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红99和大红袍哪个好吃?
两种火锅底料我都吃过，而且是吃过相当量的之前，食品商贸城没有搬迁之前，我都是整箱整箱的买，最开始是吃大红袍，但是大红袍吃完之后感觉有一个酸的后稍，突然在老板的建议下换成红99，人比大红袍贵一点，但是味道好很多，不过，后来视频商贸城是搬迁了，而且大红袍和红九九的涨幅都相当的大，也就没有再吃，最近都是在网上购买的，比如说德庄啦，海底捞之类的火锅底料。
红99为什么叫红99?
红99是火锅底料的品牌，而红九九是生产这个品牌的企业名称，这家企业很棒，1993年到现在质量长期稳定可靠，产品畅销全国各地供不应求，在全国火锅底料行业及消费者心中享有极高的美誉度
红九九火锅底料好吗?
很好。在重庆老家，到处都是火锅店，吃火锅太方便了。现在在外地工作，想念家乡的火锅味道，经常在家用红99火锅底料烫火锅吃，还是熟悉的地道重庆味。
红99火锅底料热量?
答红99火锅底料热量600大卡。火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料等。
用红99怎么煮鱼头吃?
红烧鳊鱼 食材：鳊鱼(红仓鱼)1条，生姜半小块，蒜半个，葱1根，红辣椒3个 酱油、醋、鸡精、盐、糖、食用油适量 1. 鳊鱼去鳃去鳞洗净待用（最好把水沥干，要不煎鱼时会溅油） 2. 葱姜蒜辣椒洗净，切小块 3. 炒锅或不粘锅倒入适量食用油，稍微预热一下，放入葱姜蒜红辣椒爆炒 4. 待炒出香味时，放入鳊鱼开始煎（放的时候要小心，不要被油溅到了） 5. 将鳊鱼两边都煎的差不多时，倒入适量酱油、醋，再煎一会 6. 倒入开水到鱼的一半，加适量盐、白糖、鸡精，盖上锅盖大火煮 7. 等汤汁变浓稠后盛出，淋上汤汁，撒上葱花即可
红99火锅底料怎么?
红99火锅底料是卖得最好的袋装火锅底料，重庆产的，配方属于地道的重庆火锅味道，不添加任何香辛料，牛油很醇，麻辣鲜香。我家里常备，可以当调味品，做川菜什么的，加一点，很好吃的