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凉拌莲藕王刚?
材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 做法步骤： 1、将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 2、锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水份备用。
凉拌莲藕王刚?
1、主料：藕1段。 2、调料：鸡精1/2茶匙、香醋2茶匙、香油1茶匙、白砂糖2汤匙。 3、藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。 4、把藕片放入沸水中汆水。
凉拌莲藕王刚?
1、莲藕去皮后切片 2、将藕片沸水焯水后捞出 3、过凉水 4、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁 5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀
凉拌菜做法?
1、黄瓜一根，腐竹适量，木耳适量，花生适量，小米辣适量，老抽适量，料酒适量。 2、木耳、腐竹泡发后，焯水30秒后捞出。3、碗中放入腐竹、木耳、黄瓜、花生米、蒜末、香菜、小米辣。 4、加一勺生抽、一勺香醋。 5、少量盐、糖、鸡精，适量辣椒油，搅拌均匀即可。
凉拌菜做法?
鸡丝凉面 材料： 面条（生）1把、鸡腿2个、黄瓜1根、花生（炒）1把、蒜适量、香油适量、黄酱适量、白糖适量 做法： 1、鸡腿洗净，冷水入锅加姜片、葱段、花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟； 2、花生去壳，入料理机打成碎末；
凉拌菜做法?
食材：白菜芯1个，辣椒2个，蒜5-6瓣，盐3茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，香油1茶匙。 做法 1.白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。 2.腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。
凉拌菜做法?
1、黄瓜、豆腐皮、黑木耳、莲藕、腐竹、菜花、盐、白醋、小米椒、蒜泥、生抽、味精、香醋、白糖、花椒油、葱花、红油辣子 2、豆腐皮洗干净后切成细丝。 3、用刀把黄瓜拍一拍，这样黄瓜才更容易入味，再斜切成小段。 4、削皮洗干净的莲藕切成薄片，莲藕切片后放水里浸泡，防止氧化颜色变黑。 5、锅里烧水，先把菜花、豆腐皮、提前泡软的木耳倒进去焯水，可以往里面加点盐，让这些菜入个底味，煮大约一分钟，焯熟后捞出来过下凉水沥干水分备用。 6、把提前泡软的腐竹也倒进去焯下水，莲藕片也倒进去焯水，往里面加点醋，莲藕片煮30秒左右捞出来也过下凉水，这样可以使莲藕片的口感更加清脆爽口。
凉拌菜做法?
主料：粉丝、姜、葱、蒜、青红椒、盐、糖、味精、米醋、红油。 制作方法：1、 用开水将粉丝泡胀发，备用； 2、 把姜、葱、青红椒均切丝，蒜剁茸； 3、 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精； 4、加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过的青红椒丝； 5、加入适量的米醋，最后加入红油拌匀，即可食用。
凉拌菜做法?
食材：豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量、醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）香油 做法 1、将所有食材洗净，过一遍凉白开 2、将黄瓜，红椒、洋葱切丝、香菜切小段，蒜拍碎。 3、取大碗，放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝，洋葱丝香菜拌均。 4、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、香油蒜充分拌均
凉拌菜做法?
主料：豆皮、芹菜、木耳，胡萝卜1根，蒜蓉1勺，红葱头1个辅料：油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油 做法： 1、木耳用水浸泡1小时，清洗干净撕成小朵，胡萝卜削皮刨丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。 2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水，水开即捞，装在碗里。
凉拌菜做法?
虾皮老虎菜用料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺 做法：1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段 2、将所有食材放入一个容器中 3、加入调料拌匀后装盘
凉拌菜做法?
凉拌菜的做法:一是把菜洗干净备用。 二是点火烧水，待烧开后加点盐和油，把菜焯水。 三是菜入锅焯几分钟后，捞出放入凉水中浸泡。 四是调配料，主要是葱姜蒜红辣椒切碎，盛入碗中，然后加盐、鸡精丶生抽、蚝油等调味。 五是把浸泡好的菜沥干水，装入盘，加入调好的配料，拌匀即可。
凉拌莲藕最好吃的六种做法?
食材用料：青笋 1根，藕 1节，花椒 100克，蒜 5粒，大葱 1根，干辣椒 10粒，桂皮 2片，八角 4粒，香叶 2片，盐 5克，白糖 3克，味精 5克，生抽 5克 步骤 1 准备食材：青笋、莲藕、花椒、桂皮、香叶、八角、大葱、蒜、干辣椒 步骤 2
凉拌莲藕最好吃的六种做法?
所需食材：莲藕1根、小米辣4根、小葱2根、大蒜3瓣、白醋2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、香油1勺、白糖1调羹、盐和鸡精适量。 第一步：盆中加入适量的清水、2勺白醋，将莲藕用清水冲洗干净，去皮后，切成薄片，将切好的莲藕放入盛有白醋和水的盆中，这样浸泡过的莲藕可以防止氧化，避免它在焯水后发黑。这就是莲藕不容易发黑的小窍门，而且凉拌菜酸一些味道更爽口。 第二步：煮锅中加入适量的清水烧开，将切好的莲藕加入煮锅中焯水，再次煮开，捞出来投入凉水中待降温后，再捞出来控水，过完凉水的莲藕更爽脆。 第三步：将小米辣、小葱用清水冲洗干净后，小米辣切成圈，小葱切成葱花，大蒜去皮用拉蒜器拉成末，没有拉蒜器用刀切成末即可。
凉拌莲藕最好吃的六种做法?
1.莲藕洗净备用, 姜蒜葱洗好备用。 2.莲藕削皮,两头蒂切掉不要。 3.莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。 4.锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份 5.沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。 6.拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。
凉拌雪花藕的做法?
主料： 莲藕1节 辅料： 小米辣1个 调料： 醋少许 做法： 1. 莲藕去皮备用，杭椒1个就可以，多了会辣，欣和8克轻盐酱油备用。 2. 把莲藕切成薄片，杭椒洗净切成辣椒圈备用。 3. 锅里加水烧开，把切好的莲藕片放入汆烫后捞出。 4. 捞出的莲藕片放到冷水中过凉。 5. 捞出莲藕片摆入盘中。 6. 碗里加入杭椒圈，倒入1勺欣和8克轻盐酱油，1勺米醋，半勺白糖，少许盐搅拌均匀，成为料汁。 7. 把搅拌均匀的料汁直接倒入盘中
凉拌藕肉的做法?
凉拌藕的做法步骤 1.藕洗净后切片。 2.姜切末备用。 3.烧一锅热水把藕片放入焯熟。 4.开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。 5.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。 6.放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。
ktv凉拌莲藕做法?
食材准备 莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 做法步骤 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
凉拌藕片的做法不焯水?
要焯水。【凉拌藕片】 1.首先，我们准备一节莲藕，削去外皮后洗干净，把莲藕对半切开，再切成薄片。 2.切好以后用清水泡上，同时要淋入一些白醋，进一步防止藕片氧化变色，这是这道菜的第一个细节。 3.大蒜拍扁、切成蒜末；生姜切成姜末；小葱洗干净、切成葱花；小米椒两个、切成辣椒圈，全部放在一起备用。 4.锅内烧油，油温烧至七成热时起锅，把热油浇在准备好的小料里面，激发出葱姜蒜的香味。 5.下面，把藕片焯一下水：锅内烧水、再次加入一点白醋，水烧开以后倒入藕片，不停的搅动让其均匀受热，煮一分钟左右把藕片倒出来，并快速用凉开水冲洗降温、保持清脆的口感。这一次加醋是为了防止莲藕中的多酚与铁离子结合形成蓝黑色物质，当然如果不用铁锅煮藕，将大大降低藕片变黑的几率。 6.然后把藕片沥干水分放在盆中，倒入激过油的小料，加入食盐2克，鸡粉2克，白糖3克，淋入白醋5克，芝麻香油5克，用筷子搅拌均匀、即可装盘食用。
酸甜凉拌藕片最正宗的做法?
步骤/方式1 准备新鲜莲藕去皮。 步骤/方式2 莲藕切片,越薄越好。 步骤/方式3 切好的藕片放入冷水中，冲去淀粉。 水中放入少许盐和醋，防止氧化变黑。 步骤/方式4 架锅烧水，水开后下藕片焯1分钟左右，捞出来后立马放入冰水里或凉水里。 步骤/方式5 准备调料：辣椒油，小米椒，盐，生抽，醋，蚝油，白芝麻，蒜沫，姜沫，白糖，味精，香菜，葱。 步骤/方式6 所有的调料加碗中和藕片混合搅拌均匀，一道酸辣脆爽的凉拌藕片就做好了，解馋又开胃，巨下饭，爆好吃！
泸西凉拌藕做法?
材料：莲藕、胡萝卜各1个、以及蒜末、蒜蓉辣酱、糖、醋、生抽、红辣椒等适量。 具体步骤： 第1步、莲藕洗净，切成条，胡萝卜也切条 第2步、锅中水烧开把藕条，胡萝卜条下锅焯水两分钟 第3步、捞起过凉水 第4步、蒜末，红辣椒，醋，糖，生抽，蒜蓉辣酱，调成汁 第5步、把调好的汁淋在藕条上，拌均匀酱就可以品尝了，很是爽口