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大虾做法?
最简单普通的做法: 虾洗干净，挑去虾线，用蒸锅 水开后放入虾七八分钟就好。一碟海鲜酱油沾着吃。不沾酱油原味的也好吃。
大虾的制作方法家常做法?
大虾的家常做法 油焖大虾 1.准备鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，用牙签挑出虾线，洗干净在虾背上划一刀，这样烹饪起来更加入味。 2.切点葱段、姜末、蒜末、红椒圈备用。 3.调料汁：碗中放入生抽20克，蚝油10克增鲜，倒入一点料酒去腥，加入食盐2克，白糖3克，胡椒粉1克，番茄酱10克用勺子搅拌均匀备用。 4.锅内烧油，油温五成热时，把虾倒入锅中煎一下，轻轻地摇晃锅让它均匀受热，一面煎好以后翻过来再煎另一面，大虾煎香、煎至虾皮酥脆并煎出虾油，倒入葱、姜、蒜继续翻炒出葱姜蒜的香味。 倒入准备好的碗料，放入红椒圈，开小火煨2分钟让料汁渗入到虾肉里面，料汁快烧干的时候撒上葱段，翻炒均匀就能装盘上桌了，一道鲜嫩入味的油焖大虾就做好了。
大虾的做法最正宗的做法?
用料：500g大虾、青红椒、葱姜蒜、花椒 做法： 1.青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出虾线 2.油热放葱,姜,蒜,花椒爆香，放青红椒翻炒片刻后倒入大虾 3.炒至虾变色,1勺料酒1勺生抽半勺老抽1勺蚝油少许白糖和盐少许清水翻炒片刻即可
大虾的做法最正宗的做法?
食材 1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法 1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
大虾的做法最正宗的做法?
食材：大虾、粉丝、蒜末、香葱、小米辣、食盐、味极鲜、醋、蚝油、食盐、白糖、油。 做法步骤： 第一步：虾去掉虾须和虾线，加料酒腌制15分钟，然后开背，用刀从背部往腹部切，不要切断，然后用刀背把虾肉拍松，将全部的大虾都这样开好背。 第二步：粉丝用热水泡软，铺到盘子底部中央，然后把虾摆到周围，摆成花的形状。 第三步：调料汁，碗中加入适量的蒜末、食盐、白糖、醋、味极鲜、蚝油、香油拌匀，然后把料汁浇到虾身上，然后放上点小米辣装饰一下，开水上锅蒸6分钟即可出锅，撒上葱花，浇上热油，我们的花开富贵虾就做好了。
大虾的做法最正宗的做法?
食材： 对虾10只3人份、葱适量、姜适量、八角适量、元贞糖适量。 步骤 1、把虾洗净。 2、锅里加水把虾倒入放葱姜八角。 3、把锅盖上煮5分钟。
大虾的15种做法?
主料：大虾200克 配料：大葱少许 生姜少许 白糖适量 食醋40ml左右 食盐微量 做法 1.锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾； 2.虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底，千万不要谨小慎微地不敢倒醋。 3.尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。
虾的家常做法?
食材 1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法 1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
虾的家常做法?
原料 ：鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、黄色绿色豌豆仁少许腌虾料：太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料：太白粉1大匙、胡椒粉少许。 做法 ： 1.虾仁洗净拭干剁碎，与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。 2.豆腐切圆片沾太白粉，在两片中间夹入馅料呈筒状，全部做好后备用。 3.用煎炸锅入油，以中火加至中温后入豆腐炸定型，移至盘中用中大火蒸8分钟即可。 4.以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起，另起锅加入胡椒粉及太白粉水煮滚淋至盘上。
虾的家常做法?
步骤1 1.将生虾洗净，过水，去头。2.将葱丝，朝天椒，姜丝切碎备用。3. 油加热，放入葱丝，朝天椒，姜丝炒香。4葱的颜色开始有变化的时候放入虾。 步骤 2 虾添加后爆炒，加入适量的盐，可以倒2滴生抽。 步骤 3
做大虾的家常做法步骤?
1、食材：大虾500克，葱一根，白糖适量，姜少量，生抽少量，料酒两勺，盐一勺，香油两滴 2、:（1）准备好材料，开始处理虾。首先将大虾用清水清洗干净，然后把虾身上的尖尖的部分（虾枪）用剪刀剪掉，虾身上的须子也要剪掉。 （2）接下来把虾皮剥掉，虾尾根据自己的喜好可留可不留，如果是自己吃的话，建议去掉，招待客人的话可以留着虾尾，看上去美观一些。 （3）下一步我们要去除虾线，虾线内部的浑浊物非常多，所以不要留。虾线很好去除，可以直接用大拇指按住从虾头数的第三个关节，用食指一剥就出来了。还可以用刀把虾从中间切开，用牙签挑出来。 （4）热锅放油，待油热后，放入姜片，稍微翻炒倒入大虾，为了把虾身上的红油逼出，我们可以用铲子或勺子按压虾头，这样红油会被逼出来，红红的看着也有食欲。 （5）虾放入锅内后不断煸炒，炒至虾身变色，然后加入料酒，料酒要沿着锅边倒入，不要直接从中间倒。 （6）然后用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转成中小火，盖盖焖制约2分钟。 （7）把葱切成三厘米左右的段，等待汤汁变浓稠之后，放入葱段，爆出香味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
做大虾的家常做法步骤?
大虾适量 辅料 蒜蓉适、生抽适量，蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量 1、将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。 2、将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。
做大虾的家常做法步骤?
1.红烧大虾 味道鲜美的大虾不但富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，而且烹饪方法简单，能做成多种佳肴 原料:大虾250克，胡萝卜50克，香菜少许。 调料:油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，醋、花椒水、白糖各1小勺，精盐，味精各1／4小勺，葱、姜丝少许，淀粉适量 做法: 1、大虾剪去虾枪，虾须，从背部叹刀挑除沙线，洗涤整理干净；胡萝卜切成“象眼片”；香莱洗净切成3厘米长的段备用。
做大虾的家常做法步骤?
鲜虾洗净剪去须子,触角,挑去虾线 2、锅内做油,放入葱姜,出香味 3、放入大虾煸炒至大虾变成红色大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2. 起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），
做大虾的家常做法步骤?
1/12 明虾冲洗干净后剪去虾须及头部的尖角  2/12 将虾尾略微弯曲，用刀从背部切进，将整个虾尾切开，注意保持尾巴不断  3/12 2汤匙吉士粉和2汤匙玉米淀粉混合
做大虾的家常做法步骤?
1、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子 2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。 3、姜蒜剁碎，葱切段 4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾 5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。
大虾的二十三种做法?
大虾二十三种，1油炸，2油焖，3红烧，4水煮，5清蒸，6，烤制，7涮大虾，8干便，9煎大虾，1O炒大虾，Ⅱ蒸蛋虾，12刺身，13煲汤，14海鲜一锅出，15虾炒黄瓜，16大虾饺子，17干炸大虾，18虾酱，19大虾火锅，2O水煮虾球，21蒜泥虾烤，22腰果大虾，23虾肉灌汤包等。
家庭自制大虾的做法?
主料：鲜大虾400克 辅料：鸡茸50克 、鸡蛋清4个 、料酒10克 、精盐1.5克、 湿玉米粉20克、 鸡油10克 、熟猪油500克、清汤200克、 火腿末、油菜末少许 步骤： 1、将鲜大虾去头尾，剥去外壳，挑净沙线，用刀片开成两片，用清水洗干净，放入碗中，加入少许精盐、料酒、鸡蛋清1个和玉米粉浆好 2、将鸡茸放在碗中，加入料酒、精盐、玉米粉拌匀，再倒入3个鸡蛋清，拌成稀糊 3、坐油锅，注入熟猪油，烧至五成热时下入浆虾片，滑熟后捞出，控净油，倒入鸡茸稀糊中拌匀。油锅继续坐火上，烧至五成热时下入裹糊虾片，滑熟后倒入漏勺中，控净油。 4、锅中留底油少许，倒入虾片，加入料酒、精盐、清汤翻炒一下。用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，出锅装盘，撒上火腿末和油菜末即可
家庭自制大虾的做法?
一、原料 主料 虾 适量 辅料 姜适量 ，葱适量， 食盐适量， 生抽适量 ，花雕酒适量， 调和油适量 二、生鲜虾的做法步骤 步骤1
虾的简单做法?
主料：虾750克 土豆1个，胡萝卜1个; 操作步骤： 1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；土豆和胡萝卜去皮，切块；热锅，倒油（油要多)待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟，虾也要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口 2、把所有泡过油的材料捞起，沥干油份；重新热锅，重新爆油，待油热后放入蒜片爆香，倒入土豆块和胡萝卜块，以2汤匙生抽、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精加水加2碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟； 3、放入虾仁，加入2汤匙油咖喱，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可。
虾的简单做法?
原料：虾、葱、姜、盐、糖、食用油、生抽。 做法步骤： 第1步、准备原料 第2步、虾剪虾须，去虾线，修整干净后备用，葱切段，姜切丝 第3步、锅中倒油，油量偏多 第4步、油热后放入大虾翻炒变色后 第5步、放入切好的姜丝