重要，蛋壳一定不能有水。 第二步：准备一包粗盐，就是腌制东西用的那种粗盐，我这一包是5斤重的，刚好够用，把盐用锅炒至发烫，要很烫那种，炒盐时大家可以用不要的锅来炒，烂锅都可以，只要不会漏盐就行。 第三步：粗盐炒烫后盛出一部分来，留一部分在锅底，也可以准备一个烂砂锅，盛一些炒烫的粗盐铺底，然后面上放一层鹌鹑蛋，再铺一层炒烫的粗盐。 第四步：鹌鹑蛋一层一层放，不要有层叠一起的，放一层鹌鹑蛋铺一层粗盐，直到铺完，最后要用盐把全部蛋都埋起来。 第五步：鹌鹑蛋全部装好埋好后，盖上锅盖再拿去加热，这一步一定要掌握好火候，烧到锅发烫时可以关火焖一会，等锅没那么烫了，再加热至锅发烫，这样反复一两次，如果是做盐焗鸡蛋可以反复多两次。 第六步：最后一次加热后，关火，不要打开锅盖，放一边放一夜就可以开吃了，要吃多少挖出多少来，不吃的依然埋在盐里，这样吃一个月都不会坏，不过放久了会很咸哦。 这一道客家传统盐焗蛋就做好了
盐焗蛋摆摊做法?
食材准备： 鹌鹑蛋1斤，一包粗盐。 详细做法步骤如下： 第一步：做盐焗蛋，一般选用鸡蛋或鹌鹑蛋，也有人会弄鸭蛋来做，喜欢吃哪种，大家就选择哪种吧，我准备子一斤鹌鹑蛋，先把鹌鹑蛋一个个清洗干净，因为蛋壳有些是比较脏的，一定要一个个清洗干净，洗净后可以放通风处风干，也可以用布或纸巾擦干水分，这一步很重要，蛋壳一定不能有水。  第二步：准备一包粗盐，就是腌制东西用的那种粗盐，我这一包是5斤重的，刚好够用，把盐用锅炒至发烫，要很烫那种，炒盐时大家可以用不要的锅来炒，烂锅都可以，只要不会漏盐就行。  第三步：粗盐炒烫后盛出一部分来，留一部分在锅底，也可以准备一个烂砂锅，盛一些炒烫的粗盐铺底，然后面上放一层鹌鹑蛋，再铺一层炒烫的粗盐。  第四步：鹌鹑蛋一层一层放，不要有层叠一起的，放一层鹌鹑蛋铺一层粗盐，直到铺完，最后要用盐把全部蛋都埋起来。  第五步：鹌鹑蛋全部装好埋好后，盖上锅盖再拿去加热，这一步一定要掌握好火候，烧到锅发烫时可以关火焖一会，等锅没那么烫了，再加热至锅发烫，这样反复一两次，如果是做盐焗鸡蛋可以反复多两次。  第六步：最后一次加热后，关火，不要打开锅盖，放一边放一夜就可以开吃了，要吃多少挖出多少来，不吃的依然埋在盐里，这样吃一个月都不会坏，不过放久了会很咸哦。
为什么盐焗鸡蛋没味?
方法不对，没有将味道浸入鸡蛋中。；制作方法：； 材料：鸡蛋 盐 八角 桂皮 香叶 花椒；鸡蛋洗净备用； 锅中倒盐开火预热；待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀；再放入鸡蛋，把盐盖上；盖上锅盖转小火焖20分钟；再翻面小火焖20分钟可以出锅了。
炖盐焗鸡蛋的做法教程?
1、把两袋大粒海盐铺在炒菜的铁锅里； 2、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在下面； 3、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，等待二十分钟； 4、二十分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮； 5、再用盐把鸡蛋封在下面，再小火焗十分钟即可。