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死猪肉

时间:2023-05-21 09:49:21

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死猪肉可以吃吗?

死猪肉不可以吃!猪死后肌体会被很多细菌病毒入侵腐蚀,为了不让细菌病毒传染给人,建议不要食用,处理死猪还要深埋再盖上消毒粉!

死猪肉可以吃吗?

不能吃,因为病死猪是有食用风险的,不知啥病死的,也没有经过检验,所以要严格执行生猪检验制度,不吃病死猪,保护身体健康

什么叫死猪肉?

死猪肉是相对于活猪肉而言的,活猪肉指正常屠宰的猪肉,并且经过检疫检验合格才能进入市场销售的生猪肉。 而死猪肉是指在饲养过程中生猪得病之后非正常死亡的。活猪肉和死猪肉的区别:首先是看颜色,好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红色,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色的。 猪肉脂肪厚度适宜(一般应占总量的三分之一左右),是洁白色的,而不是黄色,在猪肉皮肤上盖有检验检疫合格章的健康猪肉。

什么叫死猪肉?

这里的“死猪肉”指的是病死的猪的肉,不是屠宰场新杀的猪的肉。从屠宰场出来的新鲜猪肉都通过了检疫,都是健康卫生的,可以放心食用的。 病死的猪,其本身带有各种病菌和毒素,人吃了以后极可能被感染了某种疾病,是不可以出卖的,更不能食用的,要销毁的。买猪肉要到大型商场和超市去买,不要在路边小摊上去买,不把握。

什么叫死猪肉?

通常所说的死猪肉是指因病死的,或毒死的,或打死的,或拽死的。或打针打死的,或不吃食死的,或通过名种名样不放血整死的,都教死猪肉。 通过人工用刀来去杀死放血的不教死猪肉,用科学技术手段来杀死的猪都不教死猪肉,总之一句话是它自己死的都教死猪肉。

什么叫死猪肉?

俗话说死猪肉就是猪死了以后,然后这个肉质已经变质,或者是不能够吃了,但是他还照样卖给顾客,这种肉就称之为变质猪肉。

病死的猪肉,你敢吃吗?如何识别?

病死的猪肉不能吃,首先这是肯定的,无论是传染病还是其它器质性病变,均不能食用,我是一名动物检疫员,我来说一下,为什么不能食用。 1、病死猪多数是因传染病死亡,而世界上已发现的人畜共患传染病有200多种,顾名思义,动物可以得的病,病原体病毒或细菌同样感染人,在人和动物间自然传播,猪炭疽、猪水疱病、猪丹毒等,猪寄生虫病也很多可以感染人类,大家熟悉的猪囊虫病、旋毛虫病等,均可以在流行病学上相互关联,病死猪可以吃出人命,千万不能吃!必须做病死猪无害化处理,消灭传染源。 2、区别死猪肉和新鲜猪肉:颜色,鲜肉呈淡粉色有光泽,死猪肉发黑黯淡;弹性,鲜肉有弹性,指压能弹起,死猪肉无弹性,指压松软;气味,鲜肉有香味,死猪肉有血腥味或异味,最后正规摊点和超市出售猪肉是有检疫证明的,猪肉胴体盖有检疫印章,说明是新鲜合格猪肉产品!

病死的猪肉,你敢吃吗?如何识别?

如今肉价居高不下,为大家防止买到不合格的猪肉,给大家以下建议 ①看表皮,健康猪肉表皮无任何斑痕。病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,有的会出现红色或黄色隆起疹块。 ②闻气味 新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味。变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。 ③看弹性 新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉失去原有弹性出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉刺穿。 ④看脂肪 新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。

病死的猪肉,你敢吃吗?如何识别?

1、看外观 新鲜的猪肉表面上会有一层微干的外膜,呈淡红色,有光泽,切断面看上去稍稍湿润,不粘手,肉汁透明。比较不新鲜的猪肉表面则是呈暗灰色,无光泽,切断面色泽稍逊于新鲜的猪肉,有黏性,肉汁混沌。病死的猪肉放血刀线平滑,无血液浸润区;健康猪放血刀口粗糙,刀面外翻,刀口周围有深约0.5厘米的血液浸润。 2、看表皮 健康猪肉表皮无斑痕,病死的猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,有的也会出现红色或黄色隆起的疹块。 3、看脂肪

病死的猪肉,你敢吃吗?如何识别?

眼不见为净,我们在市场上买的猪肉也不见得都是正规渠道来的。也会有少量的部分死猪肉。如果是自家的猪死了知道病因的话,对健康没有危害的话是可以吃的。是我们要分清到底是什么原因死的。现在我们这边的猪肉32一斤,吃猪肉是很奢侈的事情。

病死的猪肉,你敢吃吗?如何识别?

现在猪肉俨然已经是奢侈品了,“二师兄”现在身价暴涨,所以全国都在关注了! 首先一点,病的猪肉绝对是不能吃的,绝对是不能吃的!病死的猪肉多少还是带有一些病菌,不要以为70℃可以杀死病菌,还是不要存有侥幸心理,看到卖病猪肉的要坚决举报,不要让它祸害咱老百姓,正常上市的猪肉都是要检验检疫合格了才能上市销售,若在市场能看到病死的猪肉那绝对是偷偷杀来卖的,这种肉绝对是不能吃的!

病死的猪肉,你敢吃吗?如何识别?

这情况我见过,有一年腊月二十九下午,有一个村人拉一车肉比别人卖钱底,好多人割了,我老公割了一块,一看肉不新鲜,像母猪肉,老乡亲给他送去了,我知道这卖肉家,这女老公我们都干林业队,我们都是技术员,五六个人中他很自私,进门他坐在床叫我坐下,说起这事,那时他长糖尿病后期,他媳妇拉的肉,他说不知道,我心想这肉若吃了,病菌真不少,我权大家买肉千万也别母猪肉咬不动呀。

死猪肉能吃吗?

那么死猪肉一定是不可以吃的。他可能是得了瘟疫或者是什么病毒而死的。这个时候除非我们不知道知道了,一定不去购买,更不可以吃。想吃的话可以到大型超市,到专卖店里买放心的猪肉吃。

死猪肉能吃吗?

不能吃,因为病死猪是有食用风险的,不知啥病死的,也没有经过检验,所以要严格执行生猪检验制度,不吃病死猪,保护身体健康。