木薯煮水的正确方法
1、适合的水和木薯淀粉比例是1:1~2:1，如果水太少，会导致木薯淀粉和水混合不均匀，使芋圆木薯粉口感粗糙；如果水太多，则会导致成品质量不佳，口感变得没有筋道感。因此，选择适量的水和木薯淀粉比例非常重要。
2、削好皮之后切段
3、拿去切好的木薯，用小刀在表面切一刀，深约两毫米
4、制作步骤:
5、4用木薯粉揉成面团
6、准备好木薯。
7、木薯可分为甜、苦两个品种类型。木薯还有毒1，蒸着吃粉粉的好吃，如果你喜欢还可以蘸糖或是弄点香油加酱油什么的吃2，再就是加入香葱炒着吃，炒过的很香的，但是炒着吃的话好象都会先把木薯先用清水泡几个小时，听说这样吃不易中毒3，1、剥皮2、水煮3、浸泡24小时以上4、切片，加葱、蒜爆、干椒等作料爆炒4，煎成煎饼比较麻烦，而且要有那种磨姜泥那样式的磨板才可以，不过这样的做法是最美味的了，薯饼很有弹性、有种软糯却弹牙的美味，好久没吃了，怀念中还有一个简单的方法就是剥皮后，切段；然后锅里下油爆香蒜蓉，再将切成段的木薯放进去翻炒两下然后接着加水（水一定要适量，就是焖熟的时候水刚好煮干），加些许盐（一点点就够了，不是当菜炒的，放一点点提味罢了），盖上锅盖焖熟、干水就可以了（怕沾锅中间可以翻两下）做木薯最后剥皮后再做，因为皮的毒性最大！5，可以剥皮后,将其磨成泥,然后调味摊到煎锅了煎成煎饼,美味啊!
8、煮至木薯稍有点软，放进适量的幼糖。如水变少，可增加少许。
9、2.将木薯洗净切成小块，放入清水中浸泡15分钟。
10、朩薯有毒素成份，泡水后融解毒素再水煮熟食用方安全。木薯的毒素主要在二皮内，现在培育的新品种含毒素低，只要剝去二皮水煮熟，就可以食用，不须泡水。
11、生木薯冬天要浸10天8天，夏天可缩短时间一周左右，反正把木薯泡软即可。
12、第6步.時間看大小切,十五、二十分钟,煲到十分钟把冰糖放入煲里,看到木薯变成透白就可以关火。
13、木薯买回后可以带皮保存4-5天，也可以去掉内外两层皮放入冰箱冷冻保存。处理的方法是先切成小段，再用锋利的刀切个长口2，顺着长口用刀剥开皮即可看到雪白鲜嫩的了。
14、主料木薯300g辅料清水适量糖适量步骤
15、锅中放入适量的水，淹没过木薯表面放入老冰黄糖，煮20分钟后关火放入枸杞，这个时候还不能吃，因为木薯还是粉粉的还不够Q弹，要焖10分钟后，木薯块吸水饱满后，变得晶莹剔透的，就可以吃了。
16、第1步、木薯一根洗干净。
17、一定要去厚皮，要削干净不然会有苦味
18、准备好木薯，将木薯切成3厘米长的段
19、3.将大米洗净，放入清水中浸泡10分钟。
20、将大米放入锅中，加适量清水大火煮滚，煮滚后转中小火，放入核桃仁搅匀，熬煮10分钟，放入木薯搅匀，熬煮10分钟，最后按口味加少许盐调味即可。
21、去皮的木薯用水清洗干净
22、备食材，大米红枣先煮粥
23、5切成小段，准备下锅
24、做法步骤：
25、第4步.木薯里面