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木耳的做法

时间:2023-05-12 15:11:33

木耳的家常做法怎么炒好吃?

1、材料:木耳40g,胡萝卜80g,洋葱100g,橄榄油适量,盐适量,味精适量。 2、胡萝卜洗干净,切成片。 3、木耳泡发好,入水焯后撕成小朵。 4、洋葱洗干净,切成块。 5、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅,洋葱入锅炒。洋葱炒出香味,木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

木耳的家常做法怎么炒好吃?

木耳的家常好吃的做法如下 食材:新鲜木耳3两,凤梨1/4个,嫩姜1小块,白醋1大匙,白糖1大匙,盐1/2小匙,酱油少许 做法 第一步将木耳、凤梨切大块,嫩姜切丝备用。 第二步烧热锅子,加入2大匙油,先放入姜丝、木耳拌炒,再放入凤梨块拌炒均匀。

木耳的家常做法怎么炒好吃?

准备食材:黑木耳300克,大葱150克,食盐3克,生抽3克,味精少许。 具体做法: 1、 黑木耳清洗干净,放入水中泡发;大葱斜切成片状备用。 2、 木耳泡发好后,用手撕成小朵。锅中烧开水,放入木耳焯熟,捞出沥水备用。 3、 锅中倒入食用油,油热后放入葱片爆香,爆香后放入木耳翻炒均匀。 4、 最后加入食盐、生抽调味,翻匀炒熟出锅即可。

木耳的家常做法怎么炒好吃?

答:首先将木耳用清水泡发(不超过4小时)洗净备用。山药切片,青红椒切片备用。 烧开水,木耳、山药、青红椒焯水,捞出后过凉水,沥干水分; 热锅凉油,葱花、姜片爆香,倒入食材翻炒,加调好的料汁(生抽,蚝油,白糖,鸡精,食盐)片刻即可出锅装盘,色、香味俱全,很好吃。

木耳正确做法?

食材:干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。 2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。 3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。 4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。

木耳家常做法?

准备食材如下:黑木耳50克,芹菜1支,食油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,香醋1汤匙,蒜1个,红尖椒2个,小葱2根,白糖1茶匙,芝麻油1茶匙,头抽1茶匙 1:将黑木耳清水泡发备用,蒜去皮切末备用,红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用,小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用, 2.将发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用,锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中,将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上,将蒜末及葱末撒上。 3.取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1汤匙、香麻油1茶匙、豉油1汤匙、头抽1茶匙,混合均匀后浇在黑木耳上,炒锅烧热,倒入1勺食用油将油烧至冒烟时,将热油浇在蒜末葱末上,拌匀即可食用!

木耳家常做法?

材料:荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精 做法:1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。香菜只取根部切成小段米椒叙切成小段 2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。 3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。 4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

黄磊木耳的家常做法?

原料:木耳 (100g)、辣椒 适量、葱 适量 、盐 适量、陈醋 适量、食用油 适量、酱油 适量、糖 适量 方法/步骤: 1、把洗干净的木耳切成小块。 2、把辣椒切圈。 3、把葱切成末。 4、把切好的木耳放进锅里焯水。 5、焯水3分钟后,捞出沥干水分。 6、加入切好的辣椒和葱。 7、加入白糖。 8、加入陈醋 9、加入酱油。 10、加入盐。 11、加入各种调味品后搅拌均匀。 12、加点食用油即可。 13、一份美味的凉拌木耳制作完成。

木耳吃法家常做法?

1用料:木耳40克小米辣3颗,蒜6瓣,香菜3颗,洋葱半个,生抽3勺,陈醋3勺,耗油一勺,盐一勺,白糖一大勺,香油适量 2做法:(1)首先,把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发好了放点盐、面粉淘洗,淘洗完用清水冲洗几遍放好备用。 (木耳泡发的时间不能太长,特别是夏天气温度高于27摄氏度的时候,容易产生毒素。一般泡发2小时就行了,中途换几次水,如果浸泡时间超过2小时,放冰箱冷藏泡发。) (2)把香菜切段,洋葱切条,蒜切末,小米辣切粒备用。 (3)锅中水烧开,放木耳煮2分钟捞出,用清水冲洗降温,然后倒入凉白开或桶装水浸泡备用。 (4)凉拌汁:把蒜末、小米辣倒入调料碗中,加入1勺盐、1勺糖、3勺生抽,3勺陈醋、适量香油搅拌均匀备用。 (凉拌汁是凉拌菜的灵魂,这个配方拌什么都好吃) (5)把泡木耳的凉白开倒掉,放入香菜段,洋葱条,最后倒入灵魂凉拌汁,搅拌均匀就可以开吃啦!

木耳的家常做法最简单?

醋椒黑木耳 准备食材如下:黑木耳50克,芹菜1支,食油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,香醋1汤匙,蒜1个,红尖椒2个,小葱2根,白糖1茶匙,芝麻油1茶匙,头抽1茶匙 具体做法如下:将黑木耳清水泡发备用,蒜去皮切末备用,红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用,小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用,将发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用,锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中,将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上,将蒜末及葱末撒上。取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1汤匙、香麻油1茶匙、豉油1汤匙、头抽1茶匙,混合均匀后浇在黑木耳上,炒锅烧热,倒入1勺食用油将油烧至冒烟时,将热油浇在蒜末葱末上,拌匀即可食用!

木耳的家常做法最简单?

【食材】:北豆腐1块儿、黑木耳1小把、葱姜蒜适量、酱油1汤匙、油盐适量。 1、北豆腐切成薄厚适中,大小一致的块儿状。 2、木耳提前用冷水泡发好并清洗干净沥水待用。 3、葱姜蒜多放一些,全部改刀待用。 4、平底锅中倒入少许油,然后把豆腐一一下锅平铺码好,小火煎至两面金黄色,盛出待用。 5、热锅热油,炝香葱姜蒜,然后倒入木耳翻炒几下。