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王刚爆炒鸡肫的方法?
原料 材料：鸡肫350克，洋葱1/4个，榨菜半袋，蒜苗5、6根、芹菜5、6根，做泡菜鱼用的那种泡菜1棵，小红椒1小把，葱、姜适量。 调料：盐，鸡精、糖、料酒各适量。 做法 1、鸡肫洗净，冷水下锅，下入葱、姜、料酒，煮出浮沫后捞出，洗净切片；洋葱、榨菜、蒜苗、芹菜、泡菜、小红椒全部切粒；姜切末。 2、锅内热油，七成热时，放入鸡肫，大火迅速翻炒几下盛起备用。 3、锅内重新热油，五成热时，放入姜末，中火煸出香味，下入洋葱煸干。 4、依次下入红椒、榨菜、泡菜，以中火煸干水份。 5、下入鸡肫，加盐、鸡精与少许糖调味，加入蒜苗迅速炒匀。 6、加入芹菜，迅速炒匀后立即起锅 。
王刚爆炒鸡肫的方法?
材料 鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g 调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g 做法 1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。
王刚爆炒鸡肫的方法?
主料 鸡杂1副， 柿子椒两个。 辅料 花生油20克 ，盐1克 ，生抽10克 ，大蒜籽3粒 ，料酒10克， 做法:
王刚爆炒鸡肫的方法?
1/7 将鸡肫切成肫花，洋葱和青红椒切块 2/7 烧开水将鸡肫氽烫下捞出 3/7 锅内倒油后放入干红椒和花椒爆下锅，
下厨房怎样炒鸡胗?
space 把鸡胗洗干净，切成小片 步骤 2 把所有佐料，切成小块儿 步骤 3 锅里加入油，放进花椒和八角 步骤 4 把花椒和八角捞出来，放入所有的佐料（除了小葱） 步骤 5 把鸡胗放进去，用大火炒 步骤 6 加入料酒生抽豆瓣酱 步骤 7 加入白开水 步骤 8 把锅盖盖上，等到水烧干了，把鸡胗拿出来 步骤 9 放入切后的小葱然后就做出来啦！！！！！！！！！！！！！