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五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么?
黍稷麦菽稻所指的是小米、高粱、麦类、大豆、水稻这五种谷物 它们是我国最重要的粮食作物，在生活中是经常可以看到的，并且在中国的不同区域都有种植，种植面积是比较大的 1、稻 稻即水稻，是人类重要的粮食作物之一，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。 耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。 2、黍 黍去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，可以酿酒、做糕等。一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色。 3、稷 稷指粟或黍属，中国古老的食用作物一说为不粘的黍，又说为高粱。 4、麦 麦即是小麦，是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。 小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。 5、菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
麻黍稷麦菽分别指什么?
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指： 1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。 2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。 3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。 4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
菽类指的是什么?
五谷中的菽是指的豆，但是这个豆并不是所有的豆，而是指的大豆，大豆在周代称为菽，秦汉以后才称为豆。菽在古代也指一切的豆类，今天所说的大豆则只专门指的黄豆和黑豆。
稻黍稷麦菽分别指的什么?
五谷，泛指各种粮食作物，是饮食的基础；狭义上，五谷指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)。 稻——日常食用的大米、糯米、黑米、紫米、红米、绿米都属于稻米。稻米分为籼米和粳米两个亚种。籼米细长，黏性小，适合煮饭；粳米短粗，黏性大，例如东北大米，适合熬粥。 黍——又称黍子，分为黏性和非黏性两个品种，具有黏性的黍子称为大黄米。大黄米在两千多年前，被列为“百谷之长”。《诗经》中的“硕鼠硕鼠，无食我黍”，指的就是大黄米。 稷——《营养科学词典》里的“稷”(亦称糜子)碾成米为稷米，可作主食，磨成面成为糜子面。蒙古族用稷米做炒米。而“粟”(亦称谷子)去壳后称小米。 麦——“麦”是小麦、大麦的统称，黑大麦、青稞亦属于大麦类。小麦分软硬，硬质小麦面筋(蛋白质)含量高。升糖指数较低的意大利面条，绝大多数是由硬质小麦制作而成。 菽——“菽”是豆类的总称，主要有黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。按照营养成分的多少，可大体上将它们分为两大类：大豆(黄豆、黑豆、青豆)、其他豆(杂豆)。
菽稻的意思?
1 菽稻是指一种农作物，主要是豆类和稻谷。 2 菽稻这个词来源于中国历史上的一个典故，意为“积极耕种、互相帮助”，寓意农民应该努力耕作，互相帮助共同发展。 3 菽稻的意义已经超越了它本身的字面意思，成为一种文化符号和礼仪行为。 例如在农历新年，人们会相互送菽稻来表示祝福。
菽稻的意思?
1 菽稻是中国古代祭祀时用来代表粮食的一种物品。 2 菽稻在古代被视为粮食的象征，是祭祀时必不可少的一种物品。 3 目前，菽稻往往被用来比喻重视粮食或者饮食文化的人或事情。
菽稻的意思?
1. 结论：菽稻指的是豆类和稻谷，是中国传统饮食中常见的主食原料。 2. 解释原因：菽稻在中国饮食中的地位非常重要，是因为豆类和稻谷都属于我国的粮食作物，是人们生活所必需的食物。豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，能够增强身体的免疫力和促进生长发育；稻谷含有丰富的淀粉和碳水化合物，是人们生活必不可少的能源供应。 3. 内容延伸：在中国的传统饮食中，豆类和稻谷常常被作为主食原料，制作出各种美味可口的食物和糕点。比如，豆腐、豆浆、豆腐干、糯米饭、饺子等等，都是以豆类和稻谷为主要原料的传统美食。 4. 具体步骤：要理解菽稻的含义，需要对这个词语的演变过程有一定的了解。菽，在现代汉语中主要指豆类，而稻则表示稻谷。在古代，人们把豆和稻谷放在一起称之为菽稻，因为这两种食材都是粮食作物，是乡间人家的主要食物。随着时间的推移，菽和稻两个词语逐渐分开，成为现代汉语中常用的词汇。
菽稻的意思?
菽稻是古代中国的两种谷物。 菽指豆类作物，稻指稻谷。 在古代的《诗经》和《礼记》等经典中，常用“菽稻”一词来代指谷物，以示一种重视和珍惜粮食的态度。