本文目录一览：
炸瓠子的正确做法?
材料：嫩瓠子1000克，糯米粉300克，面粉、猪五花肉、熟鸡肉、虾仁各100克，水发冬菇20克，火腿50克，鸡蛋2个，酱油20克，葱末10克，熟猪油200克，芝麻油100克。 制作方法： 1.锅置旺火上，加熟猪油50克烧热，下肉丝、鸡肉丝、冬菇丝、火腿丝及酱油煸炒几下，随即放入虾仁略炒，盛起成馅料。 2.鸡蛋搕入碗中，加面粉、瓠丝、葱末拌成稠煳，然后用大碟一只，里面抹上芝麻油，倒上1/4的糊，轻轻摊平，把炒好的馅料均匀地放在糊上，上面覆盖一层糊，使不露馅，即成饼坯（共做2个饼，分2次煎熟）。 3.平锅放中火上，倒入熟猪油50克烧热，端碟倾斜将饼坯滑入锅中，煎至一面淡黄色时，把饼翻身，再加熟猪油25克继续煎至成熟取出，切成40块菱形块，装盘即成。
圆瓠子瓜的家常做法?
主料:排骨、瓠瓜 辅料: 4种 花椒 10粒八角 1个葱结 1个姜 1块 调料 3种 冰糖 2粒盐 适量白醋 1/3汤匙 步骤一 排骨用清水浸泡10分钟，换水继续浸泡10分钟。花椒煮水，焯一下排骨然后清水洗净沥干。姜切片。
炒瓠子的家常做法?
主料 葫芦600g番茄酱2个柿子椒2个 辅料 调和油适量食盐适量酱油适量 步骤 1瓠子准备好，去皮，竖切 2将里面的瓜瓤去掉 3切成片 4西红柿切成块，辣椒切成丝 5油开后将瓠子倒入，翻炒两分钟后加入盐 6瓠子变软了 7倒入西红柿和辣椒，翻炒两分钟 8加一点酱油，翻炒一分钟左右
瓠子做法?
瓠子一根，姜两片大葱一棵，青椒两根，食用油少量，干辣椒少量，红烧酱油适量，盐适量，蚝油适量。 1. 瓠子去皮洗净切条。 2. 姜切片，葱切断，因为青椒不辣这里又加了点干红辣椒，青椒切丝和瓠子放一起。 3. 锅里坐油，葱姜干辣椒小火爆出香味。 4. 瓠子和青椒入锅翻炒，加适量盐，生抽？ 5. 再加入一点红烧酱油调色。 6. 翻炒几下，让酱油也炒出香味然后加适量热水，再加入蚝油适量，大火烧开，小火慢炖两三分钟，可以盖上锅盖闷一下，熟的快一点，瓠子基本软塌有点透明的感觉就大火收汁
瓠瓜的十种家常做法?
用料 ：五花肉丁 100克 瓠瓜 600克 青红椒 1个 生抽蚝油料酒 做法： 1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块 2、红辣椒、青椒均洗净切成块 3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香 4、下五花肉煸出油变白 5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可
固始瓠子的家常做法?
瓠子一根，姜两片大葱一棵，青椒两根，食用油少量，干辣椒少量，红烧酱油适量，盐适量，蚝油适量。 1. 瓠子去皮洗净切条。 2. 姜切片，葱切断，因为青椒不辣这里又加了点干红辣椒，青椒切丝和瓠子放一起。 3. 锅里坐油，葱姜干辣椒小火爆出香味。 4. 瓠子和青椒入锅翻炒，加适量盐，生抽？ 5. 再加入一点红烧酱油调色。 6. 翻炒几下，让酱油也炒出香味然后加适量热水，再加入蚝油适量，大火烧开，小火慢炖两三分钟，可以盖上锅盖闷一下，熟的快一点，瓠子基本软塌有点透明的感觉就大火收汁
瓠瓜正宗做法?
主料：瓠子瓜一根，辅料辣椒两个姜两克，调料：油适量，盐五克，生抽三克，鸡精十克。 1.把瓠子瓜去皮切丝。 2.辣椒洗净切丝、姜切末。 3.热锅凉油，油热8成下姜、辣椒。
瓠瓜正宗做法?
用料： 西葫芦 1个 大蒜 3瓣 辣皮子 4个 糖 1勺 醋 1铲 味极鲜 1/4铲 盐 1勺 步骤： 步骤 1  葫芦瓜切片，形状自定。辣皮子切段 步骤 2  热锅凉油冒烟，放入辣皮子 步骤 3  闻到辣椒味，放入葫芦瓜，翻炒几下感觉稍微软了点 步骤 4  放入一铲醋，一勺糖，1/4味极鲜，翻炒至变色 步骤 5  出锅前放入蒜片即可。
瓠瓜正宗做法?
准备食材如下：瓠瓜500克，盐1茶匙，油适量，干辣椒3个 具体做法如下： 1，首先洗净瓠子瓜，刮去外皮，切成片， 2，起锅开中火，放油烧至5成热，下入干辣椒爆香，再下入瓠子瓜，翻炒3分钟， 3，淋入少许清水， 4，加入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖煮3分钟即可出锅！
烧瓠子怎么做好吃，烧瓠子的家常做法?
红烧瓠子的做法 食材： 红烧瓠子的做法步骤： 1. 瓠子去皮洗净切条 2. 姜切片，葱切断，因为青椒不辣这里又加了点干红辣椒，青椒切丝和瓠子放一起 3. 锅里坐油，葱姜干辣椒小火爆出香味 4. 瓠子和青椒入锅翻炒，加适量盐，生抽 5. 再加入一点红烧酱油调色 6. 翻炒几下，让酱油也炒出香味然后加适量热水，再加入蚝油适量，大火烧开，小火慢炖两三分钟，可以盖上锅盖闷一下，熟的快一点，瓠子基本软塌有点透明的感觉就大火收汁 小贴士 瓠子挑选春末夏初的嫩瓠子，做瓠子饼的老瓠子不适合
瓠子滑肉的做法?
步骤1 从冰箱里拿出来的以前煮好的肉 切片 步骤2 瓠子去皮切片 步骤3 锅里放油 步骤4 葱蒜炝锅 步骤5 倒入肉片 步骤6 翻炒肉片 步骤7 倒入瓠子 步骤8 加入适量食盐 步骤9 倒入适量酱油 翻炒熟了即可
短瓠瓜做法?
食材：小排500克，瓠瓜半个，大葱2段，姜1块，盐1茶匙 做法：1.准备好所有食材，先将瓠瓜洗净，切条，排骨用水泡5-6小时，期间多次换水 2.放入花雕酒或料酒，去腥，排骨用水焯一下，倒掉 3.另起锅，放入葱，姜及花雕酒，用高压锅15分钟左右，排气后，开盖 4.换锅，放入瓠瓜及适量盐，继续熬制15分钟左右，就好了，盛出开始享用。