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可可粉奶粉花生油自制巧克力?
可可粉50g、奶粉45g、糖30g、花生油100g。 步骤： 1、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。 2、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去，隔水融化全部的花生油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感。 3、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，如果家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。 4、然后在前端剪一个口子，把巧克力浆倒入事先准备好的模具中，期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美。 5、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。
巧克力原料是什么?
1、巧克力的主要原材料是可可豆。 2、可可粉由可可豆磨成粉即成，在热水中不易分散，易沉淀，可先用少量热水搅和，使粉膨润，我们平时购买到的巧克力原材料除了有可可豆之外，还有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、食品添加剂等等
巧克力用什么做的?
所需原材料： 1、主料：可可粉20克、可可脂50克。 2、辅料：淡奶油15克、糖粉15克。 第一步：先准备好所需的所有原材料。 第二步：将可可脂隔水加热，温度50至60度左右。 第三步：不断搅拌可可脂使其溶化。 第四步：可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。 第五步：待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。 第六步：最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。 第七步：将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可
巧克力怎么做?是用可可粉的那种?
巧克力的做法： 原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。 做法： 1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。 2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样） 3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。