本文目录一览：
- 1、羊肉火锅(简单版)怎么做好吃又简单，做法?
- 2、羊肉火锅的做法家庭版?
- 3、羊肉火锅的做法家庭版?
- 4、羊肉火锅的做法家庭版?
- 5、羊肉火锅的做法家庭版?
- 6、羊肉火锅的做法家庭版?
- 7、羊肉火锅正宗做法王刚?
- 8、羊肉火锅正宗做法王刚?
羊肉火锅(简单版)怎么做好吃又简单，做法?
步骤/方式1 准备好食材 步骤/方式2 羊肉冷水入锅 ，加料酒 生姜 步骤/方式3 焯好水的羊肉捞出备用 步骤/方式4 锅里放油， 油热加生姜 ，大蒜头 ，花椒 ，辣椒 爆香 步骤/方式5 倒入羊肉翻炒 步骤/方式6 加入大料和冰糖，加老抽上色 ，炒一下 ，加入两罐啤酒 步骤/方式7 大火烧开后 ，转小火， 盖上盖子 约30分钟 步骤/方式8 加入胡萝卜 ，继续焖煮20分钟 步骤/方式9 加盐 大蒜叶 大火稍微翻拌一下 步骤/方式10 出锅~~~~放在火锅里面 边加热 边吃~~~暖暖的
羊肉火锅的做法家庭版?
1、食材：羊蝎子500g、羊腿骨300g、羊腿肉500g、葱1段、姜1块、火锅配菜适量、味碟适量。 2、羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。 3、羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。 4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。
羊肉火锅的做法家庭版?
都可以放的 准备食材：花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。 做法步骤如下： 1.大葱洗净切片。 2.干辣椒切段，蒜切片。
羊肉火锅的做法家庭版?
用料羊腿 1000克红薯粉 100克辣椒粉 20克蒜苗 50克葱 大蒜籽 孜然粉，白芝麻 十三香 八角，桂皮，香叶 陈皮或新鲜橘皮 盐，料酒，生抽 萍乡大烩羊肉火锅的做法。 1. 将羊肉焯水洗净，高压锅上火加清水，放入羊肉、葱结、姜片、八角、桂皮、陈皮、一起煮至羊肉脱骨 2，取出去骨，待凉后切成厚片，原汤舀起待用 3，干薯粉用开水泡软沥干水分待用 4，辣椒粉，孜然粉，白芝麻放在小碗里，浇上热油，做成辣椒油 5，取锅上火放油烧热，投入蒜子煸出香味，下入羊肉片、精盐、酱油、料酒拌炒均匀 6，注入羊肉原汤、沸后除去浮沫，放入十三香、薯粉略煮调好味 7，放入蒜苗的茎，这时候盛出一大碗原汁羊肉粉丝汤给宝宝的，宝宝的没有放味精和鸡精 8，加入蒜苗叶，鸡精以及刚做的那小碗辣椒粉，拌匀装入火锅中
羊肉火锅的做法家庭版?
步骤 1 准备食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。 步骤 2 姜切片。 步骤 3 大蒜拍扁。
羊肉火锅的做法家庭版?
做法如下： 准备材料：羊肉后腿400克、干辣椒1把、浓汤宝2个、姜5片、料酒1勺、大葱4段、白砂糖1小勺、蒜6瓣、草果2颗、香叶3片、八角2颗、桂皮2小节、郫县豆瓣酱3勺。 1、羊肉洗净，焯水后在换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。 2、准备锅底食材。
羊肉火锅正宗做法王刚?
用料 羊后腿肉1.5斤，红色水果萝卜1个，大蒜4个，冬笋1个，千张1张，金针菇0.5斤，生姜适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，大葱适量，生抽适量，黄酒适量，二锅头适量 郫县豆瓣酱适量，盐适量，青椒适量老抽适量 做法步骤 步骤 1 羊肉洗净切块，锅里放水，盐，黄酒烧开，再将羊肉放入煮开，出血沫去味，捞出滴干。另起锅，锅内放入生姜，大葱，桂皮，花椒，八角，青椒爆香。 步骤 2 再放入郫县豆瓣酱炒香，炒出红油。 步骤 3 放入羊肉翻炒均匀上色，在羊肉周围加入二锅头、黄酒翻炒羊肉，让羊肉吸收酒的香味。 步骤 4 酒味都吸收完毕，再加入生抽，老抽翻炒，羊肉上色，再加入热水、红色水果萝卜（除膻味，所以要放早。没有可以放白萝卜，红色水果萝卜口感更好），水加满，大火烧开。 步骤 5 在烧的过程中，来处理大蒜，冬笋，千张，金针菇。待锅烧开再加入冬笋、千张（烧时间久入味更好吃）。继续煮大概一个小时左右。 步骤 6 锅里汤汁收的差不多，转入汤锅内加热，再加入金针菇，大蒜，盐，文火煮，汤汁收差不多就ok了。
羊肉火锅正宗做法王刚?
1.准备好羊蝎子１０００克、１小把香菜、生姜1小块、花椒5克、小茴香5克、孜然粒5克、良姜1小块、草果1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒4个、白胡椒粒3克，红枣６颗 2.羊蝎子洗净放入锅中注入适量清水烧开羊蝎子。 3.烧开后，取出汆烫过的羊蝎子冲冷水后沥干水分备用。 4.锅中倒入适量油烧至５成热，放入除干辣椒和红枣外所有香料，并煸炒出香味。
羊肉火锅正宗做法王刚?
1、食材：羊蝎子500g、羊腿骨300g、羊腿肉500g、葱1段、姜1块、火锅配菜适量、味碟适量。 2、羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。 3、羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。 4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。
羊肉火锅正宗做法王刚?
原料 羊肉 (500克) 大葱 (1000克) 卤水 (1000克) 八角 10克
羊肉火锅正宗做法王刚?
羊肉火锅的正宗做法是先把羊肉洗干净，切块放入清水中焯一下。脾虚服没加香叶八角桂皮草果大火烧开后，加少许盐鸡精味精生抽转小火慢炖两个小时后到少许牛奶出锅就可以了[微笑]
片片羊肉火锅的做法?
主料 羊肉600g，西红柿4个 辅料 葱适量，姜适量，油适量，鸡丸适量，蟹腿适量，生菜适量，香菜适量，金针菇适量，油菜适量，红薯1个，手擀面适量，火锅蘸料2包 1. 先做火锅底料，西红柿洗净切块，葱姜去皮洗净切块。 2. 炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜片，下入西红柿翻炒。 3. 炒至西红柿汤汁浓郁。 4. 加入适量的水煮开。 5. 非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。然后根据自己的喜好下入羊肉、蔬菜，其实涮火锅没有先后顺序，自家吃喜欢吃啥就入锅涮啥，边煮边吃，最后再来点手擀面，真是好吃到撑。 6. 家人最爱吃羊肉火锅，买了2斤羊肉没吃完，吃掉600g。除了羊肉根据个人的喜好也可以涮猪肉、牛肉、鸡腿等。 7. 鸡肉丸，小朋友爱吃丸子，每次涮火锅必点的配料。 8. 配菜生菜洗净，爽口菜，每次吃火锅必备的蔬菜。 9. 配菜金针菇，去掉根部洗净，油菜择洗干净，青菜类随自己的喜欢的口味搭配，没有特别要求。 10. 香菜择洗干净，红薯去皮洗净切片。根据自己的喜好，也可用土豆、白萝卜等可切成片状来替代。 11. 锅内底料再次烧开，放入生菜、油菜等绿色蔬菜，因为绿色蔬菜容易熟，尤其是生菜过水就可以吃，但是建议软了或汤料烧开后吃，这样更好吃更入味，最后可以下入手擀面。
片片羊肉火锅的做法?
主料： 羊肉(瘦) 100克 白菜 200克调料： 花生油 25克 味精 4克 大葱 3克 姜 3克 酱油 20克 盐 5克 各适量 羊肉片汤的做法： 1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。 2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。
片片羊肉火锅的做法?
做法丶 1/12羊肉剁块洗干净 2/12冷水加入羊肉和生姜煮开 3/12捞入冷水冲洗干净备用 4/12甘蔗剁块 5/12马蹄清洗干净去皮 6/12玉米切块