西餐报菜名台词完整版
1、蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉:糖醋里脊
2、法式奶油龙虾汤法式牛奶甜米粥法式巧克力土司法式巧克力吐司法式土司法式吐司法式香培青豆汁浓汤法式洋葱汤法式洋葱汤4法式鱼卷法式玉米浓汤翡翠肉汤海带芥末沙司海鳗汤海鲜煲韩氏鳀鱼炒香菇核桃鸡汤黑胡椒牛排红烩肉杂拌红汁黄瓜黄瓜粉皮灰姑娘南瓜浓汤鸡蛋番茄沙拉鸡肉沙拉鸡肉沙拉1鸡肉丸于汤鸡肉丸子汤煎龙虾肉煎牛小排茭白虾冻茭白虾冻2芥末拌黄瓜卷心菜包肉咖喱油烟虾段咖哩起司法国面包烤茄酱法国面包烤羊肉冷烤鸡芦笋浓汤马乃司拌莴笋马赛海龙王鲜汤马郁兰鲑鱼卷面壳肠子抹茶轻乳酪蛋糕拿破仑派奶油牛肉丁番茄汤奶汁海带牛肉丸子汤欧式重乳酪蛋糕苹果炒牛肉片苹果派茄子沙拉圣女翡翠菠菜汁浓汤束法鸡素菜泥汤酸辣肚丝酸甜莴笋西红柿花双拼香茅椰汁鸡香脂醋风味烤鸡小龙虾—加莉娜风味蟹黄活虾鱼卵黄瓜泡菜蒸鸡蛋肉卷中法双松猪肉冻子●意大利餐PIZZAMARGHERITA白酒带子意大利面比萨薄饼剥皮辣椒意大利面肠奶油意大利面串肉意大利面大蒜奶油意大利面蛋黄奶油酱意大利面番茄青蚝汤蕃茄蛤蜊意大利面蕃茄鸡肉酱意大利面蕃茄罗勒面蛤蜊清酱意大利面怪味意大利面鲑鱼奶油意大利面海山酱意大利面海鲜蕃茄比萨海鲜清酱意大利面蝴蝶通心粉餐盒精力酱意大利面咖哩奶油意大利面咖哩肉义大利面咖哩土司披萨腊味清酱义大利面辣味蕃茄酱意大利面辣味鸡柳意大利面罗勒蕃茄意大利面磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味蘑菇烩牛肋排奶油火腿意大利面培根奶油意大利面培根蔬菜披萨茄汁海鲜意大利面肉酱意大利面三色比萨山药蕃茄意大利面烧兔肉什锦\菇奶油意大利面什锦\榨酱意大利面什锦榨酱意大利面蔬菜麻酱意大利凉面蔬菜奶油意大利面蔬菜清酱意大利面蔬菜香肠面双味吐司比萨松子酱意大利面通心粉餐盒吻仔鱼蕃茄意大利面鲜茄海鲜幼面香草肉酱焗千层面香肠奶油意大利面蟹肉奶油意大利面腰果曲奇饼意大利风味蔬菜汤意大利家常沙拉意大利焗海鲜方块意大利烤面意大利面意大利墨鱼饭意大利肉酱面意大利生菜沙拉意大利细面条意式烩大虾意式香脂醋酱拌田园沙拉意义式渔夫汤饭原味蕃茄酱意大利面芝麻酱意大利面紫苏蕃茄意大利面●东南亚风味韩国白煮肉牛肉火锅面石锅拌饭泰国姜味烤鱼泰国辣味烤鱼泰国炸海鲜饼泰国炸鸡肉饼泰式蛋包什锦泰式烤鸡印尼炒饭●其他西餐菠萝珍宝饭炒带子西兰花德式土豆饼方便油饭基础色拉煎牛排煎猪排芥兰牛肉芥兰沙拉烤牛排烤笋瓜蕃茄辣味红酒烤羊排辣味金枪鱼马乃司摩菜鸡奶酪汉堡包柠檬蜂蜜鲑鱼排牛肉盖饭普罗旺斯大蒜西红柿面什锦盖饭蔬菜角配香菜,薄荷苏格兰焗洋芋蔬菜蒜味猪排甜酒炖洋梨乡村蔬菜鸡汤香煎鳕鱼香蔬烤鸡腿烟熏素烧鹅羊膝批同烩羊臀肉洋葱烤饭义式香煎肋眼牛排油饭炸鸡翅配斑兰叶
3、●法国大餐巴黎卷心菜白菜薄荷白酒法国田螺槟榔排骨锅冰冻茄丁菠菜沙拉菠萝莴笋草莓黄瓜洞房喜汤多味鱼汤鹅肝酱煎鲜贝法国洋葱汤法式枫糖浆土司法式枫糖浆吐司法式花椰浓汤法式烩土豆法式烩土豆1法式火焰薄饼法式焗蜗牛（中式）
4、(2)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，徐徐倒入粟米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠。
5、菜名】奶油粟米汤【菜系】法国菜谱【主料】粮面【做法】煨【味型】其它【成菜】汤羹材料粟米粒、洋葱末、面粉、奶油、黄油、盐、胡椒、鸡汤制作(1)取锅加入黄油，将洋葱末炒香，投入粟米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨。
6、意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒:炒鸡下水
7、(4)把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可
8、木炭火焦烤微煎法国小填鸭:烤鸭
9、法式名菜：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
10、精选芝士佐香辣浓酱伴意大利面条
11、东北菜指东三省的菜肴，东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、熘肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、酱骨架、杀猪菜等等。东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。
12、锅包肉，外国人称：法式酱糖风情软炸香猪排。
13、也给这黄瓜换了名字叫盐渍乳黄瓜色拉配油醋汁及蒜醋汁。
14、五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭:牛肉盖浇饭
15、法式卷心菜微甜浓汤:白菜汤
16、特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱:鱼香肉丝
17、西式名字
18、珍珠蒜蓉微煎白菜:炒大白菜
19、英式名菜：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
20、东北菜名在西方的洋气叫法1打卤面
21、甜点微烤黄金小甜饼:南瓜饼
22、(3)用粉碎机将汤及粟米粒打碎。
23、意式名菜：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
24、SauteedPotato、greenpepperandeggplant（酱油土豆茄子）。
25、菜名肯定尽量用吉祥语，且多是代表夫妻恩爱的词语，如鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等。
26、法式溏心荷包浇面:煎蛋面
27、粟米忌廉汤【材料】新鲜粟米：10两（或罐头粟米一罐）洋葱：1两红葱头：0.5两红萝卜：2两牛油：2汤匙面粉：2汤匙鲜忌廉：3汤匙鲜奶：5汤匙鸡汤：2碗【做法】将粟米、洋葱、红葱头、红萝卜用搅拌机打成茸候用。起镬，以微火，用牛油炒香面粉，逐渐加入鸡汤迅速拌匀，并加粟米、洋葱、红葱头、红萝卜茸慢火煮滚，再加入忌廉、鲜奶、以盐、胡椒粉调味便成。