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功夫茶具

时间:2023-05-24 09:34:13

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功夫茶用什么茶?

铁观音:中国传统名茶,属于青茶类,发现于1723至1735年,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 西湖龙井:西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。 黄山毛峰:属于绿茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等,初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

功夫茶用什么茶?

1、一般福建安溪的铁观音为上选 2、东潮汕地区一带盛行功夫茶。饮功夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶 (罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此功夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费功夫。 3、功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。

功夫茶壶分哪几种?

一般可分为瓷质、铁质、紫砂、陶质及玻璃等五种 黑瓷材质的茶具黑瓷茶具的制作工艺也是比较古老的,黑瓷茶具一般通体发黑,作为茶具使用的并不是特别广泛。 白瓷材质的茶具白瓷茶具在众多茶具里面是比较普遍的,适合泡各种各样的茶叶,泡出来的茶水可以很明显的看到茶汤的颜色,但保温性不够优秀。 彩瓷材质的茶具彩瓷茶具最大的特点就是颜色比较多样化,对于茶具的颜色特别要求个性化的话,可以直接选购彩瓷材质的茶具。 青瓷材质的茶具在平时喝茶的过程中,如果特别偏爱绿茶的话,建议最好使用青瓷材质的茶具,青瓷茶具它本身的颜色可以让绿茶的颜色看起来更加的美观出众。 最常见的铁材质茶具就是铁壶茶具了,如果在平时喝茶的时候特别偏爱普洱茶的话,建议就用铁壶茶具。如果泡茶的水质不够好的话,使用铁壶茶具来煮茶,可以改善水的品质。 陶瓷茶具也是非常常见的,陶瓷茶具的美观性,还有性价比方面都比较好。陶瓷茶具的花色也特别的多,泡茶的时候还可以很好的保有茶水的色香味。 紫砂茶具在泡茶的过程中,紫砂茶具对于茶水的香味可以最大限度的进行保留。这种茶具在功夫茶里面也是比较好的一类茶具。 玻璃茶具玻璃茶具是透明的,所以在泡茶的时候特别适合泡龙井、碧螺春等等,使用玻璃茶具泡这些茶的话,从外观上看起来就特别的赏心悦目。茶具在制作过程中也可以有不同的形状,所以形状方面选择范围比较广。

喝茶买一套什么功夫茶具好?

这就看您平时喝什么茶比较多了,喝普洱茶的话,一套白瓷盖碗,茶漏、茶夹等“茶道六君子”备一套就完全够用。 至于像铁观音、碧螺春之类的,日常生活中的玻璃杯用起来也是绰绰有余的。 总体原则: 1.选百搭的,大多数茶都能泡的 比如紫砂壶,泡普洱,老白茶等都可以 2.挑性价比高的 虽然泡茶器具也是茶席主人身份的象征,但它的终极用途终究是做泡茶之用,实用、好用的就好,价钱不必太高。 3.有点收藏价值和升值空间的也不错 4.选统一性高的、配套的,简单大方的最佳,不宜太过花哨…… 以上也只是说茶网思思的一点个人意见啦,更多茶知识还可关注说茶网哟[灵光一闪][来看我][来看我]

功夫茶用什么杯子最好?

在泡功夫茶的时候,一般都会选用蛋壳杯,因为功夫茶说的我国潮汕地区泡茶时的一些概念选择小的盖碗,小的茶壶来冲泡,并且配上小的蛋壳杯这种杯子属于薄胎薄釉的白瓷杯居多,有些带有手工绘画的画片,有些不带。这种蛋壳杯的容量基本上都是在30毫升以下的小巧而美观。

功夫茶具的七大类别和作用?

茶罐:储存茶叶。 茶壶:茶具中最主要的泡茶工具,可称为茶具之王。 茶盘:放置茶壶、茶具、茶杯茶玩乃至茶食的器皿,承接泡茶过程中流出或者倒掉的水。 茶道组:包括茶筒盛放茶艺用品,茶匙挖取壶内泡过的茶叶,茶漏阻止茶叶掉落壶外,茶盛茶入壶的用具,茶夹将茶渣从壶中挟出或挟茶杯洗杯,茶针疏通茶壶的内网。 品茗杯:用来品饮茶水。盖碗冲泡茶叶或当茶杯用。 公道杯:盛放泡好的茶水。

60毫升的功夫茶杯算大吗?

60毫升的功夫茶杯算很大了,因为真正的功夫茶是在我国广东潮汕地区所兴起的,而当地所利用当地的茶壶,茶杯冲泡出来的一系列是作为非物质文化遗产,当中的潮汕功夫茶保留下来的真正使用这种冲泡方式使用的一些茶具都是小茶壶,小盖碗,小茶杯,大概的茶杯容量最多不会超过30毫升.因为泡功夫茶的时候,不管使用盖碗还是茶壶,它的容量都不会超过120毫升,所以功夫茶杯最多不会超过30毫升的而60毫升的公差位显然是很大的了。

自来水怎么接到功夫茶具上?

茶具上自来水水管连接方法: 茶具进水管安装:排水管按28比例剪断,然后用开水泡软,接着拿短的排水管,一头接茶盘另一头接排水球,最后拿长的排水管,一头接排水球,另一头引入自来水管。