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蒜蓉金针菇的做法

时间:2023-05-25 09:10:33

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粉丝肥牛金针菇蒜蓉做法?

主料 金针菇一把 肥牛十卷 大蒜一头 辅料 小葱适量 干辣椒适量 调料 精盐半匙 生抽半匙 美级鲜一匙 白糖一匙 鲜露多半匙 鸡精半匙 蒜末金菇肥牛的做法步骤 1.粉丝事先泡软。 2.金针菇反复洗净,攥干备用。 3.大蒜用刀剁成蒜末,不要拍,不要用榨汁器。 4.先用一半的蒜末下入油锅中,小火慢炸成金黄色,把蒜末捞出备用。 5.剩下的一半蒜末放入小碗中,加入辣椒粒,用锅中剩下的热水浇入,搅拌均匀,把炸好的蒜末也一同放进来搅拌均匀。 6.调味:小碗中加精盐,生抽,美级鲜,白糖,鸡精,鲜露搅拌均匀。 7.粉丝中加入调好的蒜料汁拌一下。 8.摆入盘中中。 9.将肥牛片打开,卷入金针菇。 10.都卷好后摆入盘子中。 11.放入蒸锅中,上汽大火蒸八分钟。 12.取出后,淋入蒜料汁。 13.锅中烧热油,浇在上面。 14.撒上小葱花就完成了,鲜嫩爽滑,微辣好吃。

蒜蓉千张金针菇的做法?

金针菇切除根部,然后撕成小簇,铺入盘子里。 2、2.大蒜切成末,热锅下油,烧至100度左右,插筷子进去会冒小泡即可,然后关火,倒入蒜末,用油的余温爆香蒜末,加入半克盐,半克糖,炒匀。 3、3.爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。 4、4.蒸锅水开后,放入金针菇,盖上盖子,中大火蒸8分钟,蒸好后盘子里面会有很多汤汁,不要倒掉,留着备用。 5、5.小红椒和绿线椒切圈,热锅下油,倒入大部分的红椒和绿线椒圈,留少许后面摆盘用,小火把辣椒爆出香辣味。 6、6.倒入10克生抽,半克糖,把蒸金针菇的汤汁也加入,煮开关火。 7、7.均匀淋在金针菇上,在摆上红椒和绿线椒圈。 8、8.鲜甜,嫩滑,爽辣,蒜香十足,真是米饭杀手,一定要记得,多煮两碗饭。

辣酱金针菇的家常做法,韩国辣酱金针菇怎么做?

步骤1 金针菇底部去根,清水洗净,甩干水份切成段放入盘子备用。 步骤 2 锅烘干水分,把准备好的花椒,麻椒,辣椒段放入锅中,小火烘干水份晾凉。放到料理机中磨成粉备用。

金针菇的做法 葱油 蒜泥?

蒜泥金针菇 1、材料:金针菇、胡萝卜,蒜瓣3-4个、麻油10ml、盐3g、糖2g、酱油5ml。 2、蒜瓣压成泥,胡萝卜洗净切细丝,金针菇洗净与胡萝卜一块入水焯烫至熟。 3、捞出,放入冰水中浸泡降温。 4、彻底凉了之后,加入所有调料抖匀即可。夏天的时候,可以放冰箱冰镇之后再吃,冰冰凉凉又酸甜爽口,非常开胃。

金针菇的做法 葱油 蒜泥?

把金针菇去根洗干净码放在盘里备用,大蒜切成蒜末,小米辣切末,锅里放入30克花生油,放入耗油30克,鸡精10克,白糖20克,倒入小米辣和蒜末小火加热,待爆出香味时把炒好的蒜蓉酱倒在金针菇上,放入蒸锅蒸10分钟,蒸好之后撇出蒸出来的水,在金针菇上倒上少许蒸鱼豉油即可食用。

香辣金针菇做法?

准备一个金针菇切去根部清洗干净,撕成小块摆放在盘中,小米椒切段,大蒜一头去皮,两根小杭椒,放入蒜泥器中盖上盖子,不要打得太碎,装入碗中备用,起锅烧油,放入锅中爆香,加入食盐、1勺白糖、少量鸡精、蚝油翻炒,倒入适量生抽翻炒20秒左右,均匀淋在金针菇上,放入蒸锅,水开蒸15分钟即可

蒜蓉烤金针菇蛏子的做法?

准备一个锡纸盒,放入泡好的粉丝,放入金针菇,火腿,扇贝。蛏子 2,加入高汤煮开,放入蒜茸酱,最后撒上香菜,葱花和小米辣椒。 热腾腾的花甲粉丝煲,揭盖鲜味扑鼻,色泽诱人,肥嫩的花甲,吸满鲜味的粉丝,香辣可口,真的是特别特别好吃。

炒金针菇的做法?

小葱、金针菇清洗干净备用,木耳、胡萝卜切丝,金针菇开水焯烫捞出,葱花、姜末入锅爆香,加入胡萝卜丝、木耳、蒜苗段翻炒,金针菇入锅翻炒,加入一勺味精,两勺盐,半勺料酒翻炒均匀即可出锅

炒金针菇的做法?

【食材】熟透的西红柿2-3个,金针菇1小把,葱少许,盐适量,植物油 【制作过程】 1、西红柿去蒂洗净,表面切十字花刀,放入沸水中烫一下,剥掉表皮,切成大块备用。 2、金针菇剪掉根部,用淡盐水浸泡杀菌,洗干净后沥干水分。 3、锅烧热,放入适量的植物油,待油温7成热时,放入切好的葱花爆香。 4、放入西红柿翻炒均匀 ,中火略煮2-3分钟,至西红柿软烂出水,再放入金针菇,翻炒均匀即可。 5、起锅前放适量的盐调味,出锅装盘,撒些香菜可以增色提香,一道味道酸甜可口的金针菇炒西红柿就做好了,非常好吃。

炒金针菇的做法?

原料:金针菇、干辣椒、姜末、蒜末、葱、白糖、醋、豆瓣酱、酱油。 做法步骤:  第1步、金针菇去掉根部洗净 第2步、姜末、蒜末、干辣椒切段备用。

金针菇家常做法炒鸡蛋?

主料:鸡蛋100g,金针菇400g 辅料:油适量,盐适量,蚝油1勺 做法: 1. 准备食材 2. 金针菇去根,择冼干净。 3. 鸡蛋打散,中火烧热锅中油,烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后,边加热边搅炒,炒碎盛出。

金针菇家常做法炒鸡蛋?

金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉) 3、上锅入油,油热时倒入金针菇。 4、炒至3分钟左右 放少许盐。

炒金针菇的家常做法蒜蓉?

原料:金针菇、干辣椒、姜末、蒜末、葱、白糖、醋、豆瓣酱、酱油。 做法步骤:  第1步、金针菇去掉根部洗净 第2步、姜末、蒜末、干辣椒切段备用。

炒金针菇的家常做法蒜蓉?

食材清单 金针菇 500克 、 小米辣 2-3个 、 大蒜 五六瓣 、 生抽 两勺 、 蚝油 一勺 、 花生油 两勺 、 鸡精 少许 、 小葱 3根 、 胡椒粉 适量 烹饪步骤 步骤1