五谷之长之称的是
1、黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一带。黍去皮以后，叫黄米，此种米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料之一，此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。
2、五谷是稻(dào)、黍(shǔ)、稷(jì)、麦(mài)、菽(shū)。
3、又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
4、关于“五谷”古代有多种说法，最主要的有两种，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
5、“谷”是指有壳的粮食，像稻、稷(即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都一层壳,所以叫作谷。“谷”字的发音，就是从壳的读音来的。
6、豆：dòu
7、五谷是指中国传统农业文化中的五种主要粮食作物，包括稻谷、小麦、玉米、高粱和谷子。稻谷的读音是dàogǔ，小麦的读音是xiǎomài，玉米的读音是yùmǐ，高粱的读音是gāoliáng，谷子的读音是gǔzǐ。这五种粮食作物在中国的农业生产中占据着重要的地位，不仅是人们的主要食物来源，也是农业经济的重要支柱。五谷丰登是中国传统文化中的重要节日，象征着丰收和幸福。
8、五谷，谓稻、黍、稷、麦、菽也。”对应到现代农业中则分别指大米、糜子、小米、小麦和豆类的总称
9、小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。
10、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
11、古代把稷、粟称为百谷之长。稷，是一种粮食作物的名称，是北方五谷杂粮之一。粟，又称谷子，加工去皮后叫小米。古代粟又称为稷。
12、五谷是古今异义词。古义指黍，粟，菽，麦，稻，五种农作物。今义泛指粮食作物。
13、稷：jì
14、五谷“是中国语言中常用的一个词，“五谷丰登”、“五谷杂粮”等，但五谷在中国历史上并不是固定不变的五种作物。
15、五谷，指的是稻(dào)、黍(shǔ)、稷(jì)、麦(mài)、菽(shū)。
16、五谷杂粮，wǔgǔzáliáng。
17、小米也确实不服重望，它们碳水化合物、脂肪、蛋白质都非常丰富，而且保留了较多的膳食纤维，B族维生素和铁，被称为代参汤。
18、在引申义上，这句成语还可以表示一个人学识渊博，才华出众，多才多艺。
19、关于稻、麦、菽由于生活中常见，这里就不介绍了，下面主要介绍现在生活中不常见的但是在古代确实常见的谷物：
20、所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。
21、我们现在所知的五谷，指的是稻、黍、稷、麦、菽，古代另外还有一种说法指的是麻、黍、稷、麦、菽，两者的不同就是一个是稻、一个是麻。古代经济文化中心主要在北方黄河流域，北方以种麻为主，而稻的产地在南方，因此古书中才出现了对五谷的两种不同解释，而《吕氏春秋》中则把这两种进行了综合，记录的是六种作物。这两种说法中只有麻是作为纺织物出现的谷物，因此把稻放在首位的说法，更符合现代人对五谷的认知。
22、稻：dào
23、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
24、现今人们通常说的五谷，已经不再是指五种粮食，而指的是谷类粮食的统称，“五”作为虚数，指众多的谷类作物。
25、“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
26、"五谷之精百谷之长"是一个成语，原意是指五种主要的农作物（稻谷、小麦、谷子、高梁、黍子）是谷类作物中最为重要和最有营养价值的，也代表着丰收和富饶。
27、谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。
28、五谷中的“谷”指的是有壳的粮食，谷字的音，就是从壳的音来的。
29、水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
30、原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
五谷之长之称的是
31、一般指稻dao、黍shu、粟Su(稷ji)、麦mai、菽shu等几种，有时也加入麻、薯一类。日常生活中，五谷杂粮不是确数，泛指粮食作物。
32、关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。
33、五谷是稻、黍、稷、麦、菽，读音分别为（dào）、（shǔ）、（jì）、（mài）、（shū）。
34、黍：shǔ
35、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。
36、五谷之首是小米，小米则为稷，稷在古代就有很高的身价，江山社稷的稷，突显了小米的重要性。
37、五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外，还有六谷、九谷的说法，五谷说之所以占上风，可能和五行思想的兴盛有关。
38、是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生物质燃料。
39、麦：mài
40、五谷之贵是麦。小麦秋种冬长，春秀夏实。具有中合之气，故为五谷之贵。由于小麦的生长过程，经过了一年四季，所以麦是人类须臾不可离的生命之物。
41、五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。
42、五wǔ、谷gǔ、稻dào、黍shǔ、稷jì、麦mài、菽shū。
43、另外，也曾有关于“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷”、“水谷”的。天、地、悬、风、水所代表“五谷”并不一定都是粮食：“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物；“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物；“悬谷”含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物；“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物；唯有“风谷”特殊，指玉米是通过风传播花粉，将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。
44、五谷为粮食作物，分别是稻、黍、稷、麦、菽。
45、麻：麻主要是用来农作生产的，他的茎皮，经沤制可以做绳子（麻绳），麻衣，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，目前皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。
46、五谷指粮，五谷即稻、黍、稷、麦、菽。稻(dào)，即水稻;黍(shǔ)，古代专指一实叫黍子的一年生草本植物，可以酿酒、做糕等;稷(jì)，五谷之长，又说为高粱;麦(mài)，一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒;菽(shū)，豆类总称，豆类植物。
47、五谷即稻、黍、稷、麦、豆。
48、意思是形容一个地方，不在乎种地，却整天唱着歌谣这样的地方虽然表面看上去非常的浪漫，但是随着时间不断的向后之后，就会变得越来越破败