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白灼菜心怎么做好吃?
1、菜心切掉老的部分，清洗干净放入盆里，放入适量盐，倒入清水浸泡半个小时到一个小时，浸泡好清洗干净，沥水待用。  2、蒜洗净去皮切成末，小米辣清洗干净切末，放入盘里待用。  3、锅里放入一大碗水烧开，放入一勺盐，一勺食用油，少许白糖搅拌均匀。  4、放入浸泡好的菜心焯烫一分钟。  5、提前晾凉一大碗开水，菜心焯熟捞出来沥干水，放入凉开水里过凉  6、把过凉的菜心，一棵一棵摆入盘子里。  7、均匀的倒上蒸鱼豉油，不要倒太多，也别倒太少，咸淡自己控制好。  8、在菜心中间放上蒜末和辣椒末。  9、起油锅，放入适量食用油烧至9成热，把烧热的油浇到蒜末和辣椒末上面，激出香味，再把剩余的油浇到菜叶和菜梗上。
白灼菜心怎么做好吃?
菜心洗净控干水分，姜、葱、辣椒切丝放清水浸泡后捞出备用，锅中烧水，加食盐、植物油，水开后放入菜心焯水一分钟，菜心控干水分摆入盘中，放切好的葱、姜、红辣椒，盘边淋入蒸鱼豉油，锅中烧油，油温八成热，热油淋在葱、姜丝上即可
青菜菜心做法?
1.将菜心放水里浸泡二十分钟左右，洗干净。 2.切蒜末。 3.锅里放入猪油。 4.爆香蒜末。 5.放入青菜心快速翻炒。 6.炒至断生变成翠绿色。 7.放适量盐，鸡精，调味
广东菜心做法?
广东菜心 食材：广东菜心500g、生抽适量、蒜蓉适量、植物油适量 方法/步骤： 1.首先，把菜心洗净，装好备用。 2.碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。 3.锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。 4.将灼好的菜心盛入盘中。 5.锅中加入少许油，大火加热。 6.将热油倒入，放好蒜蓉的碗中。 7.最后，将兑好的料汁撒上即可。 注意事项： 菜心不能灼的时间过长，过长的话就失去口感了。
广东菜心做法?
1. 香菇切片。大葱切末。大蒜切末。 2. 菜心放入沸水锅中，加入1克食用油、1克盐，煮1分钟，捞出。 3. 取小碗，放入水淀粉、生抽、蚝油、1克盐、白糖、鸡精，拌匀。 4.
白灼菜心怎么做?
【主料】 菜心500克 第一种做法调料： 盐1小匙、 植物油2大匙、大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙； 第二种做法调料： 大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙、白糖1小匙； 【白灼菜心的做法步骤】 1、将菜心洗净沥干水份。 2、锅内放适量的水煮开，加入盐和植物油，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。 3、将材料中的大蒜切碎。 4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。 5、淋上一大匙酱油。
白灼菜心怎么做?
1、白糖和酱油拌匀。 2、热锅，倒入花生油，将切碎的大蒜放进锅内爆香。 3、将白糖和酱油倒入锅内，立即关火，淋在菜心上即可。 【小贴士】 1、菜心的软硬度可以自已调节