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肇庆裹蒸粽诗句?
关于肇庆裹蒸粽的诗句，应该有很多。但比较有名的可以说，是清代诗人王仕祯的诗句:“除夕浓烟笼紫陌，家家尘甑裹蒸香”。这诗句的意思大概是:大年三十，端州城内大街小巷，家家户户都在熬煮裹蒸，这热气腾腾的裹蒸香味飘溢四方。
襄蒸粽的特点?
裹蒸粽三大特点： 第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。 第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。 第三，包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水
鼎湖容姐裹蒸粽怎么样?
比较实惠的一家裹蒸粽店，传统风味，用料足，味道地道，价格实惠，还可以抽真空，有新品红豆肉粽，味道不错，枧水粽，西米粽叶不错，肇庆普通市民日常帮衬的粽子店！狠接‘地气’的！
裹蒸粽怎么加热?
粽子加热可以用水蒸，把冷冻的粽子直接放进已经煮开的水里面进行加热，加热的时候，水一定要刚刚没过粽子，这样才能让粽子的受热更加均匀，然后再加热八分钟到十分钟左右，这样就能够把粽子热透，如果想要保持原来的味道，那么就可以放到蒸笼上面蒸一下。 可以用微波炉加热，在微波炉蒸笼里面加入适量的清水，然后再把粽子放进去，水一定要没过粽子，然后再选择高火键，大概加热五分钟左右，这样粽子就加热成功了，把粽子取出来一定要戴好隔热手套。 用煎锅加热，选择不粘锅，里面加入适量的油，烧热以后再把粽子切成厚块放进去，慢慢的用小火煎到两面金黄，这种吃法口感非常的香浓，但是容易出现上火问题，如果不喜欢吃油腻食物的人，这种做法就不推荐。 隔水蒸热，一般在家里面加热粽子都是隔水来煮熟，这样做可以有更好的口感。如果直接把粽子放到水里面煮，营养就会流失，而且也会有黏黏糊糊的感觉，所以隔水蒸煮不仅可以保留粽子的营养，吃起来的口感也会更加不错，用隔水蒸的方式一定要充分的蒸熟，蒸的时间要尽量的长一些。
裹蒸粽绳子的捆法是怎么捆的?
我觉得没什么固定的捆法，只要把粽子裹住，不让它松散就行，我看街上买的粽子就是胡乱胡裹一气的，而且街上买的粽子都裹得比较松