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木瓜雪蛤

时间:2023-05-21 09:52:21

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木瓜雪蛤的做法与吃法?

主料:雪蛤3克,木瓜一个,牛奶50ml。 辅料:蜂蜜适量,姜片少许,冰糖适量。 制作步骤: 1、雪蛤清水泡发,拣去杂质。 2、清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥。 3、捞起,沥干。 4、冰糖化水,还可加入些许蜂蜜,味道更香甜。 5、煮开后加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,还可加入椰果粒,再煮十五分钟,感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。 6、木瓜雕盅。以4比1的比例切一个深口的作盅,浅口的作盖。 炖汤吃,滋补营养。

雪蛤炖木瓜的方法?

1.雪蛤浸泡一夜,用牙签剔除筋膜,洗净换水再浸泡半天。 2.炖盅内放入雪蛤,加些原生态无硫红枸杞,再放一块黄冰糖,加3汤匙直饮水。 3.放入电炖锅中,隔水用甜品档炖好备用。 4.木瓜洗净在1/3处切开,掏掉木瓜籽备用。 5.将炖好的雪蛤勺一部分进大半的木瓜腔中,再盖上另一半,入开水锅蒸10分钟。 6.出锅放至温热就可以挖着吃了。 7.小半那份的木瓜用汤匙挖下,放入剩下的炖好的雪蛤中,可以留做第二日做早餐哦。

木瓜炖雪蛤的做法是什么?

用料: 雪蛤、木瓜、冰糖、姜。 制作方法: 1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。 2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。 3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。 4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。

木瓜炖雪蛤的做法是什么?

1、雪哈2g,木瓜1只,牛奶75ml,老姜10g,白酒5ml。 2、将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜3、锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟。 4、将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用。 5、木瓜切开去子,切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底。6、倒入焯好的雪哈,用锡纸封住,入锅蒸45分钟。7、吃时倒入牛奶搅拌

木瓜雪蛤读音?

mù guā xuě gé “木”字基本含义为树类植物的通称,如树木,乔木;引申含义为木头、木料、木制品,如木材,木器。 在现代汉语中,“木”字多用作名词,表示棺木,如行将就木。 “瓜”字基本含义为蔓生植物,属葫芦科,果实可食,引申含义为盛形状如瓜的饰物、仪仗、兵器之类的器物,如:瓜皮船。 在古文中,“瓜”也表示地名,如瓜州。

木瓜炖雪蛤的正确做法?

1.首先我们要准备好制作这道甜品的食材,其中包括了:木瓜750克、雪蛤十克、冰糖和清水。 2.我们把买来的雪哈提前用水来侵泡一下,把它浸泡开之后挑去雪蛤的筋膜,还要记得捞出来沥干它的水分。 3.我们用刀把木瓜切开一个不打不小的口子来,然后用勺子挖去它里面的籽,一定要挖干净一些。 4.我们在小锅里面加入适当的水,然后放冰糖进去,用小火来煮化所加的冰糖,把它熬制成了冰糖水之后,然后进行后续的操作。 5.接着我们把雪哈放进小锅里煮上15分钟左右,一定记得看好时间。 6.我们把煮好的雪蛤和冰糖水一起放到木瓜里面,然后盖上木瓜的盖子,在这里有一个小窍门,如果盖子盖不紧的话,可选择以用牙签来固定一下,等到蒸锅里面的水沸腾之后,放入木瓜蛊。 7.再用大火炖15分钟之后就可以拿出来慢慢品尝美味了

木瓜炖雪蛤的正确做法?

1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g 做法如下

木瓜炖雪蛤的正确做法?

准备雪蛤油(也有雪蛤干,我是直接买的雪蛤 油)、木瓜、牛奶、冰糖~ 炖煮步骤: 雪蛤需要用凉白开提前浸泡24小时,同时加入几片 姜片去腥; 将浸泡好的雪蛤洗干净,沥干水分; 清水煮开后,放进雪蛤和几片姜片,小火炖煮20分

木瓜炖雪蛤的正确做法?

材料 木瓜1个,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖1小块 做法 1、雪蛤用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻(可加入姜片),沥干水份。 2、将木瓜洗净切开,加入雪蛤和冰糖,盖上切开的木瓜,用牙签固定。

木瓜炖雪蛤的正确做法?

步骤1 雪蛤一个,略洗干净,用清水泡发24小时以上,我是放冰箱泡发的 步骤2 这是泡发12小时后的雪蛤,继续泡发够24小时,体积还会发大 步骤4 放炖盅内炖一个小时