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即食花胶是什么东西做的?
花胶也叫鱼胶，是鱼鳔的干制品，即食花胶，就是花胶罐头，是不需要自己再烹饪，直接开袋就可以吃的花胶。也可以加入自己喜欢的食物搭配一起食用。另外，即食的花胶是有保质期的，如果可以的情况下，还是吃自己炖的花胶汤，用干花胶来炖，隔水炖定时的很方便的。
花胶的另一种说法?
Maw 鱼胶又名花胶、鱼吐、鱼、鱼泡、鱼ト、鱼白，是各种鱼类的鱼鳔干制品。鱼胶自古就是贡品、补品，与燕窝、鱼翅齐名，海味四宝“鲍参翅肚”中的“肚”就是鱼肚(即鱼胶)。鱼胶与鱼骨(又名鱼明骨、鱼脑)、海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、鱼子等被誉为“海八珍”，享有“海洋人参”的美誉据权威的《中药大辞典》记载 鱼胶具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效。现代中药学认为鱼胶甘、成、平，入肾肝二经，具有扶正固本、大补真元，强身健体之药效。各个地方对鱼胶的习惯叫法有所不同，潮汕地区般称为“鱼胶”，而香港和珠三角地区多叫“花胶”，有些地方则称为“鱼肚”，其实指的都是同一种东西一鱼鳔的干制品
花胶公是什么?
公的花胶形似马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹，以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。而母花胶，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。 从形体上说，公的比较长、薄，母的比较圆、厚。当然，具体每一种花胶的公母区别是不一样的，比如赤嘴鱼胶，公的赤嘴鱼胶法令纹两边的肉比中间薄。而母肚的赤嘴鱼胶，肉质是均匀的，没有薄厚肉质的特点。从口感来说，同一种胶公的比较清爽一点，母的胶质比较多一点，故而比较黏。从炖的时间来看，公的比母的要比较耐炖。所以公肚一般多炖1小时。从功效来说，公的比母的要好一些，故而公胶经常比母胶要贵一点。
鱼胶为什么叫花胶?
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。 因为花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜、固肾培精之效，可令人迅速消除疲劳。对外科手术病人伤口恢复有帮助。
小龙胶是什么花胶?
豆仁胶。只是豆仁胶属于菜胶类，不属于功效型花胶。只有补充胶原蛋白的功效，也没什么禁忌，价格还都很便宜，吃多点也不心疼。菜胶类品种很多，鸡蛋胶、石斑鱼胶、鸡泡胶、豆仁胶、新西兰鳕鱼胶。
小龙胶是什么花胶?
就是东阿阿胶，驴皮加几味中药熬制，即便在今时今日，正宗的阿胶也是滋补圣品 准确的说应该是阿胶，东阿阿胶产自东阿得名，小珑胶的产地，那屁帘老头不是说了么，小珑庄，以此得名