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醋溜土豆丝过水焯几分钟?
醋溜土豆丝过水焯三分钟就可以了，然后放上醋，放上自己喜欢的调味料，放上葱花，蒜香菜香油半夏即可，特别爽口
王刚酸溜土豆丝的做法?
首先，准备食材 主料是土豆，两个 辅料是尖椒，一个 调料花椒少许干，红辣椒五个，葱花少许醋两勺糖一勺盐四克。 制作步骤：
王刚酸溜土豆丝的做法?
用料 土豆 600克 花椒 10颗 大蒜 2瓣 葱 10克 盐 6克 味精 3克 米醋 30克 植物油 1汤匙 醋溜土豆丝的做法步骤 步骤 1 土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好 步骤 2 土豆切成细丝 步骤 3 用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆 步骤 4 泡好后捞出控净水分 步骤 5 葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香 步骤 6 锅中加入植物油，下入花椒炸出香味，炸至变色捞出不要；炒土豆丝要多放一些油，因为土豆丝本身比较吃油，油少了会显得干涩 步骤 7 下入葱花蒜末爆香，千万不要炸糊了；至此，油里已经融合了花椒香、葱香和蒜香，炒出来的土豆丝能不好吃吗 步骤 8 下入土豆丝，大火翻炒1分钟，加入盐和味精调味，快速炒匀 步骤 9 淋入米醋，快速翻炒均匀即可；加醋的时候，最好沿着锅边徐徐倒入，让锅保持高温，激发出醋的酸香味儿；从土豆丝入锅到出锅不超过3分钟，以保持爽脆的口感；如果喜欢，可以在出锅前撒上一些香菜段，配色和口味都不错 步骤 10 盛出装盘
王刚酸溜土豆丝的做法?
用料：土豆350克，青辣椒35克，红辣椒20克 ，食盐2克 ，食油30毫升 ，白醋8毫升， 白糖5克 ，花椒2克 步骤一：将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟 步骤二：锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水，青椒和红椒分别处理好待用 步骤三：炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起，放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝，快速炒散，加入少许白醋炒匀，加入食盐、白糖调味
王刚酸溜土豆丝的做法?
1、食材:土豆200g，米醋1勺，盐适量，蒜2粒，香葱1棵，胡椒粉适量。 2、土豆去皮，洗净切丝。 3、切好的土豆丝放入水中，洗去表面的淀粉，要洗干净。 4、大蒜去皮，切碎备用，葱洗净切段。 5、热锅放入适量油，再放入蒜子爆香。 6、将土豆丝放入锅中翻炒，炒至水分快干时放入米醋。 7、将胡椒粉和葱段放入锅中，翻炒均匀，加盐调味。
王刚酸溜土豆丝的做法?
土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。 2, 锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出。 3, 放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变黑。 4, 翻几下土豆丝，放点醋，放点盐，继续翻炒，等土豆丝差不多熟了加入葱段，鸡精，拌匀了出锅。
醋溜土豆丝王刚?
用料 土豆 600克 花椒 10颗 大蒜 2瓣 葱 10克 盐 6克 味精 3克 米醋 30克 植物油 1汤匙 醋溜土豆丝的做法步骤 步骤 1 土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好 步骤 2 土豆切成细丝 步骤 3 用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆 步骤 4 泡好后捞出控净水分 步骤 5 葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香 步骤 6 锅中加入植物油，下入花椒炸出香味，炸至变色捞出不要；炒土豆丝要多放一些油，因为土豆丝本身比较吃油，油少了会显得干涩 步骤 7 下入葱花蒜末爆香，千万不要炸糊了；至此，油里已经融合了花椒香、葱香和蒜香，炒出来的土豆丝能不好吃吗 步骤 8 下入土豆丝，大火翻炒1分钟，加入盐和味精调味，快速炒匀 步骤 9 淋入米醋，快速翻炒均匀即可；加醋的时候，最好沿着锅边徐徐倒入，让锅保持高温，激发出醋的酸香味儿；从土豆丝入锅到出锅不超过3分钟，以保持爽脆的口感；如果喜欢，可以在出锅前撒上一些香菜段，配色和口味都不错 步骤 10 盛出装盘
醋溜土豆丝王刚?
王刚醋溜土豆丝做法如下 材料：土豆、葱、蒜、辣椒、醋、盐 1、将土豆切丝泡水后备用（最好在浸泡的水里用手反复抓洗，在反复换水2-3次）; 2、将葱、蒜切末、辣椒用剪子剪成丝备用； 3、锅中倒底油，放入葱末、蒜末、辣椒丝油锅中爆出香味;
醋溜土豆丝的家常做法?
土豆500克 干辣椒5个 蒜3瓣 青椒1个 葱2颗 白醋1汤匙 盐适量 做法 1、土豆去皮切成丝，用清水反复冲洗土豆丝淀粉至澄清，放在滤网中，摆在通风处，沥干水分。 2、青椒切丝，葱白葱绿分别切末，干辣椒切段，蒜切碎沫。 3、锅里倒入少许油，爆香葱白、干辣椒和蒜沫，放入青椒翻炒。 4、放入土豆丝，大火翻炒，淋入一汤匙白醋，炒匀。 5、调入少许盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
醋溜土豆丝的家常做法?
1首先，将土豆去皮，然后擦成土豆丝，放入水中浸泡一下，去除淀粉 2将葱切段，蒜瓣切片以备用 3炒锅中放入油，待油温升高后放入葱蒜炒出香味，将土豆丝倒入锅中翻炒4~6分钟 4待土豆丝变软，颜色变浅之后倒入醋，继续翻炒2~3分钟，即可出锅 5这样做出来的醋溜土豆丝非常好吃。
第一美食醋溜土豆丝?
醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品，主要食材是土豆，尖椒和醋等主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。 首先，准备食材 主料是土豆，两个 辅料是尖椒，一个 调料花椒少许干，红辣椒五个，葱花少许醋两勺糖一勺盐四克。 制作步骤：1.土豆洗净切丝，尖椒洗净切丝，2.准备一碗清水滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会儿，然后用清水洗净，把淀粉洗出来，沥干。3.锅中加少许油烧三成热放入花椒代闻到香味时，关火捡出花椒，4.再次打开火带油温，七成热时放入干红辣椒和葱花，爆香后倒入土豆丝炒熟，5.随后依次放入醋，糖盐大火翻炒半分钟，6.加入青椒丝，继续翻炒半分钟，加入水淀粉翻炒均匀即可出锅。
第一美食醋溜土豆丝?
步骤1 材料准备好 步骤2 土豆去皮切成丝 步骤3 用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉 步骤4
醋溜土豆丝怎么做?
主料：土豆2个 辅料：尖椒1个 调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1匙 制作步骤 1、土豆洗净，切丝。尖椒洗净切丝。