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西兰花的做法?
西兰花的营养价值很高。做法也大同小异。 1.新鲜西兰花500克。把花一朵朵摘下来。叶子去除。径杆则根据个人喜好可以去皮切成小块与花备用。同时也可以像叶子一样丢掉。 2.水煮开后，把西兰花放进去焯水直到变色。 3.捞出西兰花。 如果是清炒西兰花，就把捞出的西兰花放入油锅加葱姜蒜炒。加盐入味即可出锅装盘。根据个人喜好还可以加猪肉炒。
西兰花的做法家常菜的做法?
1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。 2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。 3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。 4.准备蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。 等食材备好以后，我们把食材焯一下水。 5.锅中水烧开，加入少许食盐增加底味，再加入少许植物油，这样可以避免西兰花变色。 6.然后依次下入西蓝花，木耳和胡萝卜，用漏勺翻动几下，使食材受热均匀。 7.焯水一分钟左右，即可关火，捞出控水备用。 8.另起锅添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。 9.炒出蒜香味以后，加入少许生抽，适量的蚝油，用勺子搅拌化开。 10.倒入焯水后的食材，简单翻炒几下，开始调味。 11.加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡精1克，用勺子翻炒均匀，开大火爆炒30秒，化开里面的调料。 12.再勾入少许水淀粉，翻炒均匀。 13.起锅前淋入少许明油，提高菜肴的色泽和亮度，简单翻匀以后即可关火起锅装盘。 14.好了，这道简单又营养的蒜香西蓝花就做好了，清脆爽口又入味，学会了就在家试试吧。
西兰花家常简单做法?
食材准备 西兰花一颗、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。 具体步骤： 1、将西兰花洗净切块备用。 2、锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用。 3、将辅料切好备用。 4、锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒。 5、西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了。 6、一份简单的素炒西兰花就做好啦。
西兰花的高级做法?
用料：蘑菇适量、西兰花300g、腊肉80g、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量 做法 1/5 西兰花洗净切小朵，蘑菇对半切开，然后两者用开水焯熟，沥干备用； 2/5 剁好蒜蓉，腊肉切成片备用； 3/5 热油锅，下蒜蓉和腊肉炒出香味； 4/5 倒入蘑菇和西兰花炒匀； 5/5 加盐和生抽调味即可！
林大厨的西兰花做法?
1/5 西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片  2/5 锅里水烧开倒入西兰花  3/5 水开后倒出西兰花冲凉水沥干
西兰花的家常做法?
食材准备 西兰花一颗、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。 具体步骤： 1、将西兰花洗净切块备用。 2、锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用。
西兰花神仙做法?
主料：虾仁(100克) ，西兰花(100克) 调料：大蒜(15克) ，辣椒(红、尖、干)(15克) ，植物油(10克)，料酒(15克) ，盐(3克) 做法： 1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水； 2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用； 3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可
西兰花正确做法?
材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。 做法： 1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。 2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
西兰花正确做法?
第1步、西兰花掰成小朵，洗净。 第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。 第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。 第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。 第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。