本文目录一览：
海胆炒蛋正宗做法?
材料 海胆2个，鸡蛋4个，葱姜，酱油，油，盐，鸡精各适量 做法步骤： 1，首先将2个海胆清洗干净。放入料酒，盐，姜葱末。 2，鸡蛋4个打散，在里面加入盐和料酒。然后把海胆和打好的蛋液搅拌均匀。 3，锅内放适量油，油热再倒入搅拌好的鸡蛋海胆滑炒！ 4，炒熟后即可出锅。
马粪海胆做法?
用料马粪海胆 4只 刺身马粪海胆的做法步骤 步骤 1 space 挑选4只鲜活的马粪海胆，用清水冲洗干净备用。 步骤 2 space 从马粪海胆口器处的柔软部位下剪刀，转着圈向外一块一块地掰下周围的海胆壳并扯去整个口器，去掉大约1/3-1/2的海胆壳后，用镊子小心地剥去海胆黄周围的黑色内脏，然后用饮用水小水流将残余的杂质冲洗干净，控干水后将收拾好的马粪海胆装盘。
海胆的做法和清洗方法?
用剪刀剪一个圆，清水冲洗一下海胆内部。 用小勺把海胆挖出，只要黄色的部分，黑色部分是内脏。每挖两个海胆，碗中接点冷水，稍微涮洗一下，再放入另外一个干净的碗中备用。
海胆做法?
① 海胆剪开将海胆黄抠出来，清洗一下。 ② 豆腐切成片。 ① 取一容器，内壁刷少许油，讲豆腐放进去。 ② 两个鸡蛋打散，加入同样多的水，加一点盐，搅匀。 ③ 将蛋液倒入装有豆腐的容器里，没过豆腐。 ④ 盖上盖子放蒸锅里蒸，大火烧开转中火至蛋液表面微微凝固。 ⑤ 将海胆黄放在蛋液上，接着一起蒸熟。拿出来，切少许葱末，洒几滴香油即可。
海胆饺子馅做法?
准备好生海胆肉200克，一个鸡蛋蛋清，五花肉250克，生抽、耗油、葱姜末、花椒水适量。 把生海胆肉和蛋清混合搅拌均匀，加热搅拌至半成熟；同时，把晾好花椒水缓缓倒入五花肉碎末中，边倒入边搅拌至粘稠为好。把上述两者混合，加入生抽、耗油、姜葱末，以及适量盐，搅拌均均即可。
海胆饺子馅做法?
1、准备生海胆肉250克，蛋清一个，五花肉400克，饺子皮1斤。 2、将蛋清和海胆搅匀倒入锅化碎粒，7分熟出锅备用。 3、将400克五花肉绞成肉泥，加50克水、适量的酱油、耗油、香油、调料和适量的盐后，再放少许的葱，然后不停的顺时针搅拌均匀。 4、然后将上面的二者倒在一起，搅拌匀即可。
美味海胆汤的做法?
1、准备材料：海胆：500g、食盐：适量、鸡精：适量、葱：适量、姜：适量、水：适量、香菜：适量。 2、用刀慢慢把海胆外壳切开 3、用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来 4、把挖出来的海胆肉放在碗里备用 5、姜切片，葱、香菜切段 6、锅里加适量的水，把姜倒入，然后把水烧开，再海胆肉用小勺挖进锅里 7、放盐葱花、香菜煮1分钟，然后放点鸡精调味即可
腌制海胆做法?
主料：海胆鲜虾 辅料：葱姜紫苏脆炸粉 1、首先将海胆黄从壳中取出洗净，然后再把虾仁改刀切成粒备用。 2、将鲜虾粒、海胆黄和葱姜末混合在一起，加入少许盐和料酒调匀腌制三分钟，然后把适量水加入脆炸粉中搅匀，静置半小时备用。 3、把调好的馅料包进紫苏叶中收好口，然后起锅倒入适量油，待油温升至五成热时，将包好的紫苏海胆均匀的挂糊下入锅中，炸至表面金黄盛出即可。这道脆皮紫苏海胆就制作完成了。
腌制海胆做法?
腌制海胆的做法为 最原生态的海胆吃法的做法步骤 1. 材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁 2. 在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁 3. 吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美，吃过就知了
海胆的家常做法最简单的做法?
用料 海胆 10只，柠檬一个，香油少许 做法步骤 步骤 1  剪刀开口，取出海胆清洗干净，把壳也刷干净，再放回去