本文目录一览：
- 1、北方油茶面的正宗做法?
- 2、油茶面的正宗做法?
- 3、油茶面的正宗做法?
- 4、油茶面的正宗做法?
- 5、五香油茶面制作方法及配方?
- 6、五香油茶面制作方法及配方?
- 7、自制炒面油茶的家常做法?
- 8、自制炒面油茶的家常做法?
北方油茶面的正宗做法?
小米淘洗干净,用凉水浸泡2—3小时,碾成面,然后过细箩,即成小米面。 茶汤壶内的水烧开。小碗1个,先倒入50克开水和10克凉水搅和一下,再放入1/10的糜子面调成面糊,然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴,右手握着壶把子将壶倾斜,使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗里，冲好一碗后,即在茶汤上撒上红糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁。
油茶面的正宗做法?
1/7干果用擀面杖擀碎 2/7锅里放油，放南瓜子，小火炒 3/7在放干果碎，小火炒熟，盛出来 4/7放入面粉，小火炒 5/7炒熟放黑芝麻 6/7把干果碎也放入，拌匀，放凉后拌入白糖 7/7我是用色拉油炒的颜色浅，最好是用豆油或花生油
油茶面的正宗做法?
主料：面粉70克、小米粉40克 辅料：核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克清水适量 制作步骤： 步骤1、核桃切碎
油茶面的正宗做法?
1.首先，我们准备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米，当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。 2.把核桃仁放入石臼中，捣成碎粒后倒在案板上，把花生米也倒进去、捣碎。 3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎，让几种果仁充分融合在一起。 4.把锅烧热、不要放油，直接倒入面粉，开小火快速翻炒，把面粉中的水气炒干，面粉炒香、微微变黄以后就熟了，把它盛出来备用。
五香油茶面制作方法及配方?
1. 准备好面油糖坚果，热锅放油，放入坚果编出味道。 2. 放面炒，不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火，面变黄出香味后出锅。 3. 盛几勺放到碗里加适量白糖，用开水冲开，做完开吃。
五香油茶面制作方法及配方?
花生米炒熟、去皮、用刀稍切碎 把各种干果都炒熟（我图省事只把花生米、杏仁炒熟，芝麻可直接放油里煸熟） 锅里倒油烧至六七成热，先放入黑白芝麻，小火煸炒片刻，再倒入各种面粉、五香粉、盐中小火炒啊炒 炒至浅黄色时放入花生碎、杏仁等熟干果，翻炒均匀即可关火 彻底晾凉以后再装入密封容器里 吃时开水一冲，一碗香喷喷的五香油茶就