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虾的家常做法

时间:2023-05-29 09:11:32

本文目录一览:

大虾的做法家常简单又好吃?

食材:斑节虾800克、老姜5片、盐1小匙 做法 1、准备材料 2、老姜用去腥调节搭配 3、锅倒入少许的水,注意是少许的水并加入姜片及少许的盐煮开 4、倒入虾转大火煸炒 5、待收水后翻铲几下即可出锅

大虾的做法家常简单又好吃?

食材: 1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末 做法: 1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段 2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

大虾的做法家常简单又好吃?

食材: 虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜食材: 做法: 1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可 2、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色

大虾的做法家常简单又好吃?

1、青虾1000克。 2、青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。 3、锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。 4、锅中留底油放入底料。 5、炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调料。

大虾的做法家常简单又好吃?

主料 大虾适量 辅料 蒜蓉适、生抽适量,蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量 1、将大虾清洗干净后,给大虾开背,去除虾线,去掉虾枪,虾须,虾腿等。 2、将大虾展开,平铺在盘子内,上锅蒸5分钟。 3、热锅凉油将蒜末炒香,加点生抽,蚝油,翻炒均匀,制成蒜蓉。

虾块的家常做法?

食材: 鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺 做法: 1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开 2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾 3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火 4)将虾捞出沥净水 5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可

大虾的做法 最正宗的做法?

食材:黑虎虾,葱,小米椒 调料:盐,蚝油,生抽,芝麻酱,适量清水 做法: 1 虾洗净开背,去虾线。锅内热油放虾炒至变色。 2放少许盐白糖翻炒均匀。 3放多一些蒜末爆香,适量蚝油生抽适量清水一勺芝麻酱,焖煮两三分钟,大火收汁,放葱花辣椒炒匀出锅

大虾的做法 最正宗的做法?

原料:对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量。 做法 1.将虾去净须脚、沙包腺洗净。 2.炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,到出。 3.炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可。

大虾的做法 最正宗的做法?

用料:鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽 做法: 1、大虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制 2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香。生抽2勺,旧庄蚝油3勺,老抽少许拌匀备用 3.、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾,倒入一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可

大虾的做法 最正宗的做法?

食材:大虾、面包糠、葱姜蒜、食盐、料酒、油。 做法步骤: 第一步:虾洗干净,去掉虾须虾线,加食盐、料酒抓匀腌制15分钟;葱蒜切末。姜一部分切末,一部分切丝。 第二步:起锅烧油,油热下入腌制好的大虾煎炒至变色发红捞出。 第三步:锅中留底油炒香葱姜蒜末,然后放入面包糠,加入少许食盐,小火煸炒至面包糠变色,下入煎熟的大虾,翻炒均匀即可出锅。

大虾的做法 最正宗的做法?

食材 1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法 1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段 2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀 3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟 4、加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

大虾家常做法简单好吃?

食材 500g大虾、青红椒、葱姜蒜、花椒各适量 做法 1青红椒葱切段,蒜切末,虾洗净去虾头扯出虾线 2油热放葱姜蒜花椒爆香,放青红椒翻炒片刻后倒入大虾

大虾家常做法简单好吃?

1、青虾1000克。 2、青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。 3、锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。 4、锅中留底油放入底料。 5、炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调料。

大虾家常做法简单好吃?

主料: 鲜大虾750g。 调辅料: 料酒15g,荆沙辣酱[4] 2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。 流程: 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。[1] 制作步骤 步骤 具体操作 步骤1 切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段; 步骤2 烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾, 煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再 放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下,盖上盖,把勺移至微火上焖制; 步骤3 待虾肉焖至将要熟透,汁浓、色红时,将炒勺移至旺火上收汁,放入青蒜段,颠翻几下即可出勺装盘。

大虾家常做法简单好吃?

主料 大虾适量 辅料 蒜蓉适、生抽适量,蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量 1、将大虾清洗干净后,给大虾开背,去除虾线,去掉虾枪,虾须,虾腿等。

大虾家常做法简单好吃?

主料 大虾500克 辅料:蒜蓉(半头大蒜切碎),葱段(3-5根吧),姜片(3片),沙茶酱2大勺(看个人口味,甜面酱也行),洋葱1/4个,干辣椒(看个人口味),老干妈辣酱半勺 调料:酱油,盐,料酒,糖,鸡精适量

大虾家常做法简单好吃?

用料:大虾 葱 姜 糖 做法: 1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下

大虾家常做法简单好吃?

1.首先在锅内倒入油预热,再放一些蒜末,把切好的娃娃菜放入锅内。 2.煮好后倒入高汤,再放入几只大虾,待大虾烹煮至全身变红,汤水煮开冒泡。 3.然后下一些高筋面,面条煮熟后即可出锅,盛入碗中,最后撒上一些葱花就做好了。

对虾最好吃的5种做法?

1.大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2.葱、姜都切成一寸左右细丝 3.锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下 4.加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些

对虾最好吃的5种做法?

一种做法就是油焖大虾。类似于红烧的方法一样。 第二种做法就是椒盐对虾,在油锅里面进行拉油以后。他表皮变得比较酥脆。然后再用葱姜蒜,辣椒边炒,用盐味精胡椒调味。 还有一种是蒜蓉粉丝蒸大虾,瞎开背以后放平,然后在上面放上蒜蓉加粉丝拌好放在上面。然后再进行蒸十分钟。十分钟以后,然后再上面放上葱花。然后用热油泼一下。01点生抽。吃起来就特别美味。还可以做芝士焗大虾,大虾开背以后。上面用盐胡椒调味然后表面煎一下。上面放上奶酪然后进烤箱进行烤制表面上色就可以了。

虾的家常简单做法?

步骤 1 将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。 步骤 2 将虾洗净,开背去掉虾线,大葱、芹菜切段,姜蒜切片,洋葱切粗丝。 步骤 3 再起一锅,放适量炸过虾的油,放入陴县豆瓣,炸出红油后放入生姜和蒜,大葱爆香后再放干辣椒,然后放洋葱,洋葱快熟时才放入芹菜,最后再放入虾翻炒,适当加点料酒白糖,翻炒到洋葱熟后,倒入一点点的老抽上色,就可以起锅了。

虾的家常简单做法?

1/6 虾皮清洗干净,热水烫一下。  2/6 挤干水份备用。  3/6 蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中。

大虾的家常做法?

3种家常大虾的做法,鲜香味美,做法简单易学。 一、油焖大虾 食材: 1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末 做法: 1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段 2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀 3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟 4、加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。 二、白灼虾 食材: 鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋 做法: 1、将虾洗干净,剪去虾须、去除虾线 2、锅中放入凉水,放入姜片和葱段 3、煮至锅中水冒小泡时,放入虾加入一勺料酒 4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花,加入2勺生抽,加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了! 三、糖醋大虾 食材: 对虾500g姜丝蒜末少许 做法: 1、调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀 2、虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋) 3、锅里下小宽油,下虾子炸至变色,表皮微微起皱,盛出备用 4、锅里留少许底油,下姜丝和蒜末,下炸过的虾子煸炒 5、倒入调好的酱汁,咕嘟一分钟即可 6、盛盘后撒上葱花就可以开动了!

大虾的家常做法?

椒盐大虾 ①大虾斩去尖嘴,剔出沙囊,斩去虾足,在背部剖开,挑出沙肠,用姜、葱汁水、盐、味精、胡椒粉腌渍2分钟。 ②开旺油锅,将渍好的大虾第一次用五成油温炸熟,第二次用七成油温复炸一次至虾壳发脆。 ③将大虾排列整齐上盘,虾下垫上生菜叶,盘边用香菜加萝卜花点缀。 特点: 色泽金黄,虾壳松脆,肉味咸鲜。

虾最好吃的十种做法?

、芙蓉大虾 主料:鲜大虾400克 辅料:鸡茸50克 鸡蛋清4个 料酒10克 精盐1.5克 湿玉米粉20克 鸡油10克 熟猪油500克(约耗20克) 清汤200克 火腿末、油菜末少许

虾最好吃的十种做法?

油焖大虾 食材 1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法 1 虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段

虾最好吃的十种做法?

大虾最好吃的十种做法大家一般首先会想到油焖大虾,白灼大虾,芝士虾球,椒盐大虾,大虾萝卜丝,大虾炖白菜,蒜茸粉丝虾,金丝虾球,吃火锅煮几只大虾,沾上自己喜欢的蘸料也是满足感极强,烤肉串时烤几只新鲜大虾,鲜香味美,喷香扑鼻!大虾最好吃的做法很多种,只要足够新鲜,手艺别太废,咋做都好吃

大虾怎么处理的家常做法?

大虾怎么处理?这还用问吗!不管做什么口味的虾,第一步肯定都是去虾线啊! 我喜欢做蒜蓉粉丝虾。先给虾的背部切一刀,切过的虾比较方便去虾线,肉微微的翻出来,摆盘也很漂亮,看着也很有食欲。儿子喜欢油爆虾,去虾线后过油炸,过油炸一般都是大火,这样能外脆里嫩,加入料汁很入味。