二十四节气饮食谚语
1、立冬:豆浆、蛋类、核桃、杏仁。
2、打春阳气转,雨水沿河边。
3、大寒不寒——人畜不安
4、雷打蛰,雨天阴天四九日。(惊蛰日鸣雷,雨或阴的天气会有四九日之久)
5、结冰又结霜,来年粮翻番。
6、谷雨:每年的4月20日或21日,雨水增多,利于谷类生长。
7、惊蛰节打雷,米粮贱如泥。
8、民间习俗:广东谚语:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”,福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开药方”。
9、立春:牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。
10、二十四节气农谚:
11、民间习俗:处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。往往人们会聚在河湖边放河灯,为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民间会有自酿白露米酒的习俗,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
12、小雪:每年的11月22日或23日,北方冷空气势力增强,气温迅速下降,降水出现雪花,但此时为初雪阶段,雪量小,次数不多,黄河流域多在“小雪”节气后降雪。
13、释义:立春的那天若是天气好,整个春季天气都不错,阳光很灿烂。但若立春就阴雨绵绵的,那到清明前后,可能都是没完没了的阴雨天气。
14、谷雨要断霜,大田忙耕种;
15、节气吃什么传统食物
16、红日当头照,夜晚露水狂。
17、处暑:每年的8月23日或24日,“处”为结束的意思,至暑气即将结束,天气将变得凉爽了。由于正值秋收之际,降水十分宝贵。
18、上半年逢六廿一,下半年逢八廿三。
19、小雪晴天,雨至年边。
20、难买五月旱,六月吃饱饭;
21、冬至:猕猴桃、甘蔗、柚子。
22、民间习俗:因此时包括重阳节,故有登高活动。同时,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。
23、民间习俗:南京讲究吃菜饭;广东吃糯米饭。
24、果树快剪接,冬水要灌饱。
25、封地初雪飘,葡萄要埋好;
26、大暑若下雨,百日就见霜;
27、每月两节日期定,最多相差一二天。
28、上半年来六、廿一,下半年是八、廿三。
29、大寒:栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。
30、小暑:丝瓜、黄鳝。
二十四节气饮食谚语
31、寒露无青稻,霜降一齐老。
32、民间习俗:馄饨面,过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法;吃狗肉、羊肉;吃饺子。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。
33、立秋:柠檬、芝麻。
34、小寒:每年的1月5日或6日,此时气候开始寒冷。
35、雷打蛰,雨天阴天四九日。(惊蛰日鸣雷,雨或阴的天气会有四九
36、民间习俗:在惊蛰时,一些地区流行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的习俗。
37、处暑不起蒜,埋在地里臭。
38、立春一日晴,一季雨水匀;
39、久晴西风雨,久雨西风晴。
40、大寒在月中,明春冷得凶。
41、惊蛰不耙地,蒸锅跑了气;
42、惊蛰刮北风,从头再过冬。
43、严霜出毒日,雾霜是好天;
44、种好大棚菜,追肥把虫防。
45、清明前后,种瓜点豆。
46、七月秋风雨,八月秋风凉;
47、每月两节不变更,最多相差一两天;
48、好谷不见穗,好黍不见叶。
49、立夏勿下雨,犁耙倒挂起。
50、立冬晴,柴米堆得满地剩;立冬落,柴米贵似灵丹药。
51、冬至:每年的12月22日或23日,此时太阳几乎直射南回归线,北半球则形成了日南至、日短至、日影长至,成为一年中白昼最短的一天。冬至以后北半球白昼渐长,气温持续下降,并进入年气温最低的“三九”。
52、清明忙种麦,谷雨种大田。
53、这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。
54、全年十二个月分为24个节气,它们是:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨这是春季。立夏、小满、芒种、夏至、小署、大署这是夏季。立秋处署、白露、秋分、寒露、霜降这是秋季。立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒这是冬季。我的家乡在山东省的安丘市,在我的家乡24节气包含两个节气的谚语是:白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。
55、小暑起燥风,日日夜夜好天公。
56、雨少气温升,芒种怕雷公;
57、雨水:南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。
58、白露:每年的9月7日或8日,由于太阳直射点明显南移,各地气温下降很快,天气凉爽,晚上贴近地面的水气在草木上结成白色露珠,由此得名“白露”。
59、雷打立春节,惊蛰雨不歇;雷打惊蛰后,低地好种豆。
60、立冬无雨一冬晴。
二十四节气饮食谚语
61、民间习俗:吃柿子。俗话说:“霜降吃柿子,不会流鼻子(鼻涕)。”山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。
62、雨水一日晴,春雨来的忙;
63、春旱保丰收,秋旱颗粒丢;
64、秋靠露,冬靠雨。白露勿搅土。(白露这天,不可扰动土壤,以免损害农作物。)
65、南风送大寒,赶狗不出门;
66、谷雨麦怀胎,立夏长胡须。——《民间谚语》
67、小寒二三九,地冻北风吼;
68、谷雨有雨兆雨多,谷雨无雨水来迟。
69、春分节前暖,春分节后冷。
70、谷稀麦子稠,粪大萝卜粗。
71、立夏布谷叫,摇耧种谷忙;
72、小满节气到,玉米大豆套;
73、清明大蒜栽,柳絮纷纷来;
74、立夏鹅毛住,小满雀来全。
75、小暑不算热,大暑三伏天。
76、清明要晴,谷雨要淋。谷雨无雨,后来哭雨。
77、宁愿饿断肠,不能吃种粮。
78、惊蛰乌鸦叫,春分地皮干。
79、立夏:每年的5月5日或6日,万物生长,欣欣向荣。
80、芒种:每年的6月5日或6日,此时太阳移至黄经75度。麦类等有芒作物已经成熟,可以收藏。
81、霜降树叶黄,碌碡碾场忙;
82、立秋:每年的8月7日或8日,草木开始结果,到了收获季节。
83、惊蛰:豌豆、黑米、海蜇、荸荠。
84、春分:每年的3月20日或21日,阳光直照赤道,昼夜几乎等长。我国广大地区越冬作物将进入春季生长阶段。
85、立夏不下,桑老麦罢。
86、处暑不下雨,干到白露底;
87、大寒不冻,冷到芒种。
88、入伏不种黍,数伏热死狗。
89、谷怕卡脖旱,黍怕雨水灌。
90、二十四节气为立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
二十四节气饮食谚语
91、吃J冬至饭一天长一线,芒种不可強种,白露早寒露迟秋分麦子正当时
92、霜降:柿子、栗子、花生。
93、小雪西北风,当夜要打霜;
94、夏至:绿豆、苦瓜。
95、大雪节不冻,过年倒春寒;
96、寒露不算冷,霜降变了天。
97、立秋气温高,果梨灌满浆。
98、锄头不下地,秋来欠收益。
99、小寒:栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。
100、冬至后十天,阳历过大年;
101、小暑:每年的7月7日或8日,入暑,标志着我国大部分地区进入炎热季节。
102、惊蛰雷声响,农夫闲转忙;
103、处暑不出头,割了喂老牛;
104、处暑:海蜇、银耳、百合。
105、小满:樱桃、苦菜。
106、处暑划破皮,赛过耕一犁。
107、冬至在月中,单衣能过冬;
108、六九头打春,动手早备耕;
109、民间习俗:有民谚语:“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。因此,头伏吃饺子是传统习俗。徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。
110、二月重河冻,米面憋破瓮;
111、大雪:鲫鱼、海参、核桃。
112、不怕霜降霜,就怕寒露寒;
113、立春一日寒,一季温暖春。
114、伏里深耕田,赛如水浇园。
115、地冻车辙响,白菜萝卜长;
116、惊蛰:每年的3月5日或6日,指的是冬天蛰伏土中的冬眠生物开始活动。惊蛰前后乍寒乍暖,气温和风的变化都较大。
117、民间习俗:这一天民间会有竖蛋、送春牛、粘雀嘴、春祭等活动。
118、立冬一日晴,柴米溢满囷;
119、秋分:每年的9月23日或24日,日光直射点又回到赤道,形成昼夜等长。
120、入伏天高温,夏至怕北风;
二十四节气饮食谚语
121、寒露不摘烟,霜打甭怨天。
122、春分雨不歇,清明前后有好天。——《民间谚语》
123、释义:如果惊蛰前打雷,雨就会不停地下。
124、小暑不算热,淫雨连几天;
125、清明断雪,谷雨断霜。
126、立春之日雨淋淋,阴阴湿湿到清明。——《民间谚语》
127、二十四节气完整版
128、民间习俗:山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区,人们喜好在夏天滋补凉食避暑。
129、大雪节不寒,明年春要旱。
130、大雪:每年的12月7日或8日。此时太阳直射点快接近南回归线,北半球昼短夜长。
131、八月秋收忙,绣女下了田。
132、雨水:每年的2月19日或20日,此时冬去春来,气温开始回升,空气湿度不断增大,但冷空气活动仍十分频繁。
133、白露秋分夜,一夜凉一夜;
134、雨水日晴,春雨发得早。
135、清明断了雪,顶凌播小麦。
136、民间习俗:禁杀五毒农民一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷
137、谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐。——《民间谚语》
138、民间习俗:在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
139、种地选好种,秋来大丰收;
140、小暑热过头,九月早寒流;
141、三九连四九,门缝来叫狗。
142、风刮小麦倒,自己把头翘。
143、春雨贵如油,耙耘防墒流;
144、春分刮大风,刮到四月中;
145、庄稼想种好,三年要两倒;
146、小满:每年的5月21日或22日,麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满,但未成熟。
147、霜降:每年的10月23日或24日,黄河流域初霜期一般在10月下旬,与“霜降”节令相吻合,霜对生长中的农作物危害很大。
148、瑞雪兆丰年,冬雪一层面;
149、秋分不起葱,霜降必定空。
150、春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
二十四节气饮食谚语
151、清明:荠菜、燕麦、茼蒿。
152、秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
153、喝了白露水,蚊子闭了嘴;
154、大寒天降温,鸡爪卷腹中;
155、大寒:每年的1月20日或21日,数九严寒,一年中最寒冷的时候。二十四节气的来历现在世界通行的历法是阳历,而华人计历更多采用“农历”,“农历”又称“夏历”,对应于“阳历”又称“阴历”,是我国民间传统节令,是中华民族古老文明和智慧的结晶。
156、春分早报西南风,台风虫害有一宗。
157、冬至强北风,日见天气冷。
158、立夏东南百草风,几日几夜好天公。
159、春分刮南风,先雨后旱情。
160、立春:每年的2月4日或5日,谓春季开始之节气。
161、寒露收豆子,拔葱摘瓜忙。
162、大暑:生姜、莴笋、猕猴桃。
163、大寒刮北风,来年粮满囤。
164、小暑种芝麻,头顶一盆花。
165、节气对应的传统食物
166、秋分日久晴,晒出穗实盈;
167、民间习俗:鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法;而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。
168、立冬一日阴,柴米贵如金。
169、草枯雁南飞,甜菜换吨粮;
170、霜降不起葱,越长心越空。
171、立冬:每年的11月7日或8日,冬季开始
172、开始收获高粱和早玉米。
173、立秋在晚上,中秋热死牛。
174、释义:春分开始了之后,雨如果不停的话,清明节的前后是有好天气的。
175、清明晴,六畜兴;清明雨,损百果。
176、芒种开了铲,夏至不纳棉。
177、春茫曝死鬼,夏茫做大水。(春天雾浓必大旱,夏则大雨。)
178、清明有雨正黄梅,清明无雨少黄梅。
179、处暑有雨十八江,处暑无雨干断江。
180、无雨防旱春,有雨防寒冬。
二十四节气饮食谚语
181、立夏:木瓜、鸭肉、山楂。
182、腊月雾三场,河底朝天吼。
183、天寒日又短,不刮风就暖。
184、民间习俗:民间除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
185、大暑:每年的7月22日或23日,正值中伏前后。这一时期是我国广大地区一年中最炎热的时期,但也有反常年份,“大暑不热”,雨水偏多。
186、民间习俗:广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。其间,还有一个非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮等熬成一锅香甜美味的腊八粥。
187、白露:核桃、木耳、蜂蜜。
188、谷雨节前后,点瓜又种豆。
189、三月没一根,二月遍地青。
190、春分阴两天,春季雨不停;
191、秋分:银耳、芝麻、核桃、糯米。
192、立夏青蛙唱,大雨落田桑。
193、谷雨雨淋淋,当年好墒情。
194、寒露:豆类、海带、紫菜。
195、大暑天连阴,稻麦遍地收;
196、民间习俗:立秋的主要习俗有:立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。
197、小雪:牛肉、白菜、栗子。
198、民间习俗:在古代社会,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗,有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
199、立春雪水化一丈,打得麦子无处放。
200、冬旺不理想,春旺粮满仓。
201、谷雨:土茯苓、豆芽。
202、节前十日热,节后十日冷。
203、芒种:茄子、冬瓜。
204、寒露:每年的10月8日或9日。此时太阳直射点开始向南移动,北半球气温继续下降,天气更冷,露水有森森寒意,故名为“寒露风”。
205、草上露珠凝,天晴无雨水。
206、民间习俗:煮汤圆吃的习俗吃一种叫做“野苋菜”的野菜,有的地方也称之为“秋碧蒿”。
207、谷子不怕小,就怕坷垃咬。
208、释义:小麦就要准备结籽粒了,所以水分要跟上,到了立夏就会长胡须也就是麦芒。
209、五九又一九,沿河看翠柳。
210、清明:每年的4月4日或5日,气温回升,天气逐渐转暖。
二十四节气饮食谚语
211、立夏若无雨,犁耙高挂起;
212、民间习俗:送花神农历二月二花朝节上迎花神。皖南地区会有安苗的农事习俗活动,始于明初,祈求五谷丰登、村民平安。
213、芒种刮北风,旱情会发生。
214、立秋忙打靛,处暑动刀镰。
215、腊月见三白,来年好兆头;
216、冬至一日暖,烤火到小满。
217、芒种日下雨,不是淤死泥鳅,就是烂断犁扣。
218、雷打惊蛰前,四十九天不见天。——《民间谚语》
219、民间习俗:腌腊肉;吃糍粑(古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。)有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀。
220、高山不种薯,十天小糜黍;
221、春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;
222、民间习俗:对于小满来说,最主要的饮食习俗是吃“苦菜”,《周书》上曾有记载:“小满之日,苦菜秀”,这个时节遍布全国都是苦菜上市的季节,所以苦菜秀成为了小满节气三候的第一候的侯应。
223、不懂二十四节气,不会管园种田地。
224、夏至:每年的6月21日或22日,日光直射北回归线,出现“日北至,日长至,日影短至”,故曰“夏至”。
225、雨打小暑头,五九不使牛。
226、释义:谷雨的时候是种植红薯最好的时候,种一棵能收一大筐红薯。
227、民间习俗:打春即“打牛”,即表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春,这一天还有咬春的习俗,即吃春饼、春盘、咬萝卜等。
228、二十四节气表顺口溜二十四时令歌
229、秋分收大田,动刀又动镰;
230、秋分不割,霜打风磨。
231、春分:红枣、淮山、银耳。
232、立春一日,百草回芽。
233、立春吃春卷,雨水吃龙须饼,惊蛰吃驴打滚,春分吃春菜,清明吃青团,谷雨采茶食香椿,立夏吃鸭蛋,小满吃苦菜,芒种吃梅子,夏至吃面,小暑食新米,大暑吃仙草,立秋啃西瓜,处暑吃鸭子,白露饮米酒,秋分吃芋饼,寒露吃芝麻,霜降吃柿子,立冬喝鸡汤,小雪吃腊肉,大雪喝粥,冬至吃饺子,小寒吃糯米饭,大寒吃年糕。