苏州美食诗句名句
1、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游
2、在每一个朝代，《枫桥夜泊》都吸粉无数。唯一的例外，是宋代欧阳修曾在《六一诗话》中对“夜半敲钟”提出质疑，但《石林诗话》《庚溪诗话》等纷纷列举出白居易、温庭筠等人的诗作来证明唐代佛寺的确夜半打钟。除此之外，历代诗人、诗论家都对《枫桥夜泊》推崇有加，纷纷吟咏枫桥，留下“乌啼月落桥边寺，欹枕犹闻半夜钟”（宋·孙觌）；“七年不到枫桥寺，客枕依然半夜钟”（宋·陆游）；“正是思家起头夜，远钟孤棹宿枫桥”（明·高启）；“十年旧约江南梦，独听寒山半夜钟”（清·王士祯）等佳句。甚至曾风靡一时的流行歌曲《涛声依旧》，也是巧妙地化用了《枫桥夜泊》，表达了现代人和古人千年相通的愁怀。
3、君到姑苏见，人家尽枕河，苏州是一座水做的城市。河道纵横，一座座古桥串联起古城的街巷脉络。在苏州的古桥中，地处寒山寺外，横跨古运河的枫桥拥有极高的知名度，唐代诗人张继的一首《枫桥夜泊》脍炙人口，传颂千古，堪称历代吟诵苏州诗词中的经典之作。
4、姑苏城外寒山寺，
5、拌面、糖醋排骨、生煎包、油墩子等等。其中，拌面是苏州的传统特色小吃之一，它选用的是细面条，加上酱油、芝麻酱、葱花、香菜等调料拌制而成，口感美，营养丰富。
6、“枫桥夜泊”游船夜游项目也已启动，各地游客登上“客船”，聆听古寺钟声，观赏两岸灵秀夜景，那一刻，仿佛与千年前的张继心灵相通。
7、虎丘寺塔身斜气势雄,颜家翰墨自临风。一时难解剑池谜,转入生公说法中。
8、夜半钟声到客船。
9、蒜泥白肉
10、充肠皆美食唐白居易《松斋自题时为翰林学士》。
11、卤鸭，樱挑肉。
12、与君美食复甘眠唐白居易《偶吟》3、药物扶持美食眠宋陆游《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食宋孔平仲《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食宋郭印《病目》6、美食身非稼宋李昉《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐宋邵雍《欢喜吟》8、美食无使餍宋邵雍《偶书》9、美食不中饱人吃宋释师观《偈颂七十六首》10、至今美食鲜衣者宋喻良能《菲饮泉和韵》11、美食大官馔明刘仁本《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》。
13、寺以诗兴，诗以寺名，用这句话来概括《枫桥夜泊》与寒山寺的关系实在是贴切。寒山寺始建于南朝梁天监年间，原名“妙利普明塔院”，相传唐贞观年间高僧寒山曾云游至此，因此也被称为“寒山寺”。自从《枫桥夜泊》问世后，寒山寺名重禅林，“黄童白叟皆知有寒山寺也”，四方游客络绎不绝。古钟、诗碑，寺内这两个与《枫桥夜泊》有关的古物最受到人们的关注，也历尽了千年沧桑。“夜半钟声到客船”，游客来到寒山寺，总会敲一敲古铜钟。除夕聆听寒山寺钟声，是老苏州人古老的守岁年俗。毫无疑问，张继写下《枫桥夜泊》时，寒山寺内就有一口大钟，但随着元朝末年寒山寺毁于战火，这口“炼冶超精，云雷奇古”的唐钟已一起湮灭。
14、日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。——苏轼
15、寄语飞南归北雁,大河头尾是家川。
16、清炒河虾仁
17、糖醋排骨则是将排骨煮熟后，再用糖、醋、酱油等调料烹制而成，口感酸甜可口。
18、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。——苏轼
19、一宿千年，擦亮“枫桥夜泊”品牌
20、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。——杜甫
21、松鼠桂鱼，色香味俱全，响油鳝糊，甜豆头，时令菜，价格高，口感确实好。
22、枫桥夜泊古寺古桥云影光,一诗一月诉衷肠。铁铃关外霜枫叶,还伴钟声梦旧。
23、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。——陆游
24、月落乌啼，总是千年的风霜。如今的寒山寺和枫桥，不再承载离愁和别绪，而幻化为大运河畔一幅美丽的画卷。走进江苏省级文保单位寒山寺，记者看到，重修于清末的建筑群、俞樾诗碑、罗聘所绘寒山拾得像碑刻、岳飞诗碑等文物均保存完好。寒山寺南侧的大钟大碑园内，重达108吨的仿唐铜钟堪称“世界第一大钟”，令游客叹为观止。2008年树立起来的“枫桥夜泊诗碑”，正面刻俞樾手书《枫桥夜泊》，16.9米的高度，使它拥有了“世界第一大诗碑”的美誉。
25、松鼠桂鱼、三虾豆腐、清蒸大蟹、常熟叫花鸡等传统菜肴享誉中外。花色繁多、制作精良的糕点与岁时节令关系密切，仅据《清喜录》记载节令糕点就有二十八项之多，至于人生礼仪等糕点糖果更是不可或缺之物。
26、美食古诗词名句
27、生煎包则是将包子煎至底部金黄酥脆，上面有一层薄薄的皮，里面则是鲜美的肉馅油墩子则是将酵母面团揉成球状，再在油锅炸至金黄色，口感外酥内软，非常美味
28、苏州气候温润，草木葱茏，有丰富的饮食资源。春秋时期，吴国贵族凭依丰富物产，过着钟鸣鼎食。甘脂膏粱的生活。秦汉直到明清，苏州一直是王室内廷事物的供应基地之一。
29、答：苏州话叫裹煞
30、去年12月8日，在为期半年多的景观提升改造后，枫桥风景名胜区正式向社会免费开放，成为苏州市第一个免费开放的省级风景名胜区。景区负责人告诉记者，现在的枫桥景区是一座历史文化生态公园，充分挖掘了枫桥的诗词文化、漕运文化、城关文化、市井文化、红色文化，丰富了“古桥、古关、古镇、古寺、古运河”五古特色。景区内，江枫草堂、吴门古韵戏台、漕运展示馆、渔隐村、唐寅诗碑、夜泊处、愁眠轩、碧薇轩、惊虹渡等20余处自然人文景观铺陈有序，精彩纷呈。
苏州美食诗句名句
31、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。——苏轼
32、苏州市园林和绿化管理局局长陈大林介绍，他们将进一步利用好大运河资源，擦亮“枫桥夜泊”文旅品牌，打造枫桥书场、枫桥夜泊水上游等系列项目，让游客在枫桥听一段正宗的苏州评弹，品一口地道的苏州美食，体验“一宿千年”的浪漫诗意。
33、苏州松鹤楼的蒜泥白肉是四大名菜之首，可谓是最受欢迎的一道菜品。选用当季优质的猪肉，先用温火煮熟，再切成薄片。用压碎的蒜末拌匀精盐、味精、糖、酱油、香油、醋等调料，浇在白肉片上即可。蒜泥白肉肥瘦均匀，冷热皆宜，口感鲜美、咸香适口，是很多人心中的口水菜。
34、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。——苏轼
35、苏州话有一个词汇“打粽子”（dázòngzǐ），意为制作粽子。而“鼓粽子”这个词汇在苏州话中并不常见，不过可以理解为在制作粽子时，“鼓励”或者“提高精神”，以便做出好吃的粽子。无论是打粽子还是鼓粽子，都是苏州传统美食中不可或缺的一种，值得尝试！
36、“枫桥夜泊诗碑”是寒山寺又一张文化名片。据《吴郡图经续记》记载，早在北宋，宰相王珪就手书《枫桥夜泊》诗并刻上石碑。明代，著名画家文徵明也刻制了一通诗碑，历经风雨，而今能辨认的不到十字，依然可以感受文徵明超逸神俊的书法造诣。清末，著名文学家、经学家俞樾感于文徵明碑漫漶剥泐，在陈夔龙重修寒山寺之际，书写刻制了“枫桥夜泊诗碑”。此碑正面为张继诗，后附跋语：“寒山寺旧有文待诏所书唐张继枫桥夜泊诗，岁久漫漶。光绪丙午，筱石中丞于寺中新葺数楹，属余补书刻石。俞樾”。时至今日，俞樾石碑依然保存在寒山寺，是人们来到寒山寺要驻足细品的古物。
37、鱼翅羹是苏州松鹤楼的另一道招牌菜，选用的是鲍鱼、干贝、花菇等高档食材熬制出的鱼翅汤，加入上品鱼翅，烹调后即成优质美味的鱼翅羹。此菜原本是皇室御膳中的一道美食，现在已成为了苏州的特色菜品。鱼翅羹入口清爽，口感滑嫩，汤清味鲜，是品尝苏州海鲜美食的必选菜品。
38、吴门望亭穿城而过望虞河,驿道皇亭逐水波。一展平川田野阔,稻香小镇唱新歌。
39、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。——陆游
40、鸡头米火候恰到好处，绵嫩，清蒸狮子头，清炒虾仁，龙井虾仁，把中国的茶道文化和饮食文化融会贯通了。
41、姜葱汁蟹脚
42、明嘉靖年间，在本寂禅师主持下，寒山寺再次铸造巨钟，并修建钟楼。才子唐伯虎特地为这次盛举撰写了《姑苏寒山寺化钟疏》。可惜的是，此钟在后来倭寇入侵中也被毁，“钟遇倭变，销为炮”（《百城烟水》）。如今，保存在寒山寺内八角楼上的古钟，是清光绪三十二年（1906）江苏巡抚陈夔龙重修寒山寺时仿旧钟样式重新冶铸的，此钟含有乌金，撞击时钟声洪亮，声闻数里。
43、苏州的饮食文化历史悠久，擅长炖、焖、蒸、烧、炒，并重视调汤，保持原汁原味，风味清单。
44、走出寒山寺，去寻找当年张继的泊舟之处。重建于清末的枫桥和江村桥如两道彩虹，横跨在古运河上。明代抗倭关隘——铁铃关巍峨屹立，见证了儒雅苏州人内在的刚强。这里还是1949年4月27日三野29军解放苏州，打响第一枪的地方，如今已建为红色教育基地。
45、江南北国脉相牵,隋代千年水潆涟,
46、画桥三百映江城,诗里枫桥独有名。枫桥究竟始建于何时，如今难以考证，但至少在唐代，枫桥就已是水陆要冲，舳舻相接。明初姚广孝在《重修寒山寺记》中如此回溯枫桥的繁华：“北抵京口，南通武林，为冲要之所。舟行履驰，蝉联蚁接，昼夜靡间”。不过，在唐天宝十四年（公元755年）“安史之乱”爆发后，枫桥迎来的却不是装满粮食的漕船，而是一艘艘拥挤的客船，满载着来自长安、洛阳的难民、官员和文士，其中就包括两年前刚刚中了进士的襄阳人张继。范成大《吴郡志》中说：枫桥“在阊门外九里，自古有名。南北客经由，未有不憩此桥而题咏者。”唐宋时，人们坐船出入苏州城，一般都要在枫桥边短暂停留。
47、江枫渔火对愁眠。
48、苏州地处太湖，出产螃蟹品质上乘。姜葱汁蟹脚所选螃蟹大个肥美，选用花雕酒、生姜、葱丝、香油等佐料腌制，然后上笼蒸制，吃时搭配泥鳅汤饮用，十分鲜美。这道菜品表面洁白，肉质鲜嫩，螃蟹膏香味浓郁，非常适合螃蟹爱好者。
49、苏州人端午节包粽子，叫做裹粽子，包时用线扎紧，叫“裹煞”，苏州话“裹”与“估”谐音，读成“估煞”，意即估计、预测得很准确。
50、月落乌啼霜满天，
51、月落乌啼，枫桥边那个无眠夜
52、苏州松鹤楼的清炒河虾仁是一道深受当地人喜爱的家常菜品。选用新鲜的河虾或者淡水虾，热炒出虾肉的鲜香味，搭配上鲜美的蔬菜，口感清新。此菜也是营养丰富，虾肉含有多种营养素如蛋白质，矿物质和维生素等，是美味又营养的一道菜品。
53、浒墅关要冲虎地作咽喉,七大钞关活码头。草席桑蚕兴旺地,帝王金口错名留。
54、苏州饮食文化 苏式食品是我国传统食品帮式中重要的一支，在我国食品发展史和世界饮食文化史上占有重要的地位。苏式食品与苏州丝绸、园林、工艺并列为苏州四大文化支柱。 苏式食品历史悠久,它早在古代江南青莲岗文化时期（约公元前4500-前4000年）就已形成。在苏州、吴县等地出土的文物,如炭化谷粒、加工粮食的陶杵、数量众多的动植物残骨、残骸,及与饮食有关的食器遗物鉴定情况来看，食品初加工已在当时人们的经济生活中起着重要的作用。 苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有12个大类,1200多个著名品种。12个大类分为6个帮式和6种特色，即苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团、苏州炒货、苏州名菜、苏州特色酱菜、苏州特色调味品。 苏州素称鱼米之乡，“鱼鲜虾蟹”、“粳糯稻米”便是苏式食品的主调。它的烹调和制作技艺历经代代名厨师因袭与发明，至今已达到炉火纯青的境地。苏式食品具有四大特色： 一、讲究时令时鲜。苏州四季分明,季季物产不同，传统饮食素来因时制宜，即使是家常便饭亦很讲究春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬讲滋补。苏帮名菜则更是如此，如春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。苏式糕点更有春“饼”、夏“糕”、秋“酥”、冬“糖”的传统产销规律。时令食品还有现做现卖现吃的风味特色，如春季“酒酿饼”、秋季“鲜肉月饼”等。苏州食品美就美在时鲜。 二、讲究选料做工.苏州传统饮食以“生活鲜嫩”、“宁缺不代”为选料原则，鸡鸭鱼肉选用既讲究部位，如青鱼一条要满四五斤重，用猪肉要选腿精肋条。制作讲究刀工、火工、做工，苏式菜肴以炖、焖、煨、焐为主，兼融炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹调手段。精工细作，为苏式食品的风味特色。 三、讲究色香味形。色泽美、香味美、味道美、造型美四者融为和一体，这又是苏式食品传统风格。利用食物的天然色素，点缀食品菜肴,利用花卉的自然芬芳，增进诱人的食欲。尤其是名菜中“松鼠桂鱼”，“孔雀虾蟹”等，船点中枇杷桃子,糕团中园林造型等等更是匠心独到，巧夺天工，将绘画雕塑艺术手段运用于食品制作之中，令人叹为观止。 四、讲究花色品种。苏式食品繁花似锦，品种翻新层出不穷，同样一条鱼，红烧、白烧、清炖、白笃，烹调成冷盆菜，也可制作一道汤，鱼头、鱼尾、鱼身分开可翻出种种菜肴。一碗面，有紧汤（指面汤少一点）、宽汤（指面汤多一点）、冷拌、热炒及软、硬、烂各种讲究，更不用说“浇头”不同的花色面了。 苏式食品花色品种多，甜酸咸辣品味广，可谓老少咸宜，赢得五湖四海朋友赞美。苏州美，美在青山绿水，亦美在饮食文化。
55、那是一个深秋之夜，天气格外寒冷，夜色笼罩了枫桥和运河，乌鸦（也有学者认为是乌臼鸟）凄厉的叫声在寒气中回荡。孤独的张继僵卧舟中，看着岸边的枫树和水面上渔舟灯火难以入眠。此时，不远处寒山寺的钟声传来，更勾起了他的羁旅之思和家国之忧。远方的亲人是否平安，漂泊的日子何时结束，国家的动乱还要持续多久……张继再也睡不着了，他翻身披衣坐起，取来纸笔，写下了这首浸润着愁绪和忧思的《枫桥夜泊》。在灿若星辰的唐代诗人中，张继并不算名家。除了中过进士，他只当过洪州盐铁判官等普通官职。张继流传下来的诗也不多，宋人叶梦得说，到南宋时，张继的诗存世就只有三十多首而已（《石林诗话》）。但正是凭借着这一首《枫桥夜泊》，张继的光芒就永远不会黯淡。
56、不过，在苏州民间始终流传着一个说法，寒山寺的明嘉靖铜钟并未被“销为炮”，而是被倭寇劫到日本，康有为曾为此写诗：“钟声已渡海云东，冷尽寒山古寺枫”。但这口嘉靖明钟是否真的流落到日本，确切的下落又是怎样，至今还是未解谜团。
57、明月几时有，把酒问青天;我饮不尽器，半酣味尤长;偶得酒中趣，空杯亦常持。——苏轼
58、四大名菜
59、小饼如嚼月，中有酥和饴。——苏轼
60、东坡肉，以五花肉为食材，半肥半瘦，层次分明，一口下去，软烂可口，肥而不腻。
苏州美食诗句名句
61、寒山闻钟，三块诗碑历尽沧桑
62、苏州松鹤楼四大名菜虽然口味各异，但是无一不是苏州地区独具特色的美食佳肴。每一道菜品都有着苏州风味的烹饪技巧和特有的佐料配方，是大家在品尝苏州地道美食时不可错过的美味菜品。如果您有机会来到苏州，不妨来尝一尝这些美味佳肴，让您的味蕾感受到完美的享受。