本文目录一览：
- 1、清炖鸡的家常做法阿飞?
- 2、清炖鸡的家常做法阿飞?
- 3、怎么炖出清炖鸡奶白汤?
- 4、清炖鸡块的做法简单好吃?
- 5、清炖鸡块的做法简单好吃?
- 6、清炖鸡块的做法简单好吃?
- 7、河源清炖鸡做法?
- 8、清炖鸡用什么佐料?
清炖鸡的家常做法阿飞?
材料：光乌鸡1只，当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10颗，枸杞子20粒。 调料：葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。 做法： 1．乌鸡剁成块，放入清水中浸泡。清洗捞出，入沸水锅中焯水后控干。 2．将当归、黄芩、沙参浸泡洗净，用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。 3．蒸盆中放入洗净的鸡块，加清水淹没鸡，加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅，用旺火蒸1．5/小时，取出，加入盐、味精调味，拣去药料袋即成。
清炖鸡的家常做法阿飞?
1.将鸡清理干净,斩小块洗净。 2.锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。 3.焯水后捞出备用。 4.葱切段,姜切片。 5.香菜切段和末。炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。
怎么炖出清炖鸡奶白汤?
奶白色鸡汤的做法：清炖鸡汤主料本鸡1只 火腿1小块鸡腿菇1个 金针菇少许小蘑菇少许 枸杞适量辅料生姜 大葱小葱 盐胡椒粉 菌菇炖鸡汤的做法步骤1. 本鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香，接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）2. 菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用3. 本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。菌菇炖鸡汤的做法小贴士1，事先用油将生姜片和大葱炒后会比较香，炖出来的鸡汤没有腥味，可以先放到普通锅中炒香加水后再转入砂锅中炖煮；2，炖鸡汤约需要1-2小时，菌菇易熟，只要炖5-10分钟即可，所以放在最后步骤加入；3，枸杞热水泡发后已经可以直接食用，所以最后出锅前加入增加营养和色彩即可，不用久煮；4，火腿使汤更浓香，如果没有，可以不放；
清炖鸡块的做法简单好吃?
1、食材：去骨鸡腿肉2只、豆腐1块、白菜8张、白葱4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8个、粉丝50g、海带10cm、角1张、辣萝卜茸适量、葱花适量、蓬醋适量。 2、鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块。 3、粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。 4、豆腐切块，白菜和菠菜焯水，并卷成卷。
清炖鸡块的做法简单好吃?
1、将鸡处理干净，斩成小块洗净放入沸水锅焯烫洗净待用； 2、葱切段，姜切片快，香菜切段和末待用； 3、锅烧热少许清水，放入八角，葱段，姜片和鸡块煮开； 4、撇去浮沫，加入盐，鸡精和酒，小火炖半小时，撒入香菜即可。
清炖鸡块的做法简单好吃?
主料：整鸡1只 配料： 当归3片，沙参3条，北芪3片，玉竹几片，枸杞几颗; 清炖鸡的做法： 1.将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面; 2.高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞，然后加入清水开始炖;
河源清炖鸡做法?
河源清炖鸡的做法步骤 步骤 1 新鲜土鸡一只洗净，红枣数颗，泡洗干净后去核，枸杞适量，当归四片 步骤 2 取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子，再放入所有药材，肚子朝上放盆中，封保鲜膜，入冰箱冷藏2到4小时，然后入锅中隔水蒸炖2小时即可
清炖鸡用什么佐料?
主料：鸡肉500g，葱10g，姜10g，料酒10g，食盐10g， 枣10个，枸杞20颗。 步骤： 1.买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏。 2.斩成小块。 3.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
清炖鸡用什么佐料?
红枣。当归。干冬菇。姜片。葱结。 光鸡一只清理干净后。用料酒食盐葱段抹身去腥。然后放置炖盅内加上红枣当归冬菇慢火炖90分钟就可以调味食用了。老小皆宜。
天麻清炖鸡的做法?
材料：天麻100克，鸡1只，姜1块，枸杞10克，盐适量，鸡精适量 做法： 1、天麻洗净待用，姜切片。 2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。 3、将鸡、天麻，姜片，放入砂锅中用天麻水炖50分钟，放入枸杞，盐，鸡精即可。
天麻清炖鸡的做法?
用料土鸡（阉鸡） 半只1000克左右新鲜天麻 大概450克姜 三片红枣 八颗盐 适量紫萝卜 小的十几根 新鲜天麻炖鸡汤的做法步骤 步骤 1 天麻洗净切片。 步骤 2 鸡砍大块。 步骤 3 除了盐，全部材料进高压锅，上汽后小火20分钟即可。开盖后加盐调味开吃。 步骤 4 很美味。
天麻清炖鸡的做法?
材料 土鸡 半只,新鲜香菇5 朵,枸杞 适量,红枣10 颗,天麻1 两,盐 适 做法 1、切块土鸡洗净，汆烫后捞出备用。新鲜香菇洗净，切片。枸杞、红枣(可去核)、天麻，先稍为泡水清洗。 2、煮一锅水，放入鸡肉、红枣，煮沸后稍滚5分钟，转小火炖30分钟左右，再放入枸杞、天麻、香菇煮熟，再小火闷煮个20分钟左右，加点盐调味即可