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冬瓜玉米排骨汤

时间:2023-05-20 10:28:57

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如何做玉米冬瓜排骨汤?

食材:排骨一斤半,冬瓜一斤,新鲜玉米一只,西红柿一只,香菇四只,食盐一勺,鸡精半勺 准备过程:提前两小时泡发香菇,排骨剁成半指长度,泡冷水20分钟,不建议焯水,影响新鲜度,中间换水三次,过滤血水,冬瓜且长条,参照排骨长度,玉米切成四段,西红柿用勺子刮外皮,然后将皮和果肉开,一分为四,香菇一分为二 烹制过程,冷水和玉米同时下锅,待气体烧至四成热,下排骨,烧至七成热,滤去浮沫,下香菇,大火炖四十分钟,下冬瓜个西红柿,食盐,小火多半小时,起锅前加鸡精增鲜 特点,红黄白色彩鲜亮,汤味清淡,排骨香菇味浓郁,有淡淡甜味

如何做玉米冬瓜排骨汤?

排骨洗净焯血水,和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内锅,加入清水3000毫升,料酒适量,大火烧开20分钟。 2.便捷焖烧: 将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约1小时。 3.立享美味:

如何做玉米冬瓜排骨汤?

1.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。 2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。 3.取砂锅,加水。放入姜片和花椒。 4.待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。 5.加入玉米,小火再炖30分钟左右。 6.再放入冬瓜,小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。

怎么做好吃,冬瓜玉米排骨汤的家常做法?

用料:排骨750克,冬瓜500克,玉米一根,姜6片,葱半根,盐2勺 步骤: 1、排骨洗净放冷水中大火煮水开后再煮2分钟撇去浮沫捞出排骨洗净。 2、排骨,葱姜片放入砂锅加水大火煮开后转小火慢炖一小时。 3、加入玉米段后再炖半小时左右,加入冬瓜块煮10几分钟软透。

怎么做好吃,冬瓜玉米排骨汤的家常做法?

第一步:玉米半根,冬瓜一块,排骨适量,葱花适量,盐,鸡精,姜片适量,料酒少许。 第二步:清洗冬瓜,排骨和玉米,洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。 第三步:冬瓜切成适合大小,玉米则横向切片。 第四步:锅中加入油,翻炒葱姜出香味后放入排骨,排骨煸透后加水煮。

怎么做好吃,冬瓜玉米排骨汤的家常做法?

食材:冬瓜200克,排骨500克,玉米棒子一个,海鲜菇50克,大蒜三瓣,生姜15克,八角2个,桂圆2个,干辣椒2个。 做法:冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开,撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。 起锅热油,放入一条匙白糖、一条匙老抽,翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒,倒入排骨,大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒,一碗高汤,放入玉米,烧开后改小火焖炖三十分钟后,再倒入冬瓜、海鲜菇,继续炖煮二十分钟,到时间即可关火,加鸡精后出锅

怎么做好吃,冬瓜玉米排骨汤的家常做法?

主料 冬瓜适量 玉米一根 排骨500g辅料 姜片4-5片 盐适量 步骤 1.准备好材料2.加适量水,凉水放入排骨,放入姜片,大火煮开撇去血沫,血末撇干净后转小火慢煮3.炖煮四十分钟后放入胡萝卜和玉米4.放入冬瓜,加入适量盐继续煮10分钟左右即可

怎么做好吃,冬瓜玉米排骨汤的家常做法?

排骨洗净焯血水,和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内锅,加入清水3000毫升,料酒适量,大火烧开20分钟。 2.便捷焖烧: 将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约1小时。 3.立享美味:

冬瓜炖排骨和玉米炖排骨哪个好?

很高兴回答你这个问题,根据目前的实际情况,我个人认为玉米炖排骨比较好,因为,目前正是冬季,气温比较冷,用玉米炖排骨,营养比较丰富,除了味道鲜美之外,能够给人们提供足够的热量,防寒保暖,如果是在夏天的时候,用冬瓜炖排骨比较好,因为冬瓜可以清热解火,我的回答仅供参考,谢谢

冬瓜炖排骨和玉米炖排骨哪个好?

不管是冬瓜还是玉米炖排骨,都是营养十分丰富的,主要看自己口味选择,、冬瓜和玉米都有很好的保健效果,多吃对健康有好处。 但选择排骨一定要选择肋排,这个部位最适合拿来炖冬瓜玉米排骨汤,而且焯水之后要冲干净浮沫,这样做出的汤清澈。

玉米冬瓜炖排骨的做法?

食材:冬瓜200克,排骨500克,玉米棒子一个,海鲜菇50克,大蒜三瓣,生姜15克,八角2个,桂圆2个,干辣椒2个。 做法:冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开,撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。 起锅热油,放入一条匙白糖、一条匙老抽,翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒,倒入排骨,大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒,一碗高汤,放入玉米,烧开后改小火焖炖三十分钟后,再倒入冬瓜、海鲜菇,继续炖煮二十分钟,到时间即可关火,加鸡精后出锅

玉米冬瓜炖排骨的做法?

1、准备食材:冬瓜,玉米和胡萝卜。 2、买回的排骨斩块然后飞水。 3、煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。 4、然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。 5、当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米,并入加少许盐和鸡精大火烧开。

冬瓜排骨汤能放玉米吗?

展开全部 玉米冬瓜排骨汤里面能放大蒜 材料 冬瓜,排骨,盐,酱油 做法 1、冬瓜去皮洗净切块沥水。 2、排骨切块洗净沥水。 3、锅中放水,加点料酒后先煮排骨。 4、至排骨酥软了,再入冬瓜。 5、最后加点盐和酱油,烧开后出锅。 菜谱简介 适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。 材料 原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根 调料:葱 姜 料酒 盐 做法 1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。 2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。 3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。 小诀窍 将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。

冬瓜排骨玉米汤的做法有哪些?

食材:排骨一斤半,冬瓜一斤,新鲜玉米一只,西红柿一只,香菇四只,食盐一勺,鸡精半勺 准备过程:提前两小时泡发香菇,排骨剁成半指长度,泡冷水20分钟,不建议焯水,影响新鲜度,中间换水三次,过滤血水,冬瓜且长条,参照排骨长度,玉米切成四段,西红柿用勺子刮外皮,然后将皮和果肉开,一分为四,香菇一分为二 烹制过程,冷水和玉米同时下锅,待气体烧至四成热,下排骨,烧至七成热,滤去浮沫,下香菇,大火炖四十分钟,下冬瓜个西红柿,食盐,小火多半小时,起锅前加鸡精增鲜 特点,红黄白色彩鲜亮,汤味清淡,排骨香菇味浓郁,有淡淡甜味

冬瓜排骨玉米汤的做法有哪些?

1.排骨清洗切块,冬瓜去皮,切块,玉米切块备用。 2.排骨下入锅中,加入清水,水开后撇去浮沫,加入盐,八角,炖煮30分钟。 3.加入冬瓜,玉米,焖煮20分钟左右即可。

冬瓜玉米排骨汤里可以放菠菜吗?

按理说,能吃的基本都可以放!冬瓜玉米排骨汤是以清凉为主,建议你别放菠菜,放点大头菜,别放多,口感会更好

玉米冬瓜排骨汤怎么做?

1.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。 2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。 3.取砂锅,加水。放入姜片和花椒。 4.待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。

玉米冬瓜排骨汤怎么做?

食材:冬瓜200克,排骨500克,玉米棒子一个,海鲜菇50克,大蒜三瓣,生姜15克,八角2个,桂圆2个,干辣椒2个。 做法:冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开,撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。 起锅热油,放入一条匙白糖、一条匙老抽,翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒,倒入排骨,大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒,一碗高汤,放入玉米,烧开后改小火焖炖三十分钟后,再倒入冬瓜、海鲜菇,继续炖煮二十分钟,到时间即可关火,加鸡精后出锅

玉米冬瓜排骨汤怎么做?

食材:玉米、冬瓜、排骨。 玉米切段,冬瓜切块 排骨加入姜 料酒焯水捞出 起锅烧油放入姜片后放排骨煎至两面微黄(煎过的排骨汤好香颜色也更好看) 锅里加水入排骨玉米 水开后加入冬瓜