本文目录一览：
- 1、刺嫩芽和香椿区别?
- 2、刺老芽与香椿芽有什么不同?
- 3、香椿芽和刺嫩芽哪个好?
- 4、楤木芽和香椿的区别?
- 5、楤木芽和香椿的区别?
- 6、东北刺老芽和香椿是一样的么?
- 7、刺老芽、刺嫩芽和香椿芽是一个东西吗?
- 8、香椿和刺嫩芽的区别哪种好吃?
刺嫩芽和香椿区别?
1、刺老芽，又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地，生于林缘、灌丝、林中空地。 2、香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。中国是唯一用香椿作蔬菜的国家，山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。可以食用。 (二)味道口感 首先刺嫩芽的味道没有香椿芽那么浓烈，它是一种比较清新的山野菜，含有大量的氨基酸，野菜的口感比较浓郁，可以说是我国出口的比较出名的一种野菜，在国际上特别受日本人喜爱，可以说是顶级的野菜之一。
刺老芽与香椿芽有什么不同?
香椿主要分布在我国中部和南部，如内蒙古、广西、云南等，椿芽呈卵状披针形或卵状长椭圆形，色呈粉绿色，味道特别。 刺老芽主要分布在我国北方，如河北、辽宁、吉林等地，芽呈指状，嫩叶拳曲，果实最初为青绿色，成熟为黑色。
香椿芽和刺嫩芽哪个好?
香椿好 香椿芽又叫“椿芽”，是香椿树在春天发出的嫩芽。香椿芽叶子是绿色的，边缘一圈红色，人们用它来制作各种菜肴，比如香椿炒鸡蛋，香椿鸡蛋煎饼，香椿辣椒。 香椿的味道独特，讨厌它的人觉得那是一种梅雨天发霉的味道，因此拒绝吃香椿。
楤木芽和香椿的区别?
两者区别： 一是物种不同。 楤木芽是伞形目五加科楤木属楤木的嫩芽。香椿是芸香目楝科香椿属香椿的嫩芽。 二是叶的形态不同。 楤木芽的叶为二回或三回羽状复叶，羽片有小叶，小叶卵形、阔卵形或长卵形。 香椿叶具长柄，偶数羽状复叶，小叶对生或互生，卵状披针形或卵状长椭圆形。
楤木芽和香椿的区别?
1、物种不同 刺嫩芽是五加科，属于楤木属。而香椿属于楝科香椿属。 2、外观不同 刺嫩芽的茎枝上有刺，而香椿是没有刺的。 3、分布地区不同 刺老芽多分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地，生于林缘、灌丝、林中空地。而广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培较多。
东北刺老芽和香椿是一样的么?
刺老芽和香椿不属于同一物种，刺老芽是五加科，属于楤木属。而香椿属于楝科香椿属。其区别; 1、刺老芽，别名刺嫩芽，是木本植物辽东楤木的嫩芽，从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳，入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实最初为青绿色，成熟后为黑色，春季萌芽后采摘嫩芽。 2、香椿芽，有“树上蔬菜”之称，春天萌生的嫩芽、嫩叶颜色偏紫红，具有极佳的抗氧化能力，世界蔬菜中心（AVRDC）分析150种亚洲蔬菜的营养成分发现，香椿的抗氧化能力高居第一，是地瓜叶的3～10倍。 觉得有用点个赞吧
刺老芽、刺嫩芽和香椿芽是一个东西吗?
不是，刺老芽和刺嫩芽是一种，和香椿芽不是同一种物种。 刺老芽，又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地，生于林缘、灌丝、林中空地。 是五加科 楤木属 香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。中国是唯一用香椿作蔬菜的国家，山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。可以食用。 属于楝科香椿属
香椿和刺嫩芽的区别哪种好吃?
刺嫩芽好吃。刺嫩芽是非常有名的野菜，它又叫刺老芽、刺椿芽、虎阳刺，它与香椿芽非常相似，远远看去很难辨别。刺嫩芽的叶梗上布满绒刺，而香椿芽没有。刺嫩芽没有香樁那么浓烈的气味儿，它非常的香、嫩、甜，适合绝大部分人的口味。
香椿和刺嫩芽的区别哪种好吃?
香椿和刺嫩芽当然香椿好吃。香椿香味特别，很多人都喜欢吃。刺嫩芽只是一种野草也是一种中药，没什么味道，
香椿芽和刺嫩芽区别?
刺嫩芽和香椿并不属于同一物种，刺老芽是五加科，属于楤木属。而香椿属于楝科香椿属。 刺嫩芽，是木本植物辽东楤木的嫩芽，从春季到夏初均可采摘，香椿芽，有“树上蔬菜”之称，春天萌生的嫩芽、嫩叶颜色偏紫红，具有极佳的抗氧化能力。