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籼稻和粳稻有什么不同?
水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻，按留种方式分为常规水稻和杂交水稻，那粳稻和籼稻的区别是什么？ 区别有下： 1、籼稻的形态特征：叶宽、色淡绿、剑叶开度小。一般叶毛多、谷粒长形、略扁 平；多数无芒、有芒的都是直生短芒。 2、粳稻的形态特征：叶窄色浓绿、剑叶开度大、一般叶毛少或无叶毛。谷粒短宽厚，横断面近圆形，多无芒、稀有芒。 3、粳稻的生理特征：发芽最低温度10℃以上，发芽速度较慢，较耐寒。籼稻的生理特征：发芽最低温度在12℃以上，发芽速度较快，不抗寒，分蘖力强，一般不耐肥。 4、籼稻容易脱粒，粳稻不容易脱粒。 扩展资料： 1、粳稻的茎杆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小 。 2、籼稻叶色淡绿，米粒洁白光亮，精米率70%左右，糙米率80%，垩白粒率低于30%，直链淀粉含量15．42%，蛋白质含量8．2%，赖氨酸含量0 30%。腔稠彦软，食昧，品靥捍。
粳稻和籼稻的区别?
1、分布地区不同。籼稻适合于高温、强光、多湿的热带和亚热带地区，粳稻适合于气候寒冷的高海拔地区。 2、适应性不同。籼稻耐热耐强光耐湿，粳稻抗寒抗旱。 3、稻株形态不同。籼稻茎秆较高较软，叶片宽色泽淡绿，分蘖性强，谷粒易脱落。粳稻茎秆较矮较硬，叶片较窄深绿色，分蘖性弱，谷粒不易脱落。
粳稻和籼稻的区别?
区别有下： 1、籼稻的形态特征：叶宽、色淡绿、剑叶开度小。一般叶毛多、谷粒长形、略扁 平；多数无芒、有芒的都是直生短芒。 2、粳稻的形态特征：叶窄色浓绿、剑叶开度大、一般叶毛少或无叶毛。谷粒短宽厚，横断面近圆形，多无芒、稀有芒。 3、粳稻的生理特征：发芽最低温度10℃以上，发芽速度较慢。
粳稻和籼稻的区别是什么?
二者的主要区别如下： 第一、 外观不同：其中籼稻茎高约为100厘米，其叶片较宽，颜色为淡绿色，且剑叶的开度较小；而粳稻的茎秆较矮，其叶片较窄，颜色为深绿色，且粳稻的剑叶开度较大。 第二、 粒型不同：其中粳稻的籽粒阔而短,较厚,呈椭圆形或卵圆形，籽粒强度大,耐压性能好,加工时不易产生碎米,出米率较高；籼稻籽粒细而长，呈长椭圆形或细长形。籽粒强度小，耐压性能差，加工时容易产生碎米，出米率较低。
籼稻和粳稻区别?
分布地区不同 粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植，谷粒不易脱落，较耐寒、耐弱光，但不耐高温，所以长江中下游双季稻区的后季以及黄河以北一般采用粳稻品种。籼稻适宜于在低纬度、 低海拔湿热地区种植，谷粒易脱落，较耐湿、耐热、耐强光，但不耐寒；主产区则在秦岭-淮河以南地区和华南地区。
籼稻和粳稻区别?
籼稻和粳稻是两种常见的水稻品种，它们在形态、生长环境和食用特性等方面存在一些区别： 1. 形态特征：籼稻的稻粒较长且比较扁平，外层鳞片相对松脆。而粳稻的稻粒较短且较圆，外层鳞片相对坚硬。 2. 生长环境：籼稻适应温暖湿润的气候条件，主要分布在亚洲南部、东南部和中南部地区。而粳稻则适应寒冷、高海拔的气候，主要分布在亚洲北部、西部和东北部地区。 3. 稻谷特性：籼稻具有较好的食味，口感松软，煮熟后粒粒分明，适合做米饭、粥等。而粳稻的米粒比较黏性，煮熟后会粘在一起，适合制作寿司、糯米团等需要黏性的食品。 4. 市场需求：不同国家和地区对籼稻和粳稻的市场需求有所不同。在亚洲许多地区，籼稻是主要的食用稻种；而在一些国际市场中，粳稻用于制作寿司等特色食品的需求较高。 需要注意的是，以上是一些常见的籼稻和粳稻的区别，具体品种和地理环境的影响可能导致细微的差异。此外，根据不同的烹调方式和个人口味，米饭的品质和口感也可能有所差异。
如何区分籼稻和粳稻?
相对来说籼稻比粳稻在外观上有啥区别，籼稻茎粗，叶片颜色较淡，分蘖能力较强，籼米一般在外观上较粳米细长。籼米的直链淀粉较高，煮出来的米饭会胀性大，粘度低。一般口感都不是很好。 粳稻从外观上来看，茎秆较细弱，分蘖能力差，叶片颜色深，稻米是圆粒的。粳米的直链淀粉的含量较低，所以米饭粘性大膨胀性小，口感较好。那么粳稻和籼稻咱环境使用上也是有所区别的。
什么叫籼稻与粳稻?
籼稻和粳稻是两种主要的稻谷品种。籼稻是一种常见的稻谷品种，其特点是籽粒较长且较细，外观透明，口感软糯，煮熟后粒粒分明。 粳稻则是另一种常见的稻谷品种，其特点是籽粒较短且较圆，外观白色，口感稍硬，煮熟后粒粒黏在一起。两者在生长环境、耐病性、适应性等方面也有所不同。在烹饪上，籼稻适合做米饭、粥和糕点等，而粳稻则适合制作寿司、糯米饭和糕点等。两者在不同地区和菜系中都有广泛的应用。
什么叫籼稻与粳稻?
粳稻和籼稻是两种不同的水稻品种，它们的主要区别在于以下几个方面： 1. 形态特征：粳稻的外壳比籼稻硬，籽粒较短而且较圆；籼稻的外壳比粳稻软，籽粒较长而且较扁。 2. 稻粒性质：粳稻稻粒较黏，煮熟后比较糯；籼稻稻粒不黏，煮熟后比较松散。 3. 生长环境：粳稻适合生长在较为温暖的环境中，如长江中下游等地；籼稻适合生长在较为寒冷的环境中，如东北等地。
粳稻籼稻区别?
粳稻和籼稻的区别如下： 一、从地理分布方面进行区别 1、籼稻适合于高温，强光，多湿的热带和亚热带地区。 2、粳稻适合于气候温和的温带和亚热带高海拔地区。 二、从籽粒特点上进行区别 1、粳稻籽粒阔而短，较厚，呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小，而粘性较大。 2、籼稻籽粒细而长，呈长椭圆形或细长形。籽粒强度小，耐压性能差，加工时容易产生碎米，出米粒较低，米饭胀性较大，而且粘性较小。 三、从稻株外部形态进行区别 1、籼稻一般株高多在1米以上，茎秆较软，叶片宽，色泽淡绿，剑叶开度小。叶片茸毛多，有短小茸毛散生于颖壳。大多为无芒或短芒，谷粒细长而稍扁平，一般长度为宽度的二倍以上。谷粒易脱落，较耐湿、耐热和耐强光，但不耐寒。 2、粳稻一般株高多为75~95厘米，茎秆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒不易脱落，耐寒性强。