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丝瓜的家常做法何大厨?
食材用料 丝瓜 1根，大蒜 3瓣，蚝油 1勺，食用盐 适量 做法步骤： 步骤 1 丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。 步骤 2 然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。 步骤 3 切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。 步骤 4 大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。 步骤 5 锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。 步骤 6 将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。 步骤 7 再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。 步骤 8 加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。 步骤 9 一盘鲜嫩美味的家常丝瓜就做好了
丝瓜单独怎么做才好吃?
丝瓜单独炒或清炒都可以很好吃。 因为丝瓜本身没有太多的味道，需要搭配适当的调料，比如盐、鸡精、生抽等来提升口感。 同时，炒的时间也需要掌握好，炒久了会变得泛黄、失去鲜嫩的口感。 可以选择先放少量的油进行爆炒后，再加入适量清水，用文火慢慢炖煮，这样可以更好地保留丝瓜的汁水和甜味。 如果配合其他食材的话，也可以根据个人口味加入肉类或蛋类等进行搭配。
丝瓜单独怎么做才好吃?
丝瓜单独可以清炒或者凉拌，这样才可以保留丝瓜的鲜嫩口感和独特滋味。 清炒丝瓜可以先将丝瓜洗净，去皮去蒂后切成薄片状。 加入适量油，姜蒜炒香后加入丝瓜，快速翻炒均匀，并加入盐、味精等调味品即可。 凉拌丝瓜可以先将丝瓜洗净，去皮去蒂后切成丝。 用开水烫熟，捞起后用凉水冲洗过凉。 撒入适量盐，轻揉搓匀。 加入葱花、香菜、辣椒油等适量调味品拌匀即可。 如果你喜欢口感Q弹一些，可以尝试将煮熟的丝瓜丝放入冰水中浸泡一会儿。 这样处理后的丝瓜更加爽脆可口。
丝瓜单独怎么做才好吃?
可以做炒丝瓜，如果家里没有别的食材就直接单独炒丝瓜就行把丝瓜切成丝锅里热油，油热之后放入花椒八角了爆香一下然后放入丝瓜丝一定要大火炒翻炒翻炒均匀之后再加入调料就行了也很好吃
丝瓜最好吃的十种做法?
材：丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。 做法：丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。金针菇去根洗净。粉丝冷水泡发半个小时捞出。生姜切丝。香葱切末。小米椒切粒。 起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。 把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。 取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。
丝瓜的十种最佳吃法摆摊?
第一种做法：丝瓜炒虾仁 做法 1、准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。 2、将丝瓜去皮洗干净切成小块、虾去壳取虾仁，大蒜剁碎备用。 3、锅中放油，将丝瓜放进锅中翻炒段生后铲出。 4、接着把虾放进油锅中翻炒半熟，然后再把炒好的丝瓜倒回锅中，加盐翻炒均匀，最后加入适量的水焖2分钟，焖好后即可装盘出锅啦。 第二种做法：丝瓜肉丝汤 做法： 1、准备瘦肉、丝瓜、盐、胡椒粉、芝麻油。 2、将丝瓜洗干净切成小条、瘦肉切成小条备用。 3、锅中放水加盐烧开，水开后把丝瓜放进锅中煮3分钟，将味道煮出，煮好后再把肉丝范进锅中煮2分钟。 4、煮好出锅后再加入胡椒粉、芝麻油搅拌均匀即可。 第三种做法：丝瓜炒蛋 做法： 1、准备两根丝瓜、三个鸡蛋、盐、油。 2、丝瓜去皮洗干净切成小块、鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀备用。 3、锅中加油，把丝瓜放进锅中炒至五成熟后盛出，接着把鸡蛋倒进锅中炒熟划散，然后再把丝瓜倒进锅中，加盐翻炒，翻炒均匀后加少量的水粘一下。 4、最后炒熟后即可装盘出锅啦。
丝瓜正宗做法?
用料：丝瓜2根、肉末100克、盐5克、大蒜1头、生抽10毫升 做法: 1、首先我们把丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，装盘备用。 2、丝瓜摆入盘中，上蒸锅大火蒸5分钟。 3、大蒜1头去皮，切成蒜末，备用。 4、炒锅中加入适量的底油，油温3成热的时候，下入蒜末，小火煸炒出香味。 5、锅中炒出蒜香后，下入肉末中火翻炒1分钟，直到把肉末炒熟，蒸好的丝瓜拿出，把肉末淋到丝瓜上面即可。
丝瓜正宗做法?
食材： 丝瓜150克、嫩豆腐一块、大蒜头6瓣、干辣椒4个、葱20克、淀粉3克、姜丝2克、高汤20克 步骤1 丝瓜去皮后切成滚刀块，豆腐划成大小均匀的块状 步骤2 热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒
冻丝瓜怎么做好吃?
步骤 1  丝瓜去皮，去籽，切成长条或者滚刀块 步骤 2  锅中水烧开，滴几滴食用油（能保持绿的颜色），倒入丝瓜焯水15秒，捞出凉水冲洗，控干水 步骤 3  蒜切丁 步骤 4  锅中少许油，下蒜丁，小火炒香 步骤 5  倒入丝瓜，一点点盐，耗油，糖，转大火翻炒50秒左右，盐要少 步骤 6  出锅
丝瓜怎么生吃才好吃?
生吃是丝瓜降低了它的美味。而且丝瓜有一个味道，在没有做熟的情况下，丝瓜的这种味道非常难闻。生吃起来味道不好，并且生吃也没有提高营养价值的功效，所以在选择做丝瓜的时候，最好是炒熟吃。 2 丝瓜的营养非常丰富，做法多种多样，可以用丝瓜做汤喝。例如丝瓜鸡蛋汤，就是一种最健康的饮食。另外也可以用丝瓜瓜炒肉片。丝瓜炒肉片在丰富的餐桌上都离不了这道菜，并且具有很高的营养价值。 3 丝瓜不但对人体有很高的营养价值，而且丝瓜还有美白肌肤的功效。特别是对于女性朋友更是选择保护皮肤的佼佼者，可以用鲜嫩的丝瓜汁每天坚持洗脸，能起到很好的保护肌肤的作用，并且也有一定的抗衰老作用。
丝瓜怎么生吃才好吃?
丝瓜嫩是可以凉拌比较好吃，把丝瓜洗好，用刮皮刀刮去棱角丝皮，而后切丝装盘，然后把大蒜捣成蒜泥待用，然后再拿醋、盐还有香油、放醋中少需味极鲜酱油，再把提前捣好的蒜泥放入醋碗中，如果爱吃辣可以用油炸点辣椒油一块放入，搅拌均匀后倒在提前切好的丝瓜上面，闻着就想吃的凉拌丝瓜可口凉菜！