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面包机使用方法

时间:2023-06-02 09:05:57

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面包机的使用方法?

包机使用方法 1、先在面包桶里倒入液体。 2、加入调味料,盐、糖等。 3、倒入面粉,覆盖住水面。 4、在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。

面包机怎么使用?

1.清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。 2.可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。 3.加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。 4.先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。 5.一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。 6.选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。 7.面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 8.搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。 9.有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。

面包机使用方法?

1、先在面包桶里倒入液体。 2、加入调味料,盐、糖等。 3、倒入面粉,覆盖住水面。 4、在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。 5、把面包桶安装到面包机上,插上电源。 6、选择程序(发面团程序)。 7、按下启动键。 8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 9、加入软化的黄油 10、再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。 11、第10步完成后,面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。 12、发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用 烤箱 来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。 注意事项 用面包机附带的勺子和量杯 揉面团程序两次之后,面团便可以达到扩展状态,即可以拉出膜,但薄膜并不是特别坚韧,容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。 如果想做吐司之类的面包,需要再揉一会儿,直至面团拉出的薄膜不易破,即使把薄膜捅破了,破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。 揉面团程序两次之后,面团便可以达到扩展状态,即可以拉出膜,但薄膜并不是特别坚韧,容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。

初学者怎样使用面包机?

先把鸡蛋打散,留一丁点蛋液放旁边。 牛奶 鸡蛋 油全部倒入面包机。 糖 盐对角放入。 倒入面粉,在中间挖个洞。 把酵母埋在面粉洞里。 选择甜味面包程序。 最后半小时刷蛋液,烤色金黄。 做好之后立刻拿出来,不然保温时间长了会变硬。

面包机的使用说明?

1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。 2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。 3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。 4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。 5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。 6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。 7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。 9、有些面包机有些特色功能。

家用面包机各按键的使用方法?

大部分的面包机使用的方法基本一样,以下面这台面包机为例。分为主体和和面的容器。 02 将搅拌片按上,然后按照菜单将所需的材料依次放进去,注意液体的先放,固体的后放。 03 再将搅拌容器放进面包机里,关好,盖上盖子。这时看盖子的面板上有表示每种面包的程序序号,然后按程序按键,显示屏上会显示每个程序的序号,按到自己需要的程序号码,再按开始,面包机开始工作。 04 按面包的程序时,第一步面包机都会自动开始搅拌和面。显示屏上显示的时间是总时间。 05 第一次和面后会有声音提示你加入辅助材料,比如提子等,可以直接放进去就行了,第二次和面后会有发酵的时间,然后开始烘烤。这时候烤箱有温度了,小心烫手。 06 烤好后,戴手套将搅拌容器取下,然后倒扣在案板上,取下面包,放凉后食用或者包装好储存。 特别提示 面包机也有单独的和面,发酵,烘烤的程序