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蛋包饭

时间:2023-05-30 11:18:07

本文目录一览:

蛋包饭做法商用?

用料 凉米饭 1碗豌豆 一小把胡萝卜 1/4根盐 适量食用油 适量生抽 1勺番茄酱 适量鸡蛋 2个金锣肉粒多 一根 蛋包饭的做法步骤 步骤 1 space 豌豆洗净,熟玉米粒少量,胡萝卜洗净切小丁,肉粒多切丁,鸡蛋打碗里 搅散。 先炒饭,热锅冷油,炒饭用不用鸡蛋均可,我没有放鸡蛋,放入豌豆粒,胡萝卜粒翻炒一分钟,放入玉米粒,米饭,加入酱油,盐等,翻炒均匀出锅备用。 步骤 2 space 取裱花袋一个,挖两勺番茄酱装入裱花袋,裱花袋嘴剪个小口,备用。 步骤 3 space 平底锅或者蛋包饭锅预热,小火加热,刷适量油,倒入鸡蛋液,快速旋转锅使蛋液均匀分布,倒入炒饭,把两侧鸡蛋皮向内折,包上米饭,盘子放在锅上,反转扣到盘子上,表面挤上番茄酱即可。这个图是蛋包饭神器做的。

蛋包饭该怎么做?

蛋包饭做法: 1、胡萝卜、火腿肠切丁, 2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀, 3、锅中加油,放蛋液炒至凝固捞出, 4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀,

蛋包饭该怎么做?

一、原料/食材: 鸡蛋 、米饭 、火腿肠 、葱 、盐、油 、胡椒粉 二、方法/步骤: 1、打3个鸡蛋在碗里,加入适量盐和白胡椒粉打成蛋液

蛋包饭做法教程?

1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用。 2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐出锅。 3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火。 4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。

蛋包饭做法教程?

蛋包饭的做法简单,妈妈在家里做可以给孩子当早点吃 蛋包饭做法: 1、胡萝卜、火腿肠切丁, 2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀, 3、锅中加油,放蛋液炒至凝固捞出, 4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀, 5、放10毫升酱油炒五分钟,放入鸡蛋饼中装盘即可。

蛋包饭做法教程?

食材 鸡蛋3个、黄金米饭1碗、香菇3个、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。 做法 1、准备好的食材清洗干净,将香菇、彩椒分别切丁备用。 2、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。 3、燃气灶开火,放上九阳不粘炒锅,烧热后倒入少许食用油(油不用放太多,香肠炒制的过程中会出油)。 4、油烧热后加入香肠丁,小火慢慢翻炒, 6翻炒至香肠表面变金黄。 5、加入香菇丁一起翻炒,翻炒至香菇变色、表面变软。 6、加入黄金米饭一起翻炒(米饭入锅前先用锅铲打散,入锅后更容易受热均匀)。 7、将米饭均匀地翻炒均匀,有米饭块的要翻炒散。 8、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。 9、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。 10、炒好的米饭出锅备用。 11、鸡蛋打入干净碗中。 12、用筷子搅拌成均匀的蛋液,再倒入水淀粉搅拌均匀(水淀粉是水和淀粉混合而成的液体)。 13、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮,不粘锅炒完米饭后非常干净,不需要清洗即可直接使用。往锅里滴入几滴食用油抹均匀。 14、油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋液从四周往中间倒,让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮。如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。 15、待鸡蛋液表面稍凝固时,将炒好的米饭放在蛋皮一侧。 16、将另外一半蛋皮对折过来,整好形,压紧边缘,稍煎片刻定型后出锅。 17、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰。

蛋包饭做法教程?

第1步、将红萝卜、豆角、午餐肉、葱切好备用 第2步、打好鸡蛋 第3步、加入花生油,将午餐肉炒熟 第4步、放入红萝卜粒、兰豆粒、葱粒、调味料和米饭一起炒熟 第5步、将炒好的饭放好 第6步、煎鸡蛋 第7步、将饭放入煎好的蛋中

蛋包饭家常做法?

材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

蛋包饭家常做法?

食材明细 鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜半根、米饭 1碗、午餐肉适量、盐适量、花生油适量、洋葱适量、番茄酱适量 蛋包饭的家常做法 1、黄瓜,胡萝卜,辣椒,午餐肉,切丁 2、锅内放油,烧热,下午餐肉丁,翻炒,放适量盐之后依次翻炒其他菜丁 3、所有炒好的丁混合,放适量盐

蛋包饭的六种做法?

1、准备胡萝卜10克切成丁装,香肠半根切成丁状,在鸡蛋液加入盐1克,水5毫升,搅拌均匀 2、起锅,将锅中倒入油20毫升,倒入蛋液,晃动让蛋液均匀受热凝固成一张蛋饼备用,将无盐虾皮放10克放入锅中,倒入胡萝卜、丁火腿丁翻炒均匀,倒入米饭100克翻炒均匀,倒入青椒丁5克、葱花5克,翻炒均匀,倒入酱油10毫升,翻炒五分钟后放入鸡蛋饼中,盛出装盘即可。

蛋包饭最正宗的做法?

用料:花菜150克、青豆少许、火腿肠一根、鸡蛋2个、番茄酱15克、盐1克、圆葱四分之一个、油10克、牛奶20克 步骤:1.花菜掰成小朵,洗净,放搅拌机里搅碎 2.搅碎的花菜备用,圆葱,火腿肠切碎 3.两个鸡蛋放入牛奶搅拌均匀,不需放盐 4.平底锅少许油,刷均匀,倒入蛋液,中小火煎成蛋饼,一面煎好之后可以用盘子给蛋饼翻个面,把另一面略微煎一下,蛋液凝固即可。 5.把蛋饼放盘子里备用 6.锅内加油,放入圆葱粒和火腿肠粒炒香 7.倒入花菜碎翻炒二分钟! 8.加入青豆粒继续翻炒二分钟 9.加入番茄酱10克,盐1克翻炒 10.翻炒一分钟即可出锅 11.把花菜饭用勺子盛到蛋饼的一侧 12.把蛋饼的另一侧翻过来盖住花菜饭即可 13.用刀从中间切开,吃起来比较方便,上面根据自己的口味挤上番茄酱14.酸甜开胃,花菜饭的味道吃起来和米饭真的有些像呢

蛋包饭最正宗的做法?

工具/原料 米饭 (1碗) 鸡蛋 (3个) 番茄酱 适量 盐 适量 油 适量 豆子 适量

蛋包饭最正宗的做法?

1、将蛋打散,加入太白粉和盐搅拌均匀。 2、热油锅,将多余的油擦干净,再将蛋液平缓且均匀的下锅,蛋皮呈现金黄色的圆形时,将炒饭放到蛋皮的中间。 3、迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。

蛋包饭最正宗的做法?

1.准备的部分材料,将鸡蛋打散,香菇切丁、胡萝卜切丁、玉米粒。 2.将虾仁去线,切丁,黄瓜去皮,切丁。 3.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。 4.放入适量的盐,放入剩米饭用铲子压平,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的。 5.盛出备用,锅中到植物油,鸡蛋白平缓且均匀的下锅,鸡蛋饼翻一个面。 6.将炒饭放入蛋皮中间,迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上番茄酱即可。

蛋包饭最正宗的做法?

1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。 3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。 4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。 5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

蛋包饭正宗做法?

1.取两只碗,一只打两个蛋,一只打一个蛋。在碗里都分别加一些料酒和盐。把青椒,红椒,葱冲洗干净,火腿肠剥去外皮,都用刀切成小颗粒。 2.把炒锅洗干净,擦干净表面的水。倒入稍微偏多一点的油,把锅烧到三分热就可以把鸡蛋倒入锅中。往锅里倒入那一个鸡蛋,等鸡蛋发泡发胀之后就迅速用锅铲打散。 3.打散之后就把青椒红椒,葱,火腿肠给倒入锅中炒香之后就把米饭下锅,翻炒均匀之后就把番茄酱下锅,喜欢番茄味的话就可以多加一点。

蛋包饭正宗做法?

材料 香菇3朵,火腿100克,米饭1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青葱1根,盐1茶匙,鸡精1/4茶匙(1克),番茄酱少许 做法 1、香菇用40度温水泡发,反复洗净后切成小丁。 2、胡萝卜去皮洗净后切成小丁。 3、火腿切成小丁,青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。 4、炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香后,倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁翻炒2分钟后放盐。 5、倒入米饭翻炒均匀后,调入鸡精,盛出备用。 6、将鸡蛋打散,平底锅倒入少许油加至6成热,调成中小火后,将蛋液倒入锅中转圆(留下一点蛋液)。 7、待一面凝固后,将炒好的饭铺在蛋皮一侧,将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去,将剩下的蛋液淋在边缘封口,用筷子按压住边缘接缝后,继续加热1分钟。 8、盛出后放入盘中,淋上少许番茄沙司即可

蛋包饭正宗做法?

材料 火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋,)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司 做法 1、洋葱、火腿肠切丁备用;

蛋包饭正宗做法?

一、原料/食材: 鸡蛋 、米饭 、火腿肠 、葱 、盐、油 、胡椒粉 二、方法/步骤: 1、打3个鸡蛋在碗里,加入适量盐和白胡椒粉打成蛋液 2、油热倒入蛋液(不要倒完,留一点)用锅铲翻炒,盛起备用

怎么做正宗的蛋包饭?

材料:蛋1个;炒饭6两  调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。