冷饮制作
1、将雪糕液倒入模具中，先放入冰箱冻半小时，取出后插上木棍，继续冷冻4小时以上。
2、它是运用零下１９６℃的液氮瞬间凝冻技术，食用液氮是无色，无味的液体，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程充满科技感、魔幻感，将现代人求新、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。
3、再将果泥在冰棒膜具里面。冰上2个小时以后再插入冰棒棍，这样的话吃也好，吃之前用冷水冲一下模具就很好脱膜了，
4、接下来开始做脆皮，准备一个比较高的杯子，宽度要能放进雪糕，放入巧克力，
5、淡奶油倒入大碗中，用打蛋器打至六七分发，略有流动性，蛋奶液与淡奶油混合均匀。
6、①薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分；小黄瓜洗净后切滚刀块；香梨洗净后去核切块；
7、②将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内，倒入白开水高速搅打2分钟；
8、然后加入炼乳搅拌均匀成细腻的溶液，然后将冰淇淋液倒到模具中，盖上盖子放到冰箱冷冻5个小时以上。
9、【紫薯奶昔】原料：熟紫薯，牛奶，炼奶（也可以不加）做法：1、将蒸好的紫薯去皮切小块，放入料理机的搅拌杯中。2、倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可：
10、到这里我们的这个冰棒就完全做好了，放在冰箱里面冰着，这样就不会融化了，夏天就要自己这样的冰棒，
11、怎样制作简单的冷饮？
12、最后我们找一个杯子什么也好，把刚才我们打碎的砂糖和桃子，酸奶倒进杯子里面搅拌成果泥，
13、现在到了夏天了，所以说到了夏天就会很热，我们适合吃冰棒的时候，那你们有没有自己做过冰棒呢，制作这个冰棒也不是很难，今天我就给你们做了一个教程，
14、第一步：准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。
15、奶锅离火，讲蛋奶液过筛滤出，放置至完全冷却。
16、淡奶油放到一个无水无油的大碗里，然后用电动打蛋器低速打发至出现纹路就可以了。
17、在冰箱的冷冻室中放入纯净水冻成冰块后使用碎冰机将冰块打成碎冰屑。
18、还可以在酸梅汤中加入新鲜的杨梅，更加的好吃。
19、冰镇酸梅汤是最常见的夏日冷饮，可以直接购买酸梅膏进行冲调。喜欢酸味重一点就少加一点水。
20、夏日里十分炎热，来上一杯自制的冷饮可以说是非常的惬意，有哪些非常容易制作的冷饮，具体操作如下：
21、最好的方法不是用冲调的方式，而是用锅进行熬制，在熬制的时候加入适量的冰糖增加甜味。
22、③搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用即可。
23、方法/步骤
24、我们再讲酸奶还有桃子和砂糖一起的放入料理机里面打碎，不管你用什么方法都要打碎的，看下图，
25、蛋黄放入奶锅中，加入20克白砂糖搅拌至粘稠发白。
26、开小火给蛋奶液加热，不停搅拌，直至蛋奶液变浓稠，能挂在挂刀上。
27、接着锅中加入100克牛奶，与蛋黄液混合搅拌均匀。
28、饮用酸梅汤时，将碎冰屑倒入酸梅汤中，趁冰屑还没融化时饮用，味道非常的棒。
29、第四步：把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中，还是边加热边搅动，直至全部煮开后关火，然后晾凉。
30、第三步：取一个小锅，把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中，小火煮开，边煮边搅动，直至糖融化。
冷饮制作
31、第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水，然后搅拌均匀备用。
32、奥利奥去掉夹心，饼干放入保险袋，用刀背将饼干剁碎些，不用太碎。
33、蛋奶奶油液中筛入可可粉，加入奥利奥碎拌匀。
34、我们做这个冰棒要提前准备好材料，将桃子洗干净后切成小块，去核，不要去皮，桃子皮的红色会让冰棒的颜色更漂亮哦，
35、原料：黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、水60毫升、冰块量
36、用料：牛奶100克，淡奶油150克，白砂糖20克，蛋黄1只，可可粉适量，奥利奥4块8片，雪糕模具5个。
37、一、含蛋胡萝卜冷饮 材料：红萝卜汁半杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。 做法：先把红萝卜用搅拌器取汁；用同样的方法把柠檬取汁；将两种汁混合后搅拌均匀。把蛋清搅拌松软后与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度，倒入一个大杯中。再加苏打水，冰块即可饮用。二、含蛋西红柿冷饮 材料：西红柿汁2/3杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。
38、用流水冲淋模具表面，雪糕就可脱模了。