本文目录一览：
麻薯预拌粉是什么粉?
麻薯预拌粉指的是制作麻薯的所有材料的混合。预拌粉是一个专业名词，指的是所有的材料都加好了，最后只需要加水加油搅拌一下就可以了。使用麻薯预拌粉制作麻薯，过程十分简单，只要将麻薯预拌粉中加入合适的水，上锅蒸就可以。
麻薯粉配方?
食材：高筋面粉（汤种）10克、水（汤种）40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10克、黄油3克、水磨糯米粉40克、玉米淀粉10克、牛奶80克、白砂糖10克、黄油5克、咸蛋黄4个（50g）、食用油10克、奶粉10克、黄油5克、肉松馅40克、饼干棒2根、棉线16根。
麻薯预拌粉的配方?
步骤/方式1 准备食材用料：麻薯预拌粉400克，黄油液体80克，纯牛奶80克，鸡蛋液200克，食盐4克 把黄油隔水加热成液体放凉，常温鸡蛋液和常温牛奶准备好！ 步骤/方式2 鸡蛋液，黄油液，牛奶加入盐(不喜欢盐甜口可以不加盐，成品不会很甜)用手动打蛋器混合，加入麻薯粉用筷子搅拌成团！旁边的干粉用硅胶铲刮一下，然后静置5—10分钟，让黄油充分被吸收！ 步骤/方式3 带上防粘手套，把面团揉至表面光滑，大概5分钟左右(面团状态很重要，跟出炉后是否塌陷有直接关系)！如果做芝麻味的，就这一步快揉好面团的时候加入适量芝麻揉几下、或者加入芝士碎做成芝士味，按自己喜好的口味加入配料即可！ 步骤/方式4 把面团分成25克一个，搓圆放入铺好油纸的烤盘(切记用油纸不要用锡纸)，间隔空隙一定要大一点！进烤箱前表面用小喷壶喷一层水，可以结出漂亮的硬壳！ 步骤/方式5 烤箱预热上火165度下火170度，烤35分钟左右！
自制麻薯粉怎么做?
食材清单 麻薯粉 60g 、 冷水 10ml 、 糖霜 少量 、 鸡蛋 1个 、 食用油 10g 、 黄油 10g 烹饪步骤 1/3 首先将上述材料全部放在一起，搅拌均匀 2/3 然后揉成面团，依次分成20克大小的份，揉成圆形
自制麻薯粉怎么做?
1、麻薯预拌粉需准备食材：麻薯预拌粉适量、黄油适量、食用水适量、鸡蛋液适量、芝麻适量。 2、黄油需提前软化，食材混合。 3、用刮刀搅拌混合均匀按压。面团倒在揉面垫上，戴手套揉面至表面光滑，拉伸有回缩弹性即可。 4、加入黑芝麻，揉均匀。 5、分成9个小团子，每个大概25克左右。 6、表面喷上水雾。烤箱上下火170度，烤30分钟即可。
麻薯预拌粉在家自己怎么做?
材料：麻薯预拌粉200克、黄油40克、奶粉10克、盐2克、纯牛奶70克（冷藏）、常温鸡蛋液80克、黑芝麻10克 1.奶粉和盐倒进麻薯预拌粉里，搅拌均匀。倒进牛奶，鸡蛋液，翻拌至无干粉，整理成团。 2.戴上烘培手套，把面团转移到揉面垫上，摊开。加入软化好的黄油，把黄油揉进去，像搓衣服那样搓匀，大概5分钟左右，揉搓成光滑的面团。 3.加入黑芝麻，揉均匀。 4.分成每个25克的小剂子，搓圆。
麻薯预拌粉在家自己怎么做?
材料：麻薯预拌粉200克，鸡蛋1个，黄油25克 ，葡萄干和蔓越莓干30克，牛奶80~90克，黑芝麻5克，糖10克（也可不加） 做法： 1. 准备好所有的材料，鸡蛋1个放打蛋盆里，牛奶、黄油和少许糖放入小锅内，葡萄干和蔓越莓干切碎。 2. 把小锅放在小火上，略微加热，使黄油和糖融化，边加热边搅拌。别煮沸了，牛奶热一点点后就关火，利用余温和搅拌使黄油彻底融化。 3. 把融化后的黄油牛奶液，倒入鸡蛋中，搅拌均匀。 4. 加入麻薯预拌粉、黑芝麻、葡萄干和蔓越莓干，搅拌均匀。 5. 这个面团有点粘，为了方便，可以戴手套操作。 6. 把所有的材料混合成团。面团的不要太干，湿一点也没关系，不用急着加粉。 7. 取出面团，滚成长条，分割成自己喜欢的大小。 8. 我喜欢小一点，把它们分割成20等份，每一个重新滚圆。 9. 把麻薯小团子按一定距离排放在不粘烤盘内，静置20分钟左右。 10. 预热好的烤箱180度烘烤25分钟左右，至表面变黄上色。 11. 关火后焖10分钟，出炉。
麻薯预拌粉在家自己怎么做?
1.准备好所有原材料麻薯预拌粉100克,牛奶70克,植物油10克,全蛋液10克,如果时间充裕... 2.把全部原料放在一起,大力搅拌揉匀,手工揉10分钟以上。 3.把面分成一个一个小面团,然后朝上面稍微喷点水。 4.入烤箱,170摄氏度 20分钟即可。 希望能帮到你哟
自制麻薯粉的比例?
一般来说比例2:1，需要的粉需要多一点儿，水需要少一点，这样的话就能够搭配在一起制作出非常好吃的麻薯，而且制作好了麻薯需要放入到缸子里面进行捶打，然而就可以使的麻薯变得更加的有嚼劲，是特别的受大家的喜欢，然后可以在里面放入一些奶油或者是一些芝麻，搭配在一起味道更加的好。
艺焙麻薯预拌粉做法?
材料：展艺艺焙麻薯预拌粉100克，水19克，玉米油 20克，鸡蛋1个，黑芝麻5克 步骤： 1.全部材料倒入盆中，搅拌均匀 2.揉捏面团2分钟以上，直至揉成光滑面团 3.分成约20克/个小剂子，分别揉圆，放入烤盘放入预热好的烤箱中，175度烤25到30分钟 空心麻薯包就做好了，可以加入奶油或者冰淇淋
麻薯预拌粉是什么?
麻薯预拌粉指的是制作麻薯的所有材料的混合。预拌粉是一个专业名词，指的是所有的材料都加好了，最后只需要加水加油搅拌一下就可以了。使用麻薯预拌粉制作麻薯，过程十分简单，只要将麻薯预拌粉中加入合适的水，上锅蒸就可以。