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腌制糖醋带鱼汁的做法?
用料：带鱼，葱姜蒜，料酒，白胡椒，糖，香醋，盐 1.带鱼处理好后剪成段，撒白胡椒和料酒去腥，加入葱姜蒜和少许盐抓匀入味，时间允许就多腌渍一会儿，也可以放保鲜袋中封口冷藏。 2.准备一个小碗，调制万能糖醋汁：三勺清水、两勺醋、两勺糖、半勺酱油、半勺淀粉、一点点盐搅匀即可 3.带鱼腌渍好后用厨房用纸吸干表面水分，放入打好的蛋液中，表面均匀挂好蛋液 4.锅中放油，将挂好蛋液的带鱼入锅煎制，直到两面金黄 5.装出备用 6.另起锅加入少许油，放入葱姜蒜爆香 7.下入煎好的带鱼 8.加入调好的糖醋汁 9.大火收汁 小提示： 带鱼有条件就多腌制一下，入味更好吃 煎制的时候不要翻动太勤，等一面基本煎好再翻面，不然带鱼容易散 万能糖醋汁中的糖醋比例是1:1，盐的量要控制好，腌制的时候加过盐了，不要加多了；根据带鱼的多少加入适量的清水或者葱姜水大火收汁
腌制糖醋带鱼汁的做法?
1、带鱼处理干净，背部鱼鳍尾部剪1个小口，撕掉鱼鳍，刮干净带鱼腹中的黑色薄膜，划花刀切段，把带鱼放入碗中加料酒、白胡椒粉、盐、葱段、姜片、香油抓匀腌制片刻。  2、调一个糖醋汁：2勺番茄酱、加入小半碗清水、1勺料酒、1勺生抽、3勺香醋、盐少许、3勺糖拌匀。
平锅带鱼酸甜做法?
主料:带鱼500g，姜3片，葱2小段，蒜2瓣，糖适量，醋适量，酱油少许，盐适量 带鱼洗净切段用盐腌下，腌好了，平锅放油烧热把鱼两面煎好。 煎好后把葱姜蒜盐糖醋（按个人口味增减）放入锅里在加水炖熟出锅，简单又好吃。
平锅带鱼酸甜做法?
鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉。 糖醋带鱼的做法步骤： 1. 带鱼洗净，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右。 2. 取一干净的小碗，倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅匀，根据喜好倒入适量醋、适量精盐搅匀。 3. 把带鱼段蘸匀干淀粉。 4. 锅里加油，油热后码入带鱼段小火煎制，煎至两面微黄，把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。 5. 倒入调好的糖醋汁，以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。
平锅带鱼酸甜做法?
步骤 1 带鱼擦干抓盐腌制一会 步骤 2 平底锅小火煎鱼，煎到金黄干身，夹起备用 步骤 3 锅里加油放入切块的番茄炒至起沙。加酱油、糖
平锅带鱼酸甜做法?
1、将上述材料放入洗干净的带鱼里，腌制2个小时左右，中途将鱼翻面，入味 2、锅里倒入油，中火，放入带鱼煎 3、两面都煎好了之后，将腌制鱼的汁倒入锅中，中小火炖一会，待汁快没了的时候加入鸡精，出锅即可，想要汁的朋友可以留点汁 4、出锅
平锅带鱼酸甜做法?
1 带鱼去鳞，去内脏和头尾。 2 带鱼用盐水洗净，擦干水分，切3厘米段，鱼身上斜着划出刀口。 3 将调料混合好放入锅中煮开，煮至调料变一半。 4 带鱼放入调料中腌制。 5 烧热平锅，放入腌制好的带鱼 6 再放入酱油调料，使带鱼更加润泽即可
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
主料：带鱼500g 调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g 做法 1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
用料：带鱼适量，番茄酱 3勺 淀粉 2勺 盐 1勺 鸡蛋两只只要蛋清 步骤 1
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
主料：带鱼500克，酱2片，葱一根，蒜蓉1勺，糖及醋各4勺，水适量，生粉一勺，酒一勺。 步骤： 1、带鱼洗净抹干水分切段用盐，酒腌下扑上生粉。 2、烧锅下油将带鱼放入炸至约10分钟至金黄色捞出沥干油。
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
材料 带鱼750克，食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，淀粉1汤匙，番茄酱50克，泡红椒3个，小葱50克，白糖2大匙，高汤半杯 做法 1、将鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁。
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
主料 带鱼500克 辅料 生抽3茶匙 料酒3茶匙 番茄酱1茶匙 白糖20克 香醋30克 八角1粒 大蒜6瓣 姜10克 葱15克 食盐适量 1. 带鱼处理干净，（带鱼腹中的黑色薄膜，腥味重，腥味的主要来源，一定要刮干净）葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下，准备白糖、醋、番茄酱、料酒、生抽 2. 先来调一碗料汁，白糖20克、醋30克、番茄酱1大茶匙、料酒3茶匙、生抽3茶匙、食盐等所有调料一起放入大碗中，加150克清水搅拌均匀备用。 3. 处理干净的带鱼双面薄薄沾上一层面粉（带鱼粘点薄粉煎制，可以防粘，保持带鱼表皮完整。烧制的过程糊化，汤汁粘稠，也可起到勾芡的作用。） 4. 沾好面粉的带鱼放入煎锅煎制。（煎鱼的时候先不要急着翻动它，估计一面煎的差不多了，晃一下锅，鱼能离锅滑动的时候，再翻面）。 5. 煎至两面金黄捞出备用 6. 锅中放少许底油，放入葱姜、大蒜、1粒八角稍稍爆香。 7. 爆香葱姜八角后，放入带鱼，加入调好的料汁，料汁稍稍莫过带鱼。 8. 大火烧沸，转中小火烧制。 9. 大约10分钟左右，带鱼充分入味，大火收汁，把汤汁收浓即好。（留一些汤汁拌饭也是极好的）。
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
食材： 带鱼500克，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，醋半勺，葱少许，姜1块，白糖 糖醋带鱼最正宗的做法： 1.带鱼清洗干净，切成块，沥干水分。 2.葱切成段，姜切片。
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
材料 带鱼1尾，洋葱1/4颗，青椒1/4颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，葱段2支，蒜末1小匙，地瓜粉适量，糖醋酱2大匙，水3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，盐1/2小匙，蛋1颗 做法 1.鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。 2.洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
糖醋带鱼正宗做法第一名厨?
先把带鱼鱼鳍剪去，肚子剪开去除内脏和鱼鳃清洗干净，再剪成小段。油温七成热，把带鱼段炸到表面酥脆金黄捞出，刚放进油锅不要动它，否则容易碎掉，差不多即可捞出 5、先放入冰糖再锅中熬糖色，加入水把冰糖熬化，要不停的搅拌，烧到起泡沫呈酱油色时，放入热水，再放入生抽、料酒、姜片、盐一点点、老抽上色，放入香醋，滴入少许芝麻油，把料汁浇在炸好的带鱼上，把带鱼泡在汤汁里半个小时即可食用
糖醋带鱼的家常做法?
制作食材 ： 带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。糖醋带鱼辅料： 葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。 制作流程： 1．带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。
糖醋带鱼的家常做法?
材料 带鱼1条（约2斤） 盐1茶匙（5克） 料酒1茶匙（5ml） 干淀粉1汤匙（15克）番茄沙司2汤匙（30ml） 清水200ml 白醋2汤匙（30ml） 白糖2汤匙（30克） 水淀粉1汤匙（15ml） 做法 1）将鱼的内脏清除后洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盘中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。
糖醋带鱼的家常做法?
用料 带鱼 2条，醋 2勺，白糖 三勺，玉米淀粉 一勺，水 5勺，太太乐原味鲜 适量，盐 少许，番茄酱 4勺，姜 1块，油 适量，小葱 2根 做法步骤 1、两条带鱼清洗干净，去头去尾后切成菱形块。
糖醋带鱼的家常做法?
食材:鲤鱼750克、食盐1茶匙、生抽4茶匙、醋3茶匙、蒜3瓣、姜1小块、淀粉6汤匙、料酒3汤匙、番茄酱3汤匙、彩椒3个、小葱5根、白糖2汤匙、高汤7汤匙、植物油300毫升、葱白1段、水10汤匙、面粉5汤匙 1将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，擦干水分 2鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起 3用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身，腌约10分钟 4香葱、姜、蒜切末，葱白、彩椒切细丝;再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁；5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10汤匙水放入碗中，加入水调成糊，充分搅拌均匀，像浓稠的酸奶状 5锅中注入大量植物油开大火，烧热，同时鱼身上先抹上一层干淀粉 6将鱼的全身裹满面粉浆 7此时，筷子放入油中，周围有大量气泡，并且有噼里啪啦的响声，烟直冒，手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型 8然后把鱼顺锅边划入油锅内，边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥变硬后可以翻面炸另一面，每面炸2分钟即可 9当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用，将油倒出，锅内剩余约3-4汤匙油 10锅中剩余的油烧至五成热，改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味 11下番茄酱炒约30秒，倒入调好的汤汁 12直到锅内汤汁冒泡变粘稠、明亮均匀 13熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上，撒上葱丝和泡红辣椒丝即成
糖醋带鱼的家常做法?
主料：带鱼500克 调料：葱15克、姜10克、大蒜6瓣、八角1粒、香醋30克、白糖20克、番茄酱1茶匙、料酒3茶匙、生抽3茶匙、食盐适量 做法： 1、带鱼处理干净，葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下，准备白糖、醋、番茄酱、料酒、生抽
糖醋带鱼的家常做法?
材料 带鱼2根，料酒，酱油，米醋，白砂糖，葱花，干淀粉，大蒜，生姜各适量 做法 1、将带鱼清洗干净，用剪刀剪成4-5CM长度的段，沥干水分备用。 2、平底不粘锅烧热，将带鱼拍上点干淀粉。
糖醋带鱼的家常做法?
主料：带鱼500g 调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g 做法 1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。 2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。
糖醋带鱼的家常做法?
材料 带鱼1条，鸡蛋1个，料酒3汤匙45ml，干淀粉2汤匙30g，番茄酱2汤匙30ml，姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙45ml，盐1茶匙5g，湿淀粉1汤匙15ml 做法 1、鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。 2、鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
糖醋带鱼段的做法?
把带鱼段洗干净，加入料酒、油和葱段姜片腌制去腥、锅里放入略微多一点的油，下入带鱼段煎至两面金黄，葱姜丝也放进去一起煎，最后丢弃不要。 煎好的鱼夹出来待用。调一碗糖醋汁，糖、盐、醋、生抽和水淀粉拌匀，倒入锅里煮开，再把煎好的鱼放进去煮一会。煮至入味，大火收汁即可，出锅前撒上小葱末。
糖醋带鱼怎么做好吃又简单?
用料：带鱼 2条，姜 1小块，葱 1根，蒜子 2瓣。料酒 2勺 ，玉米淀粉 2勺，白酒 半勺，米醋 3勺，生抽 2勺，蚝油 半勺，鸡蛋 1个，白砂糖 2勺 ，盐 半勺 ，胡椒粉 适量 ，油 适量 步骤： 1、把带鱼处理下，从尾部处把鱼鳍撕掉，把鱼头和细尾都给剪掉。然后把带鱼腹剪开，鱼的内脏取出，去掉里面的黑膜，清理干净，里面的黑膜腥味很重，一定要去掉，再用水冲洗干净。 2、在带鱼身上切一字花刀，不要切断，然后翻过来继续切花刀，切到第六条时侯，把它切断，这样处理过的带鱼更加入味。 3、把切好的、带鱼腌一下，在带鱼碗里加入姜、丝、葱片、半小勺食盐、适量的胡椒粉、再加1瓶盖白酒去腥。 4、充分抓匀，腌制15分钟。 5、准备一截大葱切片、生姜切丝、蒜子切片，切好后装在碗里备用。 6、调个料汁，碗中加入2勺料酒、2勺生抽、半勺蚝油、3勺米醋，2勺白糖和半勺的盐，给它搅和融化均匀放一旁备用。 7、再准备一个小碗，打入一个鸡蛋，把蛋液充分搅散。 8、把腌的带鱼取出来，腌过的葱、姜就不要了，打好的鸡蛋液倒入带鱼里，抓拌均匀。 9、再加入两勺子干淀粉，继续抓拌均匀，让每个鱼块都裹上淀粉。 10、平底不粘锅煎鱼，热锅倒油，油的用量没过锅底，油烧至冒烟，改中火下入带鱼 11、把带鱼煎至两面金黄，捞起来控油，盛入碗里备用。 12、把葱、姜、蒜下入锅里，煸炒出香味，再下入调好的料汁。 13、把煎好的带鱼也加进来，用筷子平辅在锦里。 14、盖上锅盖转小火焖煮5分钟，中途给带鱼翻面。 15、开大火收下汤汁即可出锅。
糖醋带鱼怎么做好吃又简单?
步骤 1带鱼先杀好洗净，斜刀顺鱼身打成小刀口，顶刃切5厘米的段放入盘中备用。 2葱姜蒜切片，香菜切成小段。 3取净碗，把带鱼放入碗中，放盐，胡椒粉，料酒，抓均后放入淀粉、葱姜蒜，腌制30分钟备用。
糖醋带鱼怎么做好吃又简单?
材料 带鱼二条，泡椒，泡姜，生姜，蒜，花椒粒各少许，酱油，醋，白糖各适量，葱段，半碗清水，少许鸡精 做法 1、带鱼洗净切段，带鱼裹上少许生粉炸金黄后捞起沥油。 2、锅里留底油，先把花椒粒爆香，再依次倒入生姜粒、蒜粒、泡椒、泡姜粒炒香。
糖醋带鱼怎么做好吃又简单?
原料：带鱼 (2条)，蛋黄 2枚，肉糜 50g，胡萝卜丝 30g，青蒜苗 2根，干蘑菇 5朵，笋丝 30g，面粉 适量，蒜蓉辣酱 适量，番茄酱 适量，料酒 适量，白醋 适量，鱼露 适量，淀粉 适量，盐 适量，糖 适量 方法： 1、腌制带鱼，将处理好的带鱼斜切成段。 2、在鱼段上加盐，在带鱼表面将盐抹匀。 3、放冰箱冷藏腌制半小时，这样肉质会更紧致。 4、带鱼腌制好后，取两枚鸡蛋打散，将带鱼表面裹上蛋液。
糖醋带鱼怎么做好吃又简单?
步骤1 带鱼去头、尾，切段（长约5cm）；撒盐和料酒，用手抓匀，腌制20分钟。 步骤2 腌制好的带鱼擦干水分，裹上玉米淀粉抓匀，抖去多余淀粉。 步骤3
糖醋带鱼怎么做好吃又简单?
方法/步骤 1 清理好的带鱼（去脏，去银白色表皮）放入盘中，撒少许盐，放入姜片，倒三勺料酒和适量的水，用手抓一抓，目的是去腥的同时又入了点点咸味。 2 倒入适量土豆淀粉（我个人习惯用土豆淀粉，没试过玉米淀粉）让带鱼裹上一层薄薄的淀粉，这个过程很重要‼️一定要有，一是好吃，二是在你接下来煎它们的时候不会碎掉✴️
糖醋带鱼的做法家常?
家常做法用料：带鱼 600克，料酒 1汤匙 辅料：生抽 2汤匙，老抽 2汤匙，醋 1汤匙，水 5汤匙，葱 、姜 少许、少许， 烹饪步骤： 1.洗净带鱼，切成块状，沥干。葱切段，姜切片，备用 2.热锅，倒入适量的油，加热至8成热，把姜片和葱段放入，大火煸香 3.一块块分别轻轻放入油锅里，大火炸至两面金黄色 4.开小火，倒入料酒一汤匙，生抽和老抽（1:1），然后沿锅边加入清水5汤匙
糖醋带鱼的做法家常?
材料 带鱼2根，料酒，酱油，米醋，白砂糖，葱花，干淀粉，大蒜，生姜各适量 做法 1、将带鱼清洗干净，用剪刀剪成4-5CM长度的段，沥干水分备用。 2、平底不粘锅烧热，将带鱼拍上点干淀粉。
糖醋带鱼的做法家常?
用料 带鱼 2条，醋 2勺，白糖 三勺，玉米淀粉 一勺，水 5勺，太太乐原味鲜 适量，盐 少许，番茄酱 4勺，姜 1块，油 适量，小葱 2根 做法步骤 1、两条带鱼清洗干净，去头去尾后切成菱形块。
糖醋带鱼的做法家常?
用料：带鱼2条、白砂糖3勺、香醋4勺、生抽2勺、料酒1勺、葱2根、姜2片 家常糖醋带鱼的做法 1、带鱼切段洗净，用盐、料酒腌渍15分钟（起到祛腥作用）后再次清洗，晾干。 2、锅内放适量油，油温八成热下带鱼，煎至金黄。 3、煎到这个颜色就差不多可以出锅备用了。 4、煎鱼同时可以拿一个小碗调配糖醋汁，酱汁比例大约为水：香醋：白砂糖：生抽：料酒=5:4:3:2:1，可以根据自己口味做调整。
糖醋带鱼的做法家常?
材料 带鱼1条，鸡蛋1个，料酒3汤匙45ml，干淀粉2汤匙30g，番茄酱2汤匙30ml，姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙45ml，盐1茶匙5g，湿淀粉1汤匙15ml 做法 1、鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。
糖醋带鱼的做法家常?
答：糖醋带鱼的做法 用料： 带鱼 2条 姜 1小块 葱 1段 蒜子 2瓣 料酒 2勺 玉米淀粉 2勺 白酒 半勺 米醋 3勺 生抽 2勺 蚝油 半勺 鸡蛋 1个 白砂糖 2勺 盐 半勺 胡椒粉 适量 油 适量 步骤： 1、把带鱼处理下，从尾部处把鱼鳍撕掉，把鱼头和细尾都给剪掉。然后把带鱼腹剪开，鱼的内脏取出，去掉里面的黑膜，清理干净，里面的黑膜腥味很重，一定要去掉，再用水冲洗干净。 2、在带鱼身上切一字花刀，不要切断，然后翻过来继续切花刀，切到第六条时侯，把它切断，这样处理过的带鱼更加入味。 3、把切好的、带鱼腌一下，在带鱼碗里加入姜、丝、葱片、半小勺食盐、适量的胡椒粉、再加1瓶盖白酒去腥。 4、充分抓匀，腌制15分钟。 5、准备一截大葱切片、生姜切丝、蒜子切片，切好后装在碗里备用。 6、调个料汁，碗中加入2勺料酒、2勺生抽、半勺蚝油、3勺米醋，2勺白糖和半勺的盐，给它搅和融化均匀放一旁备用。 7、再准备一个小碗，打入一个鸡蛋，把蛋液充分搅散。 8、把腌的带鱼取出来，腌过的葱、姜就不要了，打好的鸡蛋液倒入带鱼里，抓拌均匀。 9、再加入两勺子干淀粉，继续抓拌均匀，让每个鱼块都裹上淀粉。 10、平底不粘锅煎鱼，热锅倒油，油的用量没过锅底，油烧至冒烟，改中火下入带鱼 11、把带鱼煎至两面金黄，捞起来控油，盛入碗里备用。 12、把葱、姜、蒜下入锅里，煸炒出香味，再下入调好的料汁。 13、把煎好的带鱼也加进来，用筷子平辅在锦里。 14、盖上锅盖转小火焖煮5分钟，中途给带鱼翻面。 15、开大火收下汤汁即可出锅。
糖醋带鱼的做法家常?
主料：带鱼500克 调料：葱15克、姜10克、大蒜6瓣、八角1粒、香醋30克、白糖20克、番茄酱1茶匙、料酒3茶匙、生抽3茶匙、食盐适量 做法： 1、带鱼处理干净，葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下，准备白糖、醋、番茄酱、料酒、生抽
糖醋带鱼的做法家常?
食材用料 带鱼250克，番茄酱20克，白糖30克，醋20克，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，面粉适量，油适量，淀粉水适量 做法步骤： 1/13 把葱切成丝。 2/13
糖醋带鱼的做法家常?
材料 带鱼750克，食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，淀粉1汤匙，番茄酱50克，泡红椒3个，小葱50克，白糖2大匙，高汤半杯 做法 1、将鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁。
糖醋带鱼的做法家常?
带鱼收拾干净切段，准备葱姜段、胡椒粉、料酒、食盐等腌料.收拾干净的带鱼段放入容器中，加入葱姜、料酒、花椒、少许食盐抓匀最少腌制30分钟.腌制带鱼的时候把大蒜切片、用一勺料酒、两勺卷。 中放食用油烧热，放入拍好面粉的带鱼段炸制.炸至金黄色并炸透捞出.锅中放少许底油，放入蒜片爆香.放入炸好的带鱼稍稍翻炒.加入调好的料汁，大火烧沸改小火焖几分钟，最后把汤汁收尽即可。
糖醋带鱼家常做法教程?
主料：带鱼2条 辅料：白芝麻适量，料酒适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量，老抽适量，生粉适量，陈醋适量，淀粉适量，花椒适量，白糖适量，干辣椒适量，姜适量，葱适量，蒜适量，色拉油适量 做法步骤： 步骤1
糖醋带鱼家常做法教程?
用料 带鱼 2条，醋 2勺，白糖 三勺，玉米淀粉 一勺，水 5勺，太太乐原味鲜 适量，盐 少许，番茄酱 4勺，姜 1块，油 适量，小葱 2根 做法步骤 1、两条带鱼清洗干净，去头去尾后切成菱形块。 2、一块生姜切片。 3、两根小葱切成小段。 4、将准备好的带鱼，葱姜，适量食盐，一勺料酒，一勺原味鲜放入盆中。 5、再加入适量花椒粉翻拌均匀，腌制15分钟。 6、准备适量普通面粉。 7、将腌制好的带鱼均匀的裹上一层面粉。 8、煎锅中加适量食用油，加入带鱼去煎。 9、煎至两面金黄酥脆。 10、盛出备用。 11、锅中烧油，加入2勺陈醋，三勺白糖，4勺番茄酱，少许原味鲜。 12、一勺玉米淀粉，5勺清水调一碗水淀粉，倒入锅中。 13、烧开后加入煎炸好的带鱼块快速翻炒收汁。 14、盛入盘中撒上适量葱花，即可。
糖醋带鱼家常做法教程?
食材：鱼750克、食盐1茶匙、醋3茶匙、姜1小块、蒜3瓣、料酒3汤匙、生抽4茶匙、淀粉6汤匙、番茄酱3汤匙、彩椒3个、小葱5根、白糖2汤匙、高汤7汤匙、植物油300毫升、葱白1段、水10汤匙、面粉5汤匙
糖醋带鱼家常做法教程?
步骤1/4 锅中倒入清水烧开后加入料酒，水沸后放入洗净切段的带鱼，1分钟后捞出沥水备用；葱姜蒜切块备用； 步骤2/4 蛋清中加入少许面粉和椒盐拌匀，将带鱼均匀的裹上面糊，下入高温的油锅中炸至表面金黄捞出备用； 步骤3/4 生抽、醋、白糖、白胡椒粉调制而成的料汁;
糖醋带鱼家常做法教程?
鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉。 糖醋带鱼的做法步骤： 1. 带鱼洗净，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右。 2. 取一干净的小碗，倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅匀，根据喜好倒入适量醋、适量精盐搅匀。 3. 把带鱼段蘸匀干淀粉。 4. 锅里加油，油热后码入带鱼段小火煎制，煎至两面微黄，把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。
糖醋带鱼家常做法教程?
用料：带鱼2条、白砂糖3勺、香醋4勺、生抽2勺、料酒1勺、葱2根、姜2片 家常糖醋带鱼的做法 1、带鱼切段洗净，用盐、料酒腌渍15分钟（起到祛腥作用）后再次清洗，晾干。 2、锅内放适量油，油温八成热下带鱼，煎至金黄。 3、煎到这个颜色就差不多可以出锅备用了。 4、煎鱼同时可以拿一个小碗调配糖醋汁，酱汁比例大约为水：香醋：白砂糖：生抽：料酒=5:4:3:2:1，可以根据自己口味做调整。
糖醋带鱼家常做法教程?
用料…：带鱼400克，葱1棵，姜1小块，白糖50克。 1、将带鱼处理干净，切段，葱洗净切成葱花，姜洗净切丝； 2、用料酒、酱油腌制带鱼段，半小时后再把鱼段放入热油锅内炸成金黄色，捞出沥油； 3、锅内留少许油，先煸葱花和姜丝，然后倒入带鱼块，再加入酱油、料酒、水，盖上锅盖焖五分钟； 4、最后加入白糖、醋、盐，用微火煨十分钟即可
糖醋带鱼家常做法教程?
家常做法用料：带鱼 600克，料酒 1汤匙 辅料：生抽 2汤匙，老抽 2汤匙，醋 1汤匙，水 5汤匙，葱 、姜 少许、少许， 烹饪步骤： 1.洗净带鱼，切成块状，沥干。葱切段，姜切片，备用 2.热锅，倒入适量的油，加热至8成热，把姜片和葱段放入，大火煸香
糖醋带鱼家常做法教程?
糖醋带鱼的做法 带鱼收拾干净切段，准备葱姜段、胡椒粉、料酒、食盐等腌料.收拾干净的带鱼段放入容器中，加入葱姜、料酒、花椒、少许食盐抓匀最少腌制30分钟.腌制带鱼的时候把大蒜切片、用一勺料酒、两勺卷。 中放食用油烧热，放入拍好面粉的带鱼段炸制.炸至金黄色并炸透捞出.锅中放少许底油，放入蒜片爆香.放入炸好的带鱼稍稍翻炒.加入调好的料汁，大火烧沸改小火焖几分钟，最后把汤汁收尽即可。
糖醋带鱼怎么炸好吃?
用料 带鱼 3条 生姜 适量 葱 1根 料酒 1勺 生抽 1勺 陈醋 1勺 白糖 1勺 淀粉 3勺 蒜 适量 做法步骤 1、首先准备好所要用到的食材。 2、带鱼去内脏洗净，在鱼身两面都打上花刀，小心不要切断。 3、带鱼中放入葱姜丝，盐，料酒，腌制15分钟。 4、腌好的带鱼两面都拍上干淀粉，薄薄一层就可以。 5、热锅凉油，油温升到6成热下带鱼炸至表面金黄，可以炸得老一点，炖的时候不会烂掉。 6、炸好的带鱼。 7、锅中留底油，入葱姜蒜末爆香，加入一碗清水。 8、放入带鱼，加少许盐，生抽，白糖，大火煮开，汤汁浓稠时加入陈醋，激出香味，即可出锅。