荥经砂锅有什么好处
1、有接近十种品牌。
2、（3）锅底在高温状态下，不能直接放在冰冷的地方，最好放在小木板上。
3、第一次用加入适量的水，将面粉倒入水中加热搅拌，用小火慢慢熬到水完全被沸腾持续几分钟即可。
4、荥经砂锅烧制一直沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式，全部采用纯天然原料，其制作古朴，做工精细，烧制考究，工艺要求极高，集艺术性、实用性为一体，具有很强的收藏价值，被誉为“土与火的艺术”。
5、（2）砂锅在使用时火力不宜太猛。
6、平定砂锅好。
7、使用时先将锅体用清水洗净。
8、荥经砂锅盛装食物保鲜和留香除异味的特点是由荥经所独有的两种原料所决定的，一种是荥经古城坪特有的白善泥，另一种是荥经所特有的独联碳。独联碳具有发热量高、含硫量低、灰分少的特点，而荥经古城坪所特有的白善泥尤为神奇。
9、砂锅都是用粘土做的，就是陶瓷一样
10、一般情况下砂锅开锅是不需要涂油的，荥经砂锅也不例外，这主要是因为砂锅涂上油后，再用它煮粥汤汁就很难渗透到砂锅里面，就容易造成砂锅渗漏，正常情况砂锅开锅都是先在水中泡上一两个小时，然后再用它熬上一锅玉米面粥，让汤汁浸透到砂锅里面，以保证砂锅不漏涂油会起反作用。
11、荥经砂锅和紫砂锅都好。只是制作的材料不同
12、第一、看色泽。色是给人的第一印象，紫砂色彩丰富，除了比较多的如栗紫以外，还有红紫，褐紫，黛紫等等，其他地方的所谓紫泥烧出来的成品颜色单一，一般均呈澄色，细看有一种黄泥在内的感觉，紫砂锅除了大量的以紫红色为主外还有绿，黄，黑等等颜色，可以说色无相类，品无相同，非宜兴紫砂的颜色单一无变。
13、荥经砂锅在荥经县有卖，在雅安市各县区也有卖。
14、第二、看手感。因为紫砂土内含相当比例的砂质，非宜兴紫砂土做的紫砂锅，看起来光滑，实质上抓在手里的手感是涩腻的，但是质量好的紫砂锅摸上去手感舒适，与肌肤接触温驯。一些仿冒品的手感则非常细腻光滑，而且有时还会发出一种亮亮的光。这是因为这产品往往在加工过程中经过了机械抛光，来蒙骗消费者。
15、（1）开始使用时用小火，待砂锅加热之后再加温。
16、然后洗净后便可使用。
17、荥经砂器有着两千多年的烧制历史，与江苏“宜兴紫砂”齐名。荥经砂器以“荥经砂锅”闻名，是以本地盛产的一种黏土和煤灰，经过1000℃以上的高温烧制而成。荥经砂器质地古朴，抗腐蚀、耐酸碱，不起化学反应，储存食物不易变质，能保持食物营养成份和食鲜味美，因此广受赞誉，经久不衰。2008年，荥经黑砂手工制作技艺被列入国家非物质文化遗产。
18、山西阳泉的平定砂锅，它素有“炖肉不变味，烧饭不变色，煎药不变性”的美誉。
19、第三、听声音。紫砂锅经过人工制作，泥呸经过多次捶击，再由制作者多道工序，其上面的手指印纹可谓上千万次，烧成后敲击的声音比较清脆，假的紫砂锅成型时只是经过泥浆从转盘中旋出，或从模型中做出来，泥料未经挤压也没经过艺人用手推，捏，摸，顺，刮等等手工工艺，因此缺少情韵，敲起来声音会发闷。
20、荥经砂锅好些
21、荥经砂锅
22、平定砂锅和荥经砂锅相比的话,个人认为山西平定砂锅更好一些,煮出来的饮食更香,更好吃。
23、新锅:先用清水侵泡3-4个小时。
24、注意事项：
25、烧制出的砂锅呈现出自然的泥土色，经过烧制的砂锅表面呈现外观简单大方，质地细腻，釉面光滑透亮。就像著名歌唱家郭兰英在《夸土产》中所唱：“平定砂锅亮晶晶”
26、荥经砂锅怎么判断真假:
27、砂锅底部的细小裂缝，一般情况下，都是普遍存在的，不会影响正常的使用，建议首先烧水试一下，是否随着水温的升高，出现漏水的情况，如果不存在，可以放心的使用。