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油焖大虾做法

时间:2023-05-26 08:55:54

本文目录一览:

最简单的油焖大虾做法?

步骤/方式1 虾处理好淘洗干净备用 步骤/方式2 青椒和葱切片,姜蒜切碎末。 步骤/方式3 锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。 步骤/方式4 放入切好的葱姜蒜翻炒均匀 步骤/方式5 加入料酒和生抽,继续翻炒。 步骤/方式6 倒入一小碗热水,盖上盖子焖煮5分钟。 步骤/方式7 最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒几下即可出锅。 步骤/方式8 超级美味的油焖大虾就做好了

油焖大虾的做法?

主料:虾12只 辅料:生抽1汤匙,料酒2汤匙,白糖2茶匙,番茄酱1茶匙,水3汤匙,姜1小块,葱2段 做法: 1.虾剪虾足、去虾须,用刀给下开背,挑出虾腺。 2.锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出 3.放入处理好的虾,煎至一面变红后,再煎另一面。烹入料酒,调入生抽,加糖翻炒均匀

油焖大虾的做法?

步骤1 虾剪须挑虾线;葱姜蒜切末,备用。 步骤2 虾入锅,大火过油至颜色变红,捞出。

油焖大虾的做法?

食材明细 大虾750克,油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤适量,味精适量 油焖大虾的简单做法 1、将虾去净须脚、沙包腺洗净

油焖大虾的经典做法?

主料:明虾适量 辅料:稻谷油适量,盐适量,料酒适量,姜适量,葱适量 做法: 1.新鲜明虾剪去虾须,及虾肠虾线清洗干净备用 2.姜切丝,葱切段备用 3.热锅倒入适量稻谷油,下姜丝及葱白煸香 4.下明虾翻炒至变色,加入适量盐及料酒焖煮八分钟

油焖大虾的经典做法?

主料 虾10个。 调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。 制作步骤 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。

油焖大虾的经典做法?

主料大对虾6只辅料葱适量姜适量干淀粉1大勺油1大勺黄酒2小勺盐1小勺 步骤 1.准备材料 2.大对虾清洗干净 3.剪去虾须,挑去沙线 4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟 5.腌好的虾裹一层淀粉

油焖大虾的经典做法?

食材:大虾 葱 生抽 生姜 番茄酱 糖 制作方法: 1.准备大虾,今天我准备的是大青虾(海虾),能买到新鲜的最好,买不到冻品的虾也可以的; 2.剪去大虾的虾须,用牙签在大虾的第三节处,将牙签从侧面插进去,向上挑出虾线; 3.将生姜切片,葱切段,最好把生姜的皮去掉,因为姜的皮表皮属于寒凉的食材;

油焖大虾的经典做法?

1、将虾洗干净,去须、挑虾线,大火过油至颜色变红,捞出。 2、锅中留适量炸过虾的油,炒一下姜蒜末,加几勺番茄酱进行翻炒。 3、再次将大虾倒入锅中,翻炒时用勺子轻压虾头,让虾黄流出。 4、翻炒过程中,加入料酒、生抽、适量糖和盐,充分翻炒均匀。 5、翻炒过程中加入少许清水,收汁勾薄芡,盛出,撒上葱花即可。

油焖大虾最正宗的做法?

1. 首先,准备好需要的食材:大虾、新鲜蒜米、葱、姜片、白芝麻、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐、醋。 2. 将大虾清洗干净,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右; 3. 锅中放入适量油,烧热后放入蒜米、葱、姜片等香料爆香; 4. 放入腌制好的大虾,加入少许白芝麻、花椒、八角、干辣椒翻炒;

油焖大虾最正宗的做法?

做法: 食材:新鲜大虾一斤、姜、葱、蒜适量 事先调好料汁:料酒、生抽、老抽、耗油、盐、醋、糖、鸡精、番茄酱,最后加入适量清水调匀 步骤: 1、将虾须稍微修剪一下,取出虾背上的虾线并清洗干净备用。 2、锅中烧油,油热下姜丝、蒜末、葱段煸炒出香味。 3、再将清洗干净的大虾倒入锅中大火翻炒均匀,炒至大虾变色后,再倒入调好的料汁,继续翻炒均匀,加一点清水转中火焖煮几分钟美味的油焖大虾就完成啦。

油焖大虾最正宗的做法?

1、炒勺上火烧热注入少许油,倒入大虾煸炒。 2、大虾变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香。 3、然后烹入绍酒。 4、锅中放入少许盐和适量白糖,再撒入少许味精炒匀。 5、调好味道后倒入少许清水盖好锅盖焖制5-6分钟,然后用旺火收汁。 6、汤汁将要收净时倒入青蒜丝炒匀。 7、炒匀后便可出锅码盘。

油焖大虾怎么做?

主料:大虾10只, 盐 ,酱油,葱 ,姜, 料酒, 白糖, 生抽, 盐, 大料, 香油各适量 步骤: 1. 大虾洗干净,去掉虾线,葱姜切成丝。 2. 炒锅烧热,倒入香油做底油。倒入大虾翻炒,变色后放入一勺料酒,一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。

油焖大虾怎么做?

你好,油焖大虾是一道传统的川菜,下面是做法: 所需食材: - 大虾(500克) - 葱姜蒜(适量) - 料酒(适量) - 食用油(适量) - 盐(适量)

油焖大虾怎么做?

鲜活的小龙虾1500克。调料:冰糖或白糖25克,油焖大虾专用香料包1只,生姜片20克,蒜瓣碎50克,大红袍花椒30克,福建辣椒王干辣椒30克,专用酱料35克,味精15克,盐21克,白酒25克,啤酒600克,香菜碎10克,色拉油500克。

正宗油焖大虾做法?

准备材料:虾300g、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、葱蒜适量、盐3g、番茄酱1勺 制作步骤: 1、虾洗净去虾须虾线。 2、葱蒜末爆香。

正宗油焖大虾做法?

主料 虾10个。 调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。 制作步骤 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。

正宗油焖大虾做法?

做法步骤 1 从市场买来的青虾一斤。 2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。 3 葱姜切小段备用

海虾油焖大虾的家常做法?

1、大虾12只、小葱2根、姜丝5克、盐适量、黑胡椒碎适量、料酒1勺、生抽1勺、食用油2勺。 2、虾洗净,用牙签把虾线挑出来,扔掉虾线,因为下线相当于虾的内脏,比较脏,所以最好扔掉,再清洗一遍虾,加适量盐、黑胡椒粉、料酒,拌匀,腌制20分钟。 3、切好葱段和姜丝备用,锅热,加食用油,油热,加入腌制好的虾,开始炒,炒到虾变红色,加入葱段和姜丝。

海虾油焖大虾的家常做法?

1、将对虾冲洗,剪去虾须,虾腿,挑去虾线,用盐,胡椒粉和绍酒腌一会; 2、大葱切花,姜切末,蒜切末,香葱切小段; 3、炒锅放入花生油烧热,撒入葱花,姜末和蒜末煸香,然后放入大虾煸炒出油; 4、虾变红之后烹入料酒,加清汤,盖锅焖烤,加入盐,白糖调味; 5、然后收汁,加糖使汤汁浓稠即可出锅。

海虾油焖大虾的家常做法?

做法步骤 1 从市场买来的青虾一斤。 2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。 3 葱姜切小段备用。 4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。 5 油热后放入腌制好的虾。

海虾油焖大虾的家常做法?

1、将虾处理干净,然后加入料酒腌一下; 2、葱姜切成小段待用; 3、炒锅放入较多的油烧热后放入腌好的虾,翻炒至变红后放入葱姜丝; 4、然后倒入白糖,白醋,生抽和盐调好的汁焖3分钟收汁即可。

海虾油焖大虾的家常做法?

主料: 虾500克 辅料: 小葱5克 姜4片 香醋2克 生抽15克 白胡椒粉1克 植物油适量 料酒10克 白糖1克 油焖大虾的做法:

油焖大虾最正宗做法油爆大虾?

主料:虾350g 辅料:葱段20g 调料:油适量,酱油适量,蚝油适量,米酒20毫升,鸡精少量,白糖一小勺 做法: 1. 葱切段,虾剪去虾须。 2. 热油放虾炒。 3. 放变色放20毫升米酒。

油焖大虾最正宗做法油爆大虾?

油焖大虾最正宗的做法就是在锅中放入一定量的食用油等油热之后,放入大虾不断翻炒至虾变色,然后放入葱姜以及调料即可

油焖大虾咋做?

1、准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。 2、把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。 3、姜蒜切片。 4、香葱切段。 5、锅中倒油,烧至约7成热,放入大虾,迅速翻面,变红起酥后捞出。 6、锅中留少许油,下姜蒜炒香,下番茄酱,炒出红油。 7、放入大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽,撒入白糖,大火炒匀。 8、倒入约小半碗清水,大火烧开,小火盖焖。 9、2分钟后开盖,加盐调味,倒入葱段,大火收汁。 10、20秒后见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅。